Czekoladowe ciasto razowe
Ciasta razowe na dobre zagościły w naszej kuchni i zyskują nowych wielbicieli :) Dzisiaj czekoladowe ciasto razowe, które smakuje jak połączenie keksu, piernika i murzynka w jednym. Troszkę bardziej wytrawne, na pewno sycące a w tym wszystkim zdrowsze. Wiem, że niektórym z Was ciasta razowe przypominają w smaku chleby, ale właśnie te różne dodatki, jak czekolada, więcej suszonych owoców itd., zmienia ich smak i dodaje słodyczy, której w chlebie się nie uświadczy.
Do dzisiejszego ciasta możecie dodać też orzechy albo zamiast jabłek pokrojone drobno truskawki. Dodatek owoców sprawia, że ciasto jest wilgotne (zamiast tego można by dać troszkę oleju lub oliwy). Zachęcam Was do spróbowania. Smacznego.
Razowe ciasto z czekoladą
- Czas: ok. 45 minut
- Ilość porcji: ok 10
Składniki
- 1,5 szklanki mąki razowej pszennej (typ 2000)
- 1 jabłko
- 2 jajka
- 90 g czekolady gorzkiej
- garść suszonej żurawiny
- 2/3 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru lub 1 słodziku
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
Jak zrobić ciasto razowe – film kulinarny
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/u50d_IUuirU
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Jabłko ścieram na tarce o grubych oczkach. |
 |
Krok 2.Czekoladę kroję drobno i wszystkie składniki wrzucam do miski. Mieszam łyżką (nie trzeba miksera). |
 |
Krok 3.Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 30 minut, możliwe, że będzie trzeba piec i 40 minut, jeśli jabłka były z tych bardziej soczystych. Najlepiej sprawdzić patyczkiem. Kroje po wystudzeniu. |
Zobacz również:
[..YouTube..] MMMMMM, pyszności, muszę dzisiaj wypróbować. :) Tylko nie mam żurawiny, może być jakiś inny owoc ? : )
[..YouTube..] MMMMMM, pyszności, muszę dzisiaj wypróbować. :) Tylko nie mam żurawiny, może być jakiś inny owoc ? : )
[..YouTube..] @Gosia0823 światło było baaardzo złośliwe, czasem tak bywa :)
[..YouTube..] @Gosia0823 światło było baaardzo złośliwe, czasem tak bywa :)
[..YouTube..] @Ataskowa tak śmiało rodzynki, morele co tylko chcesz
[..YouTube..] @Ataskowa tak śmiało rodzynki, morele co tylko chcesz
[..YouTube..] zrób ciasto, zostaw syf w kuchni :)
[..YouTube..] zrób ciasto, zostaw syf w kuchni :)
[..YouTube..] W końcu troszeczkę szybsze tempo mówienia :-) o wiele lepiej się ogląda.
[..YouTube..] W końcu troszeczkę szybsze tempo mówienia :-) o wiele lepiej się ogląda.
Bananowiec koniecznie! Pyszne wegańskie ciasto,bez mleka,jajek i proszku do pieczenia ..polecem!
może jakiś prosty obiadek? albo pastę do chlebka :) ostatnio zatęskniłam za pastami, zrobiłam pyszną jajeczną… aż się dzieciństwo przypomina :))
@Olga super pomysł! :)
@Agnieszka achhh jajeczna suuuper, a z past polecam Ci też tę http://kotlet.tv/pasta-orzechowa-na-kanapki mniami! mam słabość do past :)
oj wygląda pysznie :) nie wiem czy moja druga połówka przełknie suszone śliwki, ale zaryzykuję ;) Dzięki!
[..YouTube..] hmm a robilas kiedys moze chleb bananowy?
[..YouTube..] hmm a robilas kiedys moze chleb bananowy?
[..YouTube..] @TheOrchidea1988 tak polecam, o taki kotlet.tv/chleb-bananowy
[..YouTube..] @TheOrchidea1988 tak polecam, o taki kotlet.tv/chleb-bananowy
Mam pytanie :) Czy do tego przepisu (i innych np. na razowe muffiny) nadaje się mąka żytnia razowa typ 2000 ?
Sara szczerze to polecam pszenną czy tez orkiszową, z żytnią wyjdzie jednak czas pieczenia musi być ciut dłuższy i będą odrobinkę bardziej hmmm.. cięzkie, mokre