Curry pulpeciki z mango

Jedno z ulubionych dań ostatnio u nas w domu. I dla dużych i małych, curry pulpeciki z mango podaję z szerokiem makaronem typu pappardelle. Przygotowuję wersję łagodniejszą, aromatyczną i za każdym razem znika w kilka chwil.

Wam również gorąco polecam to danie, jest rewelacyjne.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mleczko kokosowe z wodą i przyprawami podgrzewam.

Krok 2. Do mięsa dodaję sól, pieprz, jajko i bułkę tartą i mieszam. Formuję malutkie kuleczki i wkładam do mleczka kokosowego. Obracając co jakiś czas gotuję.

Krok 3. Dorzucam pokrojone mango i gotuję aż zmniejszy się porcja sosu, wtedy dodaję ugotowany makaron i posiekaną kolendrę i mieszam a następnie podaję. Smacznego.

Pulpeciki curry
Pulpeciki curry
Pulpeciki curry
Pulpeciki curry
11 grudnia 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.