Zdobyłam przepis na najlepszą babkę cytrynową pod słońcem. Zrobiłam i jest fenomenalna. Zresztą nie mogło być inaczej, to przepis mojego Taty, tajnie skrywany przez wiele lat. Zdobyć go nie było wcale łatwo, bo mój Tato zapierał się co sił, że zapomniał…
ja: dasz mi przepis na swojego pysznego cytryniaka?
T: wiesz, zgubiłem
ja: ???
T: chyba wyrzucony został ostatnio…
Korzystajcie więc, ta babka cytrynowa to jak skarb rodzinny :) A tak całkiem serio, to cytryniak jest pyszny. My mówimy cytryniak Taty, a ogólnie to taka babka, tylko że wcale nie sucha. Ciasto jest wilgotne, cytrynowe i niesamowicie pyszne. Z wierzchu polane cytrynowym lukrem – pychotka!
Cytryniak zawsze, ale to zawsze znika szybko i jest idealny na każdą okazję. Możecie go zrobić „od niechcenia”, ale też na takie okazje jak Wielkanoc. To pyszny wypiek. Bardzo. Jeśli zamiast suchej babki wolicie wilgotne ciasto to na pewno Wam posmakuje. Polecam gorąco, bo to najlepsza babka cytrynowa pod słońcem ;-)
Ilość porcji: ok 20 kawałków; duża foremka z kominem (moja ma 26 cm średnicy)
Składniki
- 250 g mąki
- 250 g cukru
- 200 g masła roslinnego
- 4 jajka
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
lukier:
- szklanka cukru pudru
- sok z 1/2 cytryny
Zobacz jak zrobić babkę cytrynową – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/WXYKJk2M33c
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Masło rozpuszczam delikatnie w rondelku. Ja robię delikatnie, aby nie zagrzało się zbyt mocno. |
 |
Krok 2.Skórkę z cytryny ścieram na tarce o malutkich oczkach. |
 |
Krok 3.Białka oddzielam od żółtek. |
 |
Krok 4.Do żółtek dodaję cukier i miksuję, aż masa będzie jasna. To będzie dość gęste. |
 |
Krok 5.Dodaje do masy żółtkowej roztopione masło, mąkę, proszek do pieczenia, otartą skórkę z cytryny… |
 |
Krok 6.…i miksuje na gładka masę. |
 |
Krok 7.Piane ubijam na sztywno. |
 |
Krok 8.Dodaję do reszty cista i mieszam wolno. |
 |
Krok 9.Foremkę – ja używam okrągłej z kominem (moja ma 26 cm średnicy), ale można też w takiej bez komina np. o średnicy ok 24 cm, ciasto wyjdzie niskie, ale mój Tata tak robi i jest pycha. Smaruję formę dokładnie masłem. Wlewam ciasto. Wstawiam do nagrzanego do 180 C piekarnika na 40 minut. Jeśli robicie w innej foremce to polecam próbę tzw. „suchego patyczka”. Czyli wbijam patyczek w ciasto i jak po wyciągnięciu jest suchy (nie ma na nim ciasta) to gotowe. |
 |
Krok 10.Ciasto wyjmuję z piecyka i stawiam by ostygło. Wyciskam sok z cytryny, mieszam z cukrem pudrem na gładki lukier. |
 |
Krok 11.Ciasto łatwiej odchodzi od foremki jak lekko przestygnie. Smaruję wierch lukrem. Zastyga szybko, więc w zasadzie zaraz po polukrowaniu możecie kroić. Smacznego. |
Zobacz również:
Wyśmienita jest ta babka:)) dziękuję za przepis:))
Ciasto wyszło rewelacyjne. Dodatkowo do ciasta dodałam sok z cytryny. Pychotka, palce lizać. Dziękuję za przepis :)
mam pytanko poniewaz wczoraj upieklam tą babke ale wyszla mi taka zbita nie wiem czemu…moze zamiast normalnego cukru dalam cukier puder i ta masa zoltkowa byla baaardzo gesta moze mąki za duzo nie wiem aaa i pieklam ponad 5m min poniewaz po 40min patyczek byl tlusty tzn ciasto takie geste w srodku lużne da sie zjesc bardzo smaczna ale jakas taka zbita aaa i pieklam w keksówce jestem przerazona chyba tylko wychodza mi serniki nie mam ręki do innych ciast :(
Sylwecia – po pierwsze piekłaś w węższej formie, więc normalne, że musiałaś dłużej, w keksówce ten czas powinien być nawet i 10 minut dłuższy :)
Co do zbitości to przychodzi mi na myśl tylko piana i jajka, możesz dać ciut mniej mąki po prostu :) no i jak w keksówce to daj pół łyżeczki proszku do pieczenia :)
cukier puder raczej nie ma wielkiego znaczenia, też czasem robię z nim :) trzymam kciuki
tak dziekuje za odpowiedz tez dzis nad tym myslalalm i doszlam do wniosku ze za duzo mąki jak na keksówe dzieki i pozdrawiam
Witam!
Upiekłam dziś tą babeczkę i faktycznie- jest przepyszna! Oprócz tego pięknie się prezentuje, bo piekłam w formie silikonowej w kształcie róży :)))
Ale mi również nie wyszła wilgotna, może następnym razem trzymać 5 minut krócej? Ma to jakieś znaczenie?
Co zrobić, żeby była bardziej cytrynowa? Dać więcej skórki, soku dać, czy olejek cytrynowy?
Dziękuję panie Tato i pani Paulinko za super przepis! :)
Mniam mniam
babeczka wyszła pyszna i już nie mogę się doczekać następnego wypieku:)
Babka jest pulchna tylko po upiczeniu .Jadłam smaczniejsze
jak może być coś pulchne tylko po upieczeniu? :)))) trzeba przechowywać w pojemniku lub pod ściereczką, to nie wyschnie :)
Cytryniak, mimo że nieprzeciętnie pyszny spalił mi mikser i od 2 mies. wszystko muszę robić ręcznie ;d
Właśnie zajadałam się babką. Wyszła pyszna. Mniam. To był mój pierwszy wypiek Twojego przepisu, ale napewno nie ostatni. Pewnie jutro bedę musiałą znów coś upiec, bo babka tak szybko zostanie zjedzona. ;)
Cieszę się i trzymam kciuki za kolejne wypieki :) ja właśnie robiłam babkę, ale pomaranczową, też świetna :)
W tym roku chce sama piec ciasta na Wielkanoc, więc kupiłam foremke do babki i robię próby :D Jeżeli chodzi o przepis na CYTRYNIAKA – mogę powiedzieć, że rzeczywiście jest bardzooo dobry! Ciasto, tak jak pisze Paulina, nie jest ani suche ani mokre – odpowiednio wilgotne ;) Osobiście dodałam sok z połowy cytryna do ciasta, bo lubie naprawdę cytrynową babkę i takie proporcje są dla mnie super. Babka zniknęła bardzo szybko.. następnym razem spróbuje babkę marmurkową :)
Dzięki za przepis!
jakiego programu pani uzwa _
[..YouTube..] świetny przepis! bardzo prosty a do tego smacznie:) babka wyszla idealnie:))
[..YouTube..] świetny przepis! bardzo prosty a do tego smacznie:) babka wyszla idealnie:))
[..YouTube..] @vanillla86 bardzo się cieszę! :)
[..YouTube..] @vanillla86 bardzo się cieszę! :)
mniamuśne! ale tak jak czekoladowe szybkie ciasto ma jedną poważną wadę – znika zdecydowanie za szybko ;P
na szczęście zdążyłam tym razem zrobić fotkę ledwo zaczętemu ciastu :))
acha, ja też dodałam sok z połowy cytryny – świetnie pachnie i smakuje
Cudownie wygląda! :D jakie żółciutkie w przekroju hihi :)
żółciutkie, bo na jajeczkach od kurki, a nie „ze sklepu”, hihi :)
ale wygląd to nic – smak nieziemski, syn dzisiaj przyprowadził kolegę, żeby poczęstować i się zdziwił, że już nie ma ciasta… muszę na jutro upiec nowe :D
a co do wcześniejszej czyjejś uwagi, że …pulchne tylko po upieczeniu… – czepia się albo zrobiła za dużo i 1.nie ma kto zjeśc, 2. nie wie jak przechowywać to, co zostanie, 3. chandrę miała może…
pozdrówka
Marcin, ja piekłam z pomarańczą…wyszło przepysznie…chyba każdego cytrusa można dodać, jakiego akurat masz pod ręką…swoją drogą, ciekawe jakby smakowala wersja grejfrutowa??
Mam pytanie.. chciałabym zrobić tą babkę (jeszcze raz) ale z 1,5 lub nawet podwójnej ilości składników… czy piec ją w takiej samej temperaturze? (bo czas pieczenia pewnie byłby trochę dłuższy)? Bo mam formę o średncy 22cm i 10cm wysokości i jak robię z powyższej ilości to mi gdzieś trochę ponad połowę formy rośnie a chciałabym mieć taką dużą ;)
Aha! i jak myślisz Paulino.. czy mogłabym takie ciasto wlać do papilotek i zrobić z nich mini muffinkocytryniaki? :D (w sam raz do wielkanocnego koszyczka ;) )
Z góry dzięki za odp :)
Pozdrawiam
Kasia tak śmiało w tej samej temperaturze, tylko troszkę dłużej. Polecam sprawdzić patyczkiem. Ja zawsze cytryniaka robię ciut niższego, jak wyższy to zdecydowanie dłużej.
Tak śmiało, robiłam z nich już babeczki :) wychodzą super.
super przepis. wilgotna i żółciutka. pewnie przez tą skórkę cytrynową.
upiekłam dzisiaj, jutro wrzucę zdjęcie, ale kawałeczek już odkroiłam, w obawie o wystąpienie zakalca ;p. Super przepis! Jak wszystkie tutaj. Mam świetner ciasto na wielkanoc pozdrawiam i zachęcam do podania innych przepisów na babeczki świąteczne i nie tylko ;)
pychota ,dodalam sok z polowki cytryny do ciasta,polecam !!
Muszę wam powiedzieć, że ja trochę pogmatwałam przepis bo za dużo mąki i cukru dałam i już myślałam, że wyjdzie mi zakalec (bo przeważnie mi wychodzi) ale dodałam do ciasta więcej jajek i masła i wyszło mi:-) Babeczka wyszła bardzo puszysta. Dziękuję za przepis. A poniżej foteczka mojej puszystej babki cytrynowej.
Wiola wygląda pięknie!
podstawowy blad – jak mozna piane z bialek mieszac z ciastem mikserem? Piane dodajemy stopniowo delikatnie mieszajac duza lyzka…
Kimi już pisałam o tym wielokrotnie, wcale nie jest to błąd, sprawdzałam każą opcje, wychodzi. Jedyny warunek mieszać na niskich obrotach.
[..YouTube..] mam takie pytanie: czy cytryna musi być sparzona zanim sie ją zetrze?
a tak wgl to babka wychodzi przepyszna. u mnie w domu nie było już połowy babki zanim do końca wystygła :)
[..YouTube..] mam takie pytanie: czy cytryna musi być sparzona zanim sie ją zetrze?
a tak wgl to babka wychodzi przepyszna. u mnie w domu nie było już połowy babki zanim do końca wystygła :)
[..YouTube..] @ada12091 tak byłoby najlepiej albo wyszorowana dobrze.
[..YouTube..] @ada12091 tak byłoby najlepiej albo wyszorowana dobrze.
właśnie upiekłam babkę! Pycha! będę miała na wielkanocny stół! Dzięki za przepis! takiej baby szukałam:)
Sprawiłoby to różnicę jakbym użył formy prostokątnej, a nie okrągłej?
wygląda znakomicie, i zaraz zabieram sie do pracy :)
Ja też już zabieram się dopieczenia.Zobaczymy co mi wyjdzie
nie wyszła mi i mam problem,bo miała byc na święta..piekłam 35 min. bo sprawdziłam patyczkiem i był suchy.ku mojemu zaskoczeniu babka okazała się niedopieczona,od spodu jest całkowicie mokra
Kamila to może ratuj, wyjmij i już bez formy wsuń na chwilę do piekarnika, potem odetnij to co mokre, polej lukerm, będzie niższa, ale coś zostanie na święta, trzymaj się ciepło :)
wczoraj upiekłam babkę na święta. wszystkim bardzo smakuje. ale jest jeden problem – u mnie zawsze babka wychodzi z zakalcem a ta nie wyszła. a i mój tata nie lubi lukru, ale jakos przezył :P. babka wszystkim smakowała :):):) dziękuje że ten przepis został wstawu=iony do internetu:)
wczoraj zrobiłam, wyszła super… nawet malutką upiekłam do święconki, położyłam na niej coś w stylu M&Ms i mi córcia chciała z koszyczka zjadać podczas święcenia :D na szczęście ją uratowałam :)
i wyszła mięciutka w środku, choć na noc przykryłam ją dla pewności ;)
Na prawde rewelacja
pychotka
odzyskalam wiare w pieczenie ciast
warto dodac do ciasta sok z polowy cytryny;;-)
Dziekuje bardzo za przepis :-*:-*:-*
Ja tez dodalam sok z polowy duzej cytryny…. i wykorzystalam forme na male babeczki… Nie jestem wielbicielka tego typu ciast, mimo to uwazam ze jest bardzo smaczne :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/04/babeczka cyrtynowa.JPG[/img]
Witam i od razu dziękuje :-)
Szukałam przepisu na babka na Wielkanoc i znalazłam własnie ten :-)
Jednym zdaniem babka przepyszna, szybka i łatwa w przygotowaniu :-)
To jest to czego szukałam :-)
Bardzo, bardzo dziękuję za przepis!! To była moja pierwsza babka wielkanocna. Udała się!! :))
Bardzo pomocny był dla mnie instruktaż ze zdjęciami, taki krok po kroku. Wcześniej bałam się, że nie uda mi się ciasto, ale jak przeczytałam powyższą instrukcję, to aż nabrałam wiary, że się uda i ochoty, żeby piec :))
Pozdrawiam gorąco, Wesołych Świąt :)
Upiekłam babkę na święta i wyszła cudowna! została zjedzona w ciągu godziny ;)
Przestraszylam się tylko w pewnym momencie, bo po 40 minutach była surowa przy kominie, jednak poczekałam jeszcze 20 minut i wyszła cudowna, rumiana nie przypalona ;) Pięknie pachniała ;)
Polecam, na zawsze zostanie w moim kajeciku z przepisami ;)
Paulina cieszę się! :) i dzięki za podanie czasu, dopiszę, że w formie babkowe dłużej niż takiej płaskiej jak u mnie :)
To jest najlepsza cytrynowa babka jaką w zyciu jadłam!!! Dziekuje Pani Paulino za przepis :)
Babka jest wiglotna (i tutaj mnie to zdziwiło, bo im dłużej leży pod przykryciem tym jest bardziej wilgna) tak jak trzeba, nie sucha, pysznie cytrynowa. Zrobiłam az 2! Wszyscy ją od razu spałaszowali. Ja dodałam jeszcze soku z połowy cytryny i kilka kropelek aromatu cytrynowego dla większego zapachu :)
Poniżej zdjęcia z rózowym lukrem (zabarwionym koncentratem z czerwonych buraczków :))
pozdrawiam
Pokaźna babka! super! :) cieszę się ogromnie, że babka smakowała, u nas też roi furorę zawsze :)
Witam,
Chciałam dołączyć do poprzedniczek i podziękować za tak SUPER przepis. Nie jestem mistrzem w kuchni ale zPani pomocą można zdziałać cuda. Babkę zrobiłam na Św. Wielkanocne i muszę przyznać że była o niebo smaczniejsza od babki zrobionej przez teściową :) ogólnie zrobiła furorę na naszym stole :) szkoda tylko że tak szybko znikła :)
SUPER PRZEPIS !!!! BRAWO !!!!!!!!!!!!!! Piekłem pierwszy raz i udała się oraz Wszystkim smakowała !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! POZDRAWIAM SERDECZNIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DZIĘKUJE ZA perfekcyjny przepis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romuald z Mysłowic Śląskie . PS: Drugim razem upiekłem ze skórką pomarańcza oraz lukier z soku połowy pomarańcza i wyszła !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Babka jest rewelacyjna:) Puszysta, wilgotna i aromatyczna. Mniam!!! :D
Juz pewnie nie zlicze ile razy pieklam ,babka jest SUPER.Dzisiaj upieklam 3 na impreze do kolezanki.:)
Babka super, robię ją już od dłuższego czasu. Wszyscy są zachwyceni, pozdrawiam
Cytryniak jest super!!! Dużo gotuję, piekę, szukam najlepszych przepisów. Moje dotychczasowe babki były różne, raz lepsze, raz gorsze, ale ta jest niesamowita. Wilgotna, ale nie kleista, sypka, ale nie sucha. Po prostu taka, jaka ma być! Proponuję toast kieliszeczkiem, no może dwoma, góra-trzema
;-))) domowej cytrynówki za Paulinę i Jej Tatkę, że przepis „sprzedał”.
Cieszę się, że zakończyłam chociaż jedno poszukiwanie.
P.S. Myślę, że ten przepis można użyć do wypieku babki marmurkowej z kakaem, tylko zamiast cytryn, dodać do cześci ciasta dobre kakao, powinno być ok. Co o tym myślicie?
Po prostu super ciacho :) Szybkie i pyszne :)
Aga tak na bazie tego przepisu robilam marmurkową jest przepis, trudno mi teraz dać linka, bo mam słaby internet na wyjeździe, ale wpisz w wyszukiwarkę proszę na górze strony nad menu :)
cieszę się, że cytryniak smakuje, to jest u nas obowiązkowe ciasto na wszystkie okazje :)
Kocham słodkie wypieki, zawsze kupuję. Przyznam, że za tym rodzajem ciasta nie przepadam, mimo to upiekliśmy razem z mężem tę babkę( to On lubi jeść babkę). Była tak pyszna, że zamiast kolacji jedliśmy babkę, zamiast śniadania babkę;) i znowu musimy ją upiec.Wychodzi jej sporo, jest naprawdę super, cytrynowa w smaku, nie jest sucha i prosta do zrobienia.Chyba zacznę piec, bo takiej dobrej babki nie kupi się w sklepie;)
Swietne ciasto! Przepyszne, zjedlismy z męzem w jeden dzien! Ten przepis na pewno trafi do mojego zbioru najlepszych ciast :]
Przepyszne ciasto :) Właśnie dziś robiłam i jest rewelacyjne, po prostu IDEALNE!! Na pewno będę do niego wracać :)
PRZEPIS REWELACYJNY, SMACZNA ,WILGOTNA, NIE SYPIE SIE,PO PROSTU REWELKA.
SERDECZNIE DZIEKUJE ZA PRZEPIS. POZDRAWIAM
Moja wyszła tak :)
Wszystkim smakowała, nie za sucha, nie wysycha, pięknie pachnie, najlepsza jaką jadłam :) Inne mogą się schować :) Wspaniały przepis!
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/09/babka cytrynowa – cytryniak-1.jpg[/img]
Pyszne ciasto, właśnie robię po raz trzeci w tym tygodniu. Dziękuję za przepis.
Moja ambicja mi nie pozwoliła zostać w tyle Żona zrobiła na dziś sernik na zimno To ja po raz kolejny cytryniaka PYSZNY jak zawsze
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/10/kolejny cytryniak 1.jpg[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/10/kolejny cytryniak.jpg[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/10/kolejny cytryniak.jpg[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/10/kolejny cytryniak 1.jpg[/img]
Ja dzis zrobilam blok czekoladowy (dzieki za przepis) i zaraz zabieram sie za babeczke…wyglada tak apetycznie ze musze ja zrobic! mam nadzieje ze m tezi wyjdzie taka piekna! pozdrawiam i odezwe sie pozniej czy sie udalo!
trzymam kciuki :)
W sobotę po raz pierwszy upiekłam cytryniaczka. Miałam pewne obawy jak to wyjdzie, bo przyznam że dość sceptycznie podchodzę do wszelkich przepisów z gazet i netu – raczej wolę te sprawdzone od znajomych :) jednak tu było tyle pozytywnych komentarzy, że postanowiłam spróbować :D … wyszedł REWELACYJNY!!! nie miałam roślinnego, dałam zwykłą margarynę a i tak wyszedł !! delikatny, wilgotny, rozpływał się w ustach. dziś mamy poniedziałek a ja piękę następny z podwójnej porcji i leję do dwóch keksówek, bo ta porcja jest zbyt mała ;) dałam tylko mniejszą temperaturę bo wydaje mi się, że 180 to za dużo.
polecam wszystkim, nie tylko ten przepis, ale wogóle całą stronkę :D
pozdrawiam wszystkich i życzę smacznego pichcenia :)
właśnie upiekłam tą babkę, po raz pierwszy i na pewno nie ostatni :) jest pyszna!
robiłam tą babeczkę wyszła mi świetnie chodź mała. była delikatna i miękka nie była sucha :) lecz od siebie wycisnęłam jeszcze sok z cytryny .świetny przepis
babeczka superrr1!!! robiłam już tyle babek i żadna mi nie wyszła:( No ale w końcu trafiłam na super prosty i tani przepis!!!! Jedyny minus – za szybko znika z talerza….
Ja również oprócz skórki wcisnęłam jeszcze sok z cytryny.BĄBA!!!!
wlasnie upieklem ta babke z odrobina mleka:) normalnie rozpływa się w ustach:P pycha
Cytryniak mniam, mniam…, bardzo fajny i nieskomplikowany przepis. Polecam!!! :)
pyszna!! dziekuje za przepis!!!
[..YouTube..] pyszna!!! dziekuje za przepis:))))))))
[..YouTube..] @nightmarenightful cieszę się bardzo :)
Mam zamiar robić tą babkę ale nie wiem czy mogę dodać zwykłe masło (zwierzęce) czy musze dać roślinne co do którego nie jestem przekonana. Proszę o odpowiedź i z góry dziękuję :)
PS. Już mi leci ślinka na widok tego ciasta !
Basiu tak możesz dodać zwykłe masło, tylko pamiętaj, że kostka masła jest mniejsza :)))
Dziękuję za odpowiedź. Już biore się za pieczenie. Jestem ciekawa efektu końcowego !
Za pierwszym razem mi nie wyszedł, ale to moja wina była, za drugim wyszedł i jest pyszny, naprawdę super ciasto.
Beata uff, ważne, że wyszło za drugim, cieszę się, że cytryniak smakuje :)
Zrobiłam dziś cytryniaka, w trakcie okazało się, zę dałam całą kostkę Kasi, więc dosypałam ciut więcej mąki.
Moja foremka ma 23 cm(nie ma komina).
Czy nie wyszła mi za niska? :(
właśnie ukroiłam, wyszedł zakalec..połowa jest mokra i zbita-co zrobiłam źle?? :) dodałam też soku z cytryny w trakcie, bo dziewczyny tak robiły..
Ewa a sprawdzałaś patyczkiem, jaka forma? Przepis jest na pewno niezawodny, więc albo pośpiech albo jakiś czynnik.
Nie za dużo tej mąki? to ciasto wyjdzie nawet na 250 g Kasi, mąki wcale wiele nie trzeba dosypywać.
Jak wymieszane składniki?
Aaaa i nie jest niskie, ono wychodzi różne w zależności od formy
obejrzałam filmik jak Ty to robisz i jedyne co zrobiła inaczej, to po zmiksowaniu żółtek z cukrem dodałam margarynę roztopioną , mąkę skórkę i proszek i dopiero zmiksowałam, a Ty miksujesz najpierw masło roślinne i później dodajesz następne składniki, czy to może byc przyczyna zakalca?
jak rozgniotłam to zbite ciasto wypłynął sam tłuszcz..może to wina tego że dałam 250 zamiast 200 …sama nie wiem
na początku zaczęło mi się palić i góra była prawie czarna, więc obniżyłam półeczkę, sprawdzałam i było ciut na patyczku więc przedłużyła o 10 minut i później wyjęłam.Mozę to wina tego, że po połowie czasu otworzyłam piekarnik.
Własnie widzę , ze niezawodne, wszystkim wychodzi.Chciałam zrobić takie piękne na sylwestra ale….
Ewa grzanie od góry prawa? poczytaj sobie po nowym roku tu jest fajny poradnik http://kotlet.tv/jak-piec-ciasto ale w skrócie to odradzam grzanie od góry.
Słuchaj teraz nie ma co rozpaczać, uszka do góry :) weź ciasto, skrój co trzeba i zrób trufelki http://kotlet.tv/trufelki-sniezne-z-kokosem możesz dać serek, jogurt co tam tylko masz. Na pewno goście będą zachwyceni. Trzymam kciuki!
Niestety mam piekarnik starego typu i tylko grzeje od góry :(
dziękuję Paulinko mimo wszystko za porady,coś pokombinuje.Wszystkiego dobrego w NOWYM ROKU DLA WAS :))) :*
Ewa oooo a stare to nie tylko od dołu ? to słuchaj niżej, przykryj z wierzchu folią aluminiową i wyjdzie :) trzymam kciuki
Echhhhhhh!!!!!!! niestety nie udało się :(((((
Zrobiłam z podwójnej porcji na bardzo dużą formę i po bokach jest sucha a w środku surowe ciasto.
Szkoda,bo miałam smaka.
Kika a sprawdzałaś patyczkiem? no niestety duża forma to więcej czasu.
pierwsze podejscie bylo masakryczne. babka zaczela mi sie palic wiec otwieralam co chwilke piekarnik bo w kuchni szlo sie udusic;/ ale pieknie rosla wiec szkoda mi bylo ja wyciagac. jak juz byla gotowa okazalo sie ze od spodu i po bokach wegielek a przez to ze ch chwilke otwieralam piekarik wyszedl mi sliczny spalony zakalec xD ale nie poddalam sie poczytalam komentarze i poprawilam swoje bledy. po pierwsze pospiech wszystko bardzo bardzo dlugo miksowalam. po 2 oprucz margaryny na blache dalam tez bulke tarta (jak mi poradzila babcia ^^) i zmniejszylam temperature o 10 stopni. i sukces :) babka wspaniala. rodzina sie zachwycala a moich synkow (2 latka i 9 mies) nie moglam od niej odciagnac :p rewelacyjna:* dziekuje kotleciku dzieki Tobie nauczylam sie robi w kuchni cos wiecej niz herbate :) teraz nie mozna mnie od niej odciagnac ^^ bardzo Ci dziekuje bo dzieki Tobie widze zachwyt w oczach tesciowej bo ona sama zawiele w kuchni nie potrafi :) buziaczki i pozdrowienia:*
Hiuan ale przeżycia, raaaany, dobrze, że drugie podejscie okazało się sukcesem, cieszę się, że dzieciom smakowało :))
Dziękuje za przepis, babka pyszna, tylko nie wiem dlaczego ciasto kiedy jeszcze było surowe było strasznie suche przed dodaniem białek. wręcz wiórkowate, mogłam kuleczki z niego lepic. po dodaniu bialek troche zaczelo przypominac ciasto na babke, wiec włożylam do piekarnika i tu niespodzianka bo wyszlo wysmienicie:) pozdrawiam!
ciasto super, takie jak lubię, pulchne i wilgotne, ja piekłam w keksówce dlatego troszkę dłużej ale efekt superowy.
Nawet mnie sie udalo!!!!Wyszlo wspaniale.Bardzo dobry przepis.
a to moja babka przed i po lukrowaniu :) robiam juz kilka razy za kazdym wychodzi wysmienita :)
Dzisiaj piekłam – pyszna :D Co prawda bez cytryny, bo nie było, ale już zniknęła cała :D wielkie dzięki za przepis :D
właśnie wsadziłam babkę do pieca (ale to zabrzmiało:P) i nie mogę sie doczekać aż ją wyciągnę:) normalnie cudowny zapach wiruje po całym domku:D aż cieknie ślinka :D:)