Crumble z jabłkami


Crumble z jabłkami to jeden z moich ulubionych deserów, nazywam go też szybką szarlotką. Dlaczego? Ponieważ goście, których częstuję ciepłym crumble z jabłkami, zawsze mówią: "o, jaka pyszna szarlotka!" :) Nie będę ich wyprowadzać z błędu.

Smakuje obłędnie, zajadamy się tym deserem na gorąco, często jeszcze wierzch posypujemy cukrem pudrem! Pycha!

  • Jabłka

    Krok 1: Jabłka obieram ze skórki i kroję w kostkę.  

  • Jabłka pokrojone

    Krok 2: Pokrojone jabłka przekładam na patelnię, zasypuję cukrem (1/3 szkl.) i dodaję wody (3 łyżki). Zostawiam (czasem mieszając) na średnim ogniu, aż zacznie mieć lekko lepką konsystencję.

  • Kruszonka

    Krok 3: W międzyczasie przygotowuję kruszonkę. Mąkę, cukier puder i masło ucieram rękoma, aż powstaną małe lepkawe okruszki, takie kuleczki.  

  • Jabłka w formie

    Krok 4: Do naczynia żaroodpornego lub foremki przekładam jabłka. Czasem dodaję do tego inny owoc dla smaku, np: banana lub gruszkę.  

  • Crumble przed pieczeniem

    Krok 5: Wszystko przykrywam kruszonką i wstawiam do nagrzanego do 200C piekarnika na 30 minut. Podaję ciepłe, posypane cukrem pudrem lub bez niczego.

Crumble jabłkowe
Crumble jabłkowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 100

ale super deserek spróbujcie z lodami i bitą śmietaną to dopiero jest raj w buzi

Dodalam do jablek sliwki. Wyszlo pycha, tylko jakos mniej kruszonki mialam na wierzchu niz na zdjeciu. Upajajace sa aromaty jesieni: duszone/zapieczone owoce z cynamonem pod kruszonka, mniam…

O jakie pyszności ;) Mam taką na to ochotę, a ciągle nie mogę się przełamać żeby spróbować takiej wersji!
Mniam jakie to pyszne i jesienne…Chyba jesienne i zimowe smaki są moje ulubione :) Może dlatego , że kocham jabłka, pomarańcze i cynamon :)

Tatku – no ba! z lodami też pycha!

Daisy – Kruszonki można zawsze dorobić, tu jest chmurka kruszonki, ja ją bardzo drobno kruszę, wtedy mam wrażenie, że jest jej więcej :) Ale ogólnie ze śliwkami – mniam!

Dziwnograjku – koniecznie zrób! robi się szybko (właśnie znowu robiłam) a jest pyszne. Możesz na początku zrobić jakąś mini wersje :)

Mniam, mniam! Ja robiłam na razie tylko rabarbarowe crumble i też podałam je z lodami. Było fantastyczne!
Muszę się kiedyś skusić na jabłkowe i śliwkowe.
Pozdrawiam:)

Paulina Stępień

A widzisz, a ja rabarbarowego nie robiłam :) Tylko Ty masz łatwiej, bo jabłka są cały rok, a rabarbar? :) hihih, narobiłaś mi apetytu! :)

rewelacja! robiłam już kilka razy, dodaję czasem płatki migdałów;
to stała pozycja deserowa w naszej kuchni :)

Paulina Stępień

Popchoc – bardzo mnie to cieszy, ja dodaję czasem banany, gruszki, cynamon, z migdałai robiłam crumble malinowe :) uwielbiam ten deser bardzo, ciesze się, że i Tobie posmakował :)

dzisiaj po raz trzeci zrobiłam crumble, tak mi zasmakował ten deser:] dodałam do jabłek cynamonu i imbiru, ponieważ bardzo lubię to połączenie i wyszło super. nie dość, że smaczne, to proste i szybkie.

Wszystko super. Proponuję kruszonki podwójną ilość…

Uwielbiam jabłeczniki a z tego co widzę ten jest super!

ja dziś zrobie i dodam troche truskawek

Extra przepis, troszkę go zmodyfikowałam. Na dół blaszki wysypałam kruszonkę, na to owoce leśne i truskawki, znow kruszonka i do piekarnika…mniam :)

Jednym słowem : mniam ! :)

niedawno byłam w anglii i tam jadłam robione w domu przez angielkę crumbles. składały się w 3/4 z jabłek z odrobiną kruszonki i to polane żółtym, sosem waniliowym. mniam! :)

Smaczniejsze niż szarlotka! Jabłka antonówki dałam, szybko się robi i niebo w buzi! Dziękuję Ci bardzo za przepis. Pozdrawiam.

A tak bez proszku do pieczenia się da

Paulina Stępień

Madzia, ale tu nie ma proszku do pieczenia :)
to jabłka pod kruszonką, nie może nie wyjść :)

a jak takie cos sie podaje? bo chyba nie da sie pokroic jak ciasta? w miseczkach?

Paulina Stępień

Ania – ja kroję jak ciasto tylko od spodu nakładam drewnianą dużą łyżką i na talerz albo do miseczki.

Mam pytanie… Czy blachę trzeba wysmarować margaryną czy to bez różnicy?? Z gróry dziękuję za odpowiedź.

Paulina Stępień

N polecam filmik :) ale ułatwiając zadanie – nie, nie trzeba :)

Dzis zrobiłam bardzo dobre aczkolwiek dla mnie bardzo za słodkie… Oczekiwalam bardziej kwaskowego smaku plus słodka kruszonka. Jabłka kupiłam b kwasne. Nast razem dodam zdecydowanie mniej cukru do jabłek

Paulina Stępień

Kasia no fakt, jest słodkie :) chyba to dopiszę, bo ja to jakoś uwielbiam słodkie jabłkowe crumble,a przecież nie każdy musi lubić :)

[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/03/189219_168615079857989_100001284945874_401357_1538900_n[1].jpg[/img]
moj apple crumble musi byc z duza iloscia kruszonki no i z jakims sosem: waniliowym albo bita smietana. tez pyszne!!

Paulina Stępień

ależ pysznie wygląda z tym kleksem śmietany!

Chciałam dać coś pod jabłka, czy ciasto półkruche będzie dobrym pomysłem?

Paulina Stępień

Makowa tak, polecam jednak lekko je zapiec chociażby z 10 minut, wtedy będzie kruche, bo jabłka są jednak dość mokre :)

Ok dzieki wielkie. Zrobie na święta i pochwale się jak wyszło ;)

mmmmm.. mam ochotę dzisiaj to zrobić, bo w zamrażarniku czekają zimniutkie lody waniliowe, a skoro szarlotka taka zdrowa, to mozna sobie pozwolić na lody do tego:)):)))

mam pytanie i chciałabym dostać odpowiedź jak najszybciej ;-D mam zamiar jutro zrobić mamie z okazji święta obiad i na deser to crumble. zastanawiam się, czy można później podgrzać je w mikrofali? chcę upiec wcześniej, bo później będę miała zajęty piekarnik… nie ‚zmiękczy’ się kruszonka?

Paulina Stępień

Ania nooo w mikrofali może zmięknąć, a ni możesz podgrzać potem na chwilkę w piekarniku?

problem w tym, że w piekarniku zapiekanka siedzi. no cóż, poradzę sobie ;-) crumble już zrobione i jest PYSZNE!

melduję, że mikrofalówka nie zaszkodziła@ ;-)

moje dzieło ;]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0880a.jpg[/img]

A ja zrobiłam z nektaryn, bananów i pomarańcz :), wyszło pycha! Następnym razem wypróbuję z jabłkami :). Pozdrawiam!
PS: Ta biała papka, to lody waniliowe :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/07/crumble.jpg[/img]

Właśnie zrobiłam. wyszło super!!!! mojej mamie bardzo się spodobało. Dzięki za ten deserek. :***

A jakie proporcje mogą być do jakiejś mniejszej wersji i tyle samo sie piecze ..?

Paulina Stępień

Pysia czas pieczenia pewnie dość podoby, do zrumieniania, a proporcje jakie tylko masz ochotę dwa razy mniejsze, trzy ile tylko chcesz :)

niedawno jadłam oryginalne angielskie crumble z hotelowej kuchni– po prostu pych i ten sos waniliowy normalnie marzenie :)

wygląda przebajecznie, ale czy to się nie spali na dnie i bokach szklanego naczynia żaroodpornego?

nie, spokojnie, nic się nie spali, będzie pyyyyszne :)

Czy można prosić o namiar na jakiś sos waniliowy do crumble?

  • hana

ambrozja

wystarczy budyń waniliowy, bo custard ktory oryginalnie podaje sie do cramble to wlasnie taki płynny budyń waniliowy.

Jeżeli chodzi o ciasta to niestety mi nie wychodzą ale to zrobiłam i wyszło pyszne. Mam pytanie, czy można to zrobić z budyniem a jeżeli tak to prosiłabym o radę jak długo trzeba piec i ile tego budyniu. Mam dwie lewe ręce do ciast

To jest naprawdę rewelacja! :)

Naprawdę smaczny deser – zwłaszcza gorący z zimnymi lodami, np. waniliowymi!

Super. Naprawdę mi smakowało, tylko dla mnie za dużo cukru, może tez dlatego że do budyniu trochę go dałam(zrobiłam z budyniem):), ale teraz już mniej więcej bedę wiedziała jakie proporcje,miałam słoik wiśni i też dodałam do tego, dla mnie bomba:). Zresztą mozna kombinować z różnymi owocami.

Bardzo fajny przepis

To był pyszny deser :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_1021.jpg[/img]

Paulina Stępień

Dusiowa cieszę się, dla mnie to deser-ratunek, kiedy mam ochotę na ciasto a mało czasu :)

naprawde pyszne, dzis robilam,razem z kawka niebo w gębie jak to mowia:D

Zostały mi białka z trzech jajek, bo robiłam faworki niedawno. Myśli pani, że jak dodam je ubite z cukrem na jabłka, pod kruszonkę to wyjdzie coś z tego?

Paulina Stępień

Asik wyjdzie :)

mam prośbe:) moze pojawiłby sie filmik z tymm jak do tego pysznego crumbke zrobic domowy custard sos? :) pozdrawiam :)

W smaku pycha ,mam dwie lewe rece jesli chodzi o pieczenie I gotowanie ale ten przepis wychodzi,prosty do zrobienia ,super smakuje.
Tylko jabuszka sie do formy troche przykleily ,jest na to jakas rada bo przy krojeniu to papa wychodzi ,ale I tak pyszne.dzieki

Paulina Stępień

Aga najlepiej nakładać łyżką po prostu to już taki urok :) ewentualnie możesz zrobić w małych kokilkach i tak serwować

Ten deser jest tak łatwy, że sama go zrobiłam, a mam 13 lat ;p. Mama tylko nadzorowała co robię. Upiekłam go w naczyniu żaroodpornym. Wszystko robiłam według przepisu tylko przy kruszonce pomajstrowałam z ilościami składników. Troszkę mi się spiekł, bo trzymałam się czasu, który jest w przepisie (30min), a w naszym piekarniku wystarczyło 15min. Dodałam zdjęcie. :) Na prawdę polecam~! Już go nie ma a minęło jakieś 20min od upieczenia. Na pewno zrobię go drugi raz.

Paulina Stępień

Madzia bardzo się cieszę i trzymam kciuki za kolejne pyszności!

pychotka !!!

Uwielbiam <3

Ja już chyba tak mam, że co trudniejsze, to wychodzi,a co prostsze, to spitolę:P Pierwszy raz coś mi się przyjarało, dość mocno, a nie doglądałam może przez 5 min… No i do kosza, ale, ale miałam taką ochotę na to, że szybko zabrałam się za następne i wyszło super, ale dalej z tendencją do przypalania… Nie wiem, może to kwestia piekarnika gazowego?

Wydaje się że to zwykła kruszonka z jabłkami, ale pozory mylą. Było pyszne! Kruszonka… mniam :)

Jadłem takie coś u brata w UK – pyszne!!! tylko mix był taki że na owoce była posypana czekolada, płatki owsiane i na koniec kruszonka. Podane w miseczce, polane jakimś waniliowym sosikiem (u nas można zastąpić budyniem,ale bardzo wodnistym) I do tego na gorący kawałek lód waniliowy ;-). PYYYCCCHHHAAAA!!!!!!!!!!!!!!

  • Agnieszka

Fajnie, ten sosik to moze byl custard

O Matko jaki super przepis juz mam w piekarniku pozdrawiam bardzo serdecznie i dziekuje Pani!!!

Witam,
nigdy nie lubiłam piec ciast ale skusiłam się na ten przepis.Wykonanie było proste,czasowo szybko i wyszło przepysznie :):)
Dodałam cynamon który uwielbiam :)

ja bym to włożyła do normalnej formy do pieczenia, prosze podpowiedzieć czy wysmarować ją wcześniej czy też mogę cała tą mieszankę wsypać bezpośrednio do „suchej” blaszki? A jeszcze jedno….czy na zimno równie pysznie smakuje?:) Pozdrawiam!

według mnie ciut za słodkie, ale to jest kwestia gustu ( zawsze można dać mniej :) ) A tak poza tym to pyszne :)

  • Joanna Leszczyńska

A w jaki sposób mogę zamienić to ciasto na bardziej dietetyczne(chodzi mi o składniki np. o masło)

pycha:):)

Witam :-) chciałam zapytać czy inne owoce np banany czy pomarańcze też trzeba wcześniej podsmazyc z cukrem ?;-)

Paulina Stępień

Nie tych nie trzeba

Zrobilam. Wyszlo troszke za slodkie a mimo tego zniknelo w mgnieniu oka. Polecam

ja dodałam do jabłek cynamon :) pyyyszzzota :) omomomom

Mam formę 24 x 24 zwiększyć ilość składników czy zostawić tak jak jest?

Wczoraj zrobiłam z wiśniami i z podwójnej porcji, bo naczynie do zapiekania mam większe, pyyyyyyyyyszne :) Kruszkonkę dałm też na spód :) Wystarczyło na raz do kawy na 2 osoby. Idę za chwilę znowu zrobić :))

polecam jeszcze gałke lodów…raj……………

Suuuuper przepis! Uwielbiam Pani stronę!!! Mam pytanie a zarazem prośbę, czy zna Pani przepis na sos angielski, który wspaniale by pasował do tego deseru?

super pyszne! robi się błyskawicznie i naprawdę zastępuje szarlotkę;)
ma tylko jedną wadę – znika w zaskakującym tempie;)
Dziękuję za super przepis! Pozdrawiam serdecznie

deserke brzmi swietnie – mam tylko pytanie czy jesli zrobie je w dosc duzej formie to czy nie bede miala problemu z porcjowaniem ?

Paulina Stępień

Ania łyżka na pewno da radę :) sama często tak robię i nakładam łyżką lub taką drewniana łopatką

szybko i pysznie. dobre proporcje. Idealna przekąska w 5 minut , gdy ma się
ochotę na coś słodkiego a w domu kilka ” zbędnych ” jabłek :) W moim
przypadku do smażących sie jabłek dodałam jedynie 2 łyżeczki cukru zamiast
1/3 szklanki.

A jeśli chciałabym zrobić crumble z truskawkami to czy mogą być mrożone ? Czy za dużo wody będzie ?

Paulina Stępień

Ada jasne można, odcisnęłabym je lekko tylko ;)

ja dodaje jeszcze rodzynki i orzechy wloskie. Jablka zamiast wody troche
masla.
Podaje z lodami waniliowymi lub zimnym sosem waniliowym.Pycha

Coś pysznego -polecam

  • Karolina Jakieła

A co jak podam na zimno?

Pycha, właśnie zajadam :-D

dzwoni koleżanka – będzie za godzinę… i co tu teraz zrobić? mam tylko jabłka , no właśnie.!
na czas wyjęłam z pieca i podałam z lodami i bitą śmietaną :)
Alex razem z Moim Narzeczonym byli zachwyceni, że tak szybko zrobiłam coś tak pysznego :)

szczęśliwi Ci goście muszą być u Ciebie :)

dlaczego nie ma tu listy skladnikow?

Przepyszn i mega szybkie:) dziękuje:)

bardzo dobre ciasto

Rewelacja , tylko zamiast margaryny użyłam prawdziwego masła i zarówno do kruszonki i jabłek dodałam odrobinę laski wanilii ( bo nie lubię cynamonu ) oraz troszeczkę otartej skórki z pomarańczy

Czy ten deser można zrobić w kwadratowej tortownicy??