Crumble z rabarbarem


Crumble to chyba jeden z najszybszych pieczonych deserów, a dzisiaj crumble z rabarbarem. Mówiąc krótko, to prosty deser z kwaskowatym rabarbarem skrytym pod słodką, maślaną kruszonką. Po sezonie na rabarbar, możecie użyć też innych owoców, jeden z moich ulubionych crumble to ten z jabłkami, często robi u nas za kryzysową szarlotkę.

Jeśli szukacie pomysłów na rabarbar, to polecam też rabarbarową tartę oraz muffiny z rabarbarem. W słodkich wypiekach rabarbar sprawdza się wyśmienicie, a jego smak można podkreślać np. cynamonem, dodać do niego truskawki lub inne owoce. Smacznego.

Crumble z rabarbarem krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: ok. 10

Składniki:

  • 6 łodyżek rabarbaru
  • 8 łyżek mąki
  • 5 łyżek masła
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • ew. troszkę cynamonu

Moje porady:

  • Crumble przepis

    Krok 1: Rabarbar oczyszczam i kroję.

  • Crumble przepis

    Krok 2: Przygotowuję kruszonkę – mieszam mąkę, cukier puder i masło, aż powstaną małe kuleczki.

  • Crumble przepis

    Krok 3: Rabarbar wkładam do miseczek (można też zrobić w jednej formie), posypuję cukrem i na to kruszonkę. Piekę w 180°C przez ok. 15–25 minut, aż kruszonka będzie rumiana.

Crumble z rabarbarem
Crumble z rabarbarem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 33

Bardzo podoba mi się ten przepis, zwłaszcza że uwielbiam kruszonkę ;)

super są takie crumble z mrożonych owoców leśnych. Nigella L. poleca :) tylko owoce jeszcze lekko posypujemy mąką kukurydzianą – zrobi się taki sosiko-żel.

  • Wiola z Facebooka

najlepszy deser to crumble z crumble :P

A można zrobić to w dużej formie?

Paulina Stępień

Kinga jasne ze można, składników starczy na taką 20-25 cm

z owocami mrozonymi polecam też takie ala bezy youtube.com/watch?v=0KOY1FX4pzA suuuuper są! :) a pomysł podpowiedziany przez Ciebie i Nigellę muszę wypróbować :)

Bardzo proszę o filmik Lasagne z mięsem mielonym. ;]

Palce lizać :)

Ja chciałam tylko napisać, że kotlet tv wcale nie ułatwia mi mojego odchudzania:( Ech te pyszności, jedziecie po całości;)

Zrobione :) Dla mnie lepsze niż jabłkowe, przez tą nutkę kwasowości – 4 miseczki znikły błyskawiczne
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0947a.JPG[/img]

Paulina Stępień

Dusiowa pięknie wyglądają, a ja ostatnio nigdzie rabarbaru nie mogłam dostać! :)

A czy można zrobić taki rabarbar w dużej formie do tarty?

ok, można, nie przeczytałam na górze :) Idę robić ,bo właśnie kupiłam rabarbar:)

U nas jest tylko w dwóch sklepach. I to wcale nie jakiś popularnych czy dobrych warzywniakach.

właśnie przygotowałam swoje crumble, już nie mogę doczekać się efektów i degustacji :) zainspirowały mnie wasze przepisy :)

Pomysl swietny. Jak dla mnie troszke za slodko-nastepnym razem dodam mniej cukru. PYCHOTA!!!

Super przepis, dziękuję! :)) Robiłam już dwukrotnie, podałam z lodami waniliowymi, smakowało całej rodzince. Pozdrawiam :)

  • Kasia z Facebooka

mogę zrobić to w zwykłej tortownicy?

  • Kasia z Facebooka

albo w naczyniu żaroodpornym?

Kasia możesz :) tylko potem raczej łyzka musisz nabierać :)

  • Kasia z Facebooka

Ok dzięki za odpowiedz :) moge wyżerać prosto z blaszki :) kruszonka plus rabarbar= mniam :))

Powiedz czy pamiętasz gdzie kupiłaś te miseczki. Od dawna poluję, właśnie na takie karbowane. A deser wygląda pyszniee! Na pewno zrobię w weekend;)

  • Ewelinka z Facebooka

Ja uwieeeelbiam moja mama robi prze pyszne ciasto z rabarbarem :-)

  • Sylwia z Facebooka

Drożdżuch…..dużo kruszonki i rabarbaru ….pychaaa ;)

  • Justyna z Facebooka

Piecze się!

Super przepis. Na pewno skorzystam. Uwielbiam kruszonkę, więc coś dla mnie.