Crumble z jabłkami


Crumble z jabłkami to jeden z moich ulubionych deserów, nazywam go też szybką szarlotką. Dlaczego? Ponieważ goście, których częstuję ciepłym crumble z jabłkami, zawsze mówią: "o, jaka pyszna szarlotka!" :) Nie będę ich wyprowadzać z błędu.

Smakuje obłędnie, zajadamy się tym deserem na gorąco, często jeszcze wierzch posypujemy cukrem pudrem! Pycha!

  • Jabłka

    Krok 1: Jabłka obieram ze skórki i kroję w kostkę.  

  • Jabłka pokrojone

    Krok 2: Pokrojone jabłka przekładam na patelnię, zasypuję cukrem (1/3 szkl.) i dodaję wody (3 łyżki). Zostawiam (czasem mieszając) na średnim ogniu, aż zacznie mieć lekko lepką konsystencję.

  • Kruszonka

    Krok 3: W międzyczasie przygotowuję kruszonkę. Mąkę, cukier puder i masło ucieram rękoma, aż powstaną małe lepkawe okruszki, takie kuleczki.  

  • Jabłka w formie

    Krok 4: Do naczynia żaroodpornego lub foremki przekładam jabłka. Czasem dodaję do tego inny owoc dla smaku, np: banana lub gruszkę.  

  • Crumble przed pieczeniem

    Krok 5: Wszystko przykrywam kruszonką i wstawiam do nagrzanego do 200C piekarnika na 30 minut. Podaję ciepłe, posypane cukrem pudrem lub bez niczego.

Crumble jabłkowe
Crumble jabłkowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 100

  • tatulek

ale super deserek spróbujcie z lodami i bitą śmietaną to dopiero jest raj w buzi

  • Daisy

Dodalam do jablek sliwki. Wyszlo pycha, tylko jakos mniej kruszonki mialam na wierzchu niz na zdjeciu. Upajajace sa aromaty jesieni: duszone/zapieczone owoce z cynamonem pod kruszonka, mniam…

  • Dziwnograj

O jakie pyszności ;) Mam taką na to ochotę, a ciągle nie mogę się przełamać żeby spróbować takiej wersji!
Mniam jakie to pyszne i jesienne…Chyba jesienne i zimowe smaki są moje ulubione :) Może dlatego , że kocham jabłka, pomarańcze i cynamon :)

  • Paulina

Tatku – no ba! z lodami też pycha!

Daisy – Kruszonki można zawsze dorobić, tu jest chmurka kruszonki, ja ją bardzo drobno kruszę, wtedy mam wrażenie, że jest jej więcej :) Ale ogólnie ze śliwkami – mniam!

Dziwnograjku – koniecznie zrób! robi się szybko (właśnie znowu robiłam) a jest pyszne. Możesz na początku zrobić jakąś mini wersje :)

  • Majana

Mniam, mniam! Ja robiłam na razie tylko rabarbarowe crumble i też podałam je z lodami. Było fantastyczne!
Muszę się kiedyś skusić na jabłkowe i śliwkowe.
Pozdrawiam:)

Paulina Stępień

A widzisz, a ja rabarbarowego nie robiłam :) Tylko Ty masz łatwiej, bo jabłka są cały rok, a rabarbar? :) hihih, narobiłaś mi apetytu! :)

  • popchoc

rewelacja! robiłam już kilka razy, dodaję czasem płatki migdałów;
to stała pozycja deserowa w naszej kuchni :)

Paulina Stępień

Popchoc – bardzo mnie to cieszy, ja dodaję czasem banany, gruszki, cynamon, z migdałai robiłam crumble malinowe :) uwielbiam ten deser bardzo, ciesze się, że i Tobie posmakował :)

  • ania

dzisiaj po raz trzeci zrobiłam crumble, tak mi zasmakował ten deser:] dodałam do jabłek cynamonu i imbiru, ponieważ bardzo lubię to połączenie i wyszło super. nie dość, że smaczne, to proste i szybkie.

  • adam

Wszystko super. Proponuję kruszonki podwójną ilość…

  • killyoumasterxD

Uwielbiam jabłeczniki a z tego co widzę ten jest super!

  • 2mkas

ja dziś zrobie i dodam troche truskawek

  • paulina

Extra przepis, troszkę go zmodyfikowałam. Na dół blaszki wysypałam kruszonkę, na to owoce leśne i truskawki, znow kruszonka i do piekarnika…mniam :)

  • Madzia

Jednym słowem : mniam ! :)

  • karolcia

niedawno byłam w anglii i tam jadłam robione w domu przez angielkę crumbles. składały się w 3/4 z jabłek z odrobiną kruszonki i to polane żółtym, sosem waniliowym. mniam! :)

  • Anna

Smaczniejsze niż szarlotka! Jabłka antonówki dałam, szybko się robi i niebo w buzi! Dziękuję Ci bardzo za przepis. Pozdrawiam.

  • madzia

A tak bez proszku do pieczenia się da

Paulina Stępień

Madzia, ale tu nie ma proszku do pieczenia :)
to jabłka pod kruszonką, nie może nie wyjść :)

  • Ania

a jak takie cos sie podaje? bo chyba nie da sie pokroic jak ciasta? w miseczkach?

Paulina Stępień

Ania – ja kroję jak ciasto tylko od spodu nakładam drewnianą dużą łyżką i na talerz albo do miseczki.

  • N.

Mam pytanie… Czy blachę trzeba wysmarować margaryną czy to bez różnicy?? Z gróry dziękuję za odpowiedź.

Paulina Stępień

N polecam filmik :) ale ułatwiając zadanie – nie, nie trzeba :)

  • Kasia

Dzis zrobiłam bardzo dobre aczkolwiek dla mnie bardzo za słodkie… Oczekiwalam bardziej kwaskowego smaku plus słodka kruszonka. Jabłka kupiłam b kwasne. Nast razem dodam zdecydowanie mniej cukru do jabłek

Paulina Stępień

Kasia no fakt, jest słodkie :) chyba to dopiszę, bo ja to jakoś uwielbiam słodkie jabłkowe crumble,a przecież nie każdy musi lubić :)

  • sofieta

[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/03/189219_168615079857989_100001284945874_401357_1538900_n[1].jpg[/img]
moj apple crumble musi byc z duza iloscia kruszonki no i z jakims sosem: waniliowym albo bita smietana. tez pyszne!!

Paulina Stępień

ależ pysznie wygląda z tym kleksem śmietany!

  • makowa_panienka

Chciałam dać coś pod jabłka, czy ciasto półkruche będzie dobrym pomysłem?

Paulina Stępień

Makowa tak, polecam jednak lekko je zapiec chociażby z 10 minut, wtedy będzie kruche, bo jabłka są jednak dość mokre :)

  • makowa_panienka

Ok dzieki wielkie. Zrobie na święta i pochwale się jak wyszło ;)

  • Basiula

mmmmm.. mam ochotę dzisiaj to zrobić, bo w zamrażarniku czekają zimniutkie lody waniliowe, a skoro szarlotka taka zdrowa, to mozna sobie pozwolić na lody do tego:)):)))

  • Ania

mam pytanie i chciałabym dostać odpowiedź jak najszybciej ;-D mam zamiar jutro zrobić mamie z okazji święta obiad i na deser to crumble. zastanawiam się, czy można później podgrzać je w mikrofali? chcę upiec wcześniej, bo później będę miała zajęty piekarnik… nie ‚zmiękczy’ się kruszonka?

Paulina Stępień

Ania nooo w mikrofali może zmięknąć, a ni możesz podgrzać potem na chwilkę w piekarniku?

  • Ania

problem w tym, że w piekarniku zapiekanka siedzi. no cóż, poradzę sobie ;-) crumble już zrobione i jest PYSZNE!

  • Ania

melduję, że mikrofalówka nie zaszkodziła@ ;-)

  • Asia

moje dzieło ;]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0880a.jpg[/img]

  • margo

A ja zrobiłam z nektaryn, bananów i pomarańcz :), wyszło pycha! Następnym razem wypróbuję z jabłkami :). Pozdrawiam!
PS: Ta biała papka, to lody waniliowe :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/07/crumble.jpg[/img]

  • Kinga.

Właśnie zrobiłam. wyszło super!!!! mojej mamie bardzo się spodobało. Dzięki za ten deserek. :***

  • Pysia

A jakie proporcje mogą być do jakiejś mniejszej wersji i tyle samo sie piecze ..?

Paulina Stępień

Pysia czas pieczenia pewnie dość podoby, do zrumieniania, a proporcje jakie tylko masz ochotę dwa razy mniejsze, trzy ile tylko chcesz :)

  • kamila

niedawno jadłam oryginalne angielskie crumble z hotelowej kuchni– po prostu pych i ten sos waniliowy normalnie marzenie :)

  • tisdalerocks

wygląda przebajecznie, ale czy to się nie spali na dnie i bokach szklanego naczynia żaroodpornego?

  • kotlettv

nie, spokojnie, nic się nie spali, będzie pyyyyszne :)

  • Dora

Czy można prosić o namiar na jakiś sos waniliowy do crumble?

  • hana

ambrozja

  • ikabe

wystarczy budyń waniliowy, bo custard ktory oryginalnie podaje sie do cramble to wlasnie taki płynny budyń waniliowy.

  • asia

Jeżeli chodzi o ciasta to niestety mi nie wychodzą ale to zrobiłam i wyszło pyszne. Mam pytanie, czy można to zrobić z budyniem a jeżeli tak to prosiłabym o radę jak długo trzeba piec i ile tego budyniu. Mam dwie lewe ręce do ciast

  • Magda

To jest naprawdę rewelacja! :)

  • kasia

Naprawdę smaczny deser – zwłaszcza gorący z zimnymi lodami, np. waniliowymi!

  • Asiula

Super. Naprawdę mi smakowało, tylko dla mnie za dużo cukru, może tez dlatego że do budyniu trochę go dałam(zrobiłam z budyniem):), ale teraz już mniej więcej bedę wiedziała jakie proporcje,miałam słoik wiśni i też dodałam do tego, dla mnie bomba:). Zresztą mozna kombinować z różnymi owocami.

  • oristosful1

Bardzo fajny przepis

  • dusiowa

To był pyszny deser :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_1021.jpg[/img]

Paulina Stępień

Dusiowa cieszę się, dla mnie to deser-ratunek, kiedy mam ochotę na ciasto a mało czasu :)

  • aisog

naprawde pyszne, dzis robilam,razem z kawka niebo w gębie jak to mowia:D

  • Asik

Zostały mi białka z trzech jajek, bo robiłam faworki niedawno. Myśli pani, że jak dodam je ubite z cukrem na jabłka, pod kruszonkę to wyjdzie coś z tego?

Paulina Stępień

Asik wyjdzie :)

  • mmmarta20

mam prośbe:) moze pojawiłby sie filmik z tymm jak do tego pysznego crumbke zrobic domowy custard sos? :) pozdrawiam :)

  • Aga

W smaku pycha ,mam dwie lewe rece jesli chodzi o pieczenie I gotowanie ale ten przepis wychodzi,prosty do zrobienia ,super smakuje.
Tylko jabuszka sie do formy troche przykleily ,jest na to jakas rada bo przy krojeniu to papa wychodzi ,ale I tak pyszne.dzieki

Paulina Stępień

Aga najlepiej nakładać łyżką po prostu to już taki urok :) ewentualnie możesz zrobić w małych kokilkach i tak serwować

  • Madzia

Ten deser jest tak łatwy, że sama go zrobiłam, a mam 13 lat ;p. Mama tylko nadzorowała co robię. Upiekłam go w naczyniu żaroodpornym. Wszystko robiłam według przepisu tylko przy kruszonce pomajstrowałam z ilościami składników. Troszkę mi się spiekł, bo trzymałam się czasu, który jest w przepisie (30min), a w naszym piekarniku wystarczyło 15min. Dodałam zdjęcie. :) Na prawdę polecam~! Już go nie ma a minęło jakieś 20min od upieczenia. Na pewno zrobię go drugi raz.

Paulina Stępień

Madzia bardzo się cieszę i trzymam kciuki za kolejne pyszności!

  • joanna220683

pychotka !!!

  • Ania

Uwielbiam <3

  • Merigold

Ja już chyba tak mam, że co trudniejsze, to wychodzi,a co prostsze, to spitolę:P Pierwszy raz coś mi się przyjarało, dość mocno, a nie doglądałam może przez 5 min… No i do kosza, ale, ale miałam taką ochotę na to, że szybko zabrałam się za następne i wyszło super, ale dalej z tendencją do przypalania… Nie wiem, może to kwestia piekarnika gazowego?

  • Kasia

Wydaje się że to zwykła kruszonka z jabłkami, ale pozory mylą. Było pyszne! Kruszonka… mniam :)

  • Anonim

Jadłem takie coś u brata w UK – pyszne!!! tylko mix był taki że na owoce była posypana czekolada, płatki owsiane i na koniec kruszonka. Podane w miseczce, polane jakimś waniliowym sosikiem (u nas można zastąpić budyniem,ale bardzo wodnistym) I do tego na gorący kawałek lód waniliowy ;-). PYYYCCCHHHAAAA!!!!!!!!!!!!!!

  • Agnieszka

Fajnie, ten sosik to moze byl custard

  • Agnieszka

O Matko jaki super przepis juz mam w piekarniku pozdrawiam bardzo serdecznie i dziekuje Pani!!!

  • Magda

Witam,
nigdy nie lubiłam piec ciast ale skusiłam się na ten przepis.Wykonanie było proste,czasowo szybko i wyszło przepysznie :):)
Dodałam cynamon który uwielbiam :)

  • Aneta Miazga

ja bym to włożyła do normalnej formy do pieczenia, prosze podpowiedzieć czy wysmarować ją wcześniej czy też mogę cała tą mieszankę wsypać bezpośrednio do „suchej” blaszki? A jeszcze jedno….czy na zimno równie pysznie smakuje?:) Pozdrawiam!

  • karolcia

według mnie ciut za słodkie, ale to jest kwestia gustu ( zawsze można dać mniej :) ) A tak poza tym to pyszne :)

  • Joanna Leszczyńska

A w jaki sposób mogę zamienić to ciasto na bardziej dietetyczne(chodzi mi o składniki np. o masło)

  • Agnieszka

pycha:):)

  • Anonim

Witam :-) chciałam zapytać czy inne owoce np banany czy pomarańcze też trzeba wcześniej podsmazyc z cukrem ?;-)

Paulina Stępień

Nie tych nie trzeba

  • Katarzyna

Zrobilam. Wyszlo troszke za slodkie a mimo tego zniknelo w mgnieniu oka. Polecam

  • Paulina

ja dodałam do jabłek cynamon :) pyyyszzzota :) omomomom

  • ann891000

Mam formę 24 x 24 zwiększyć ilość składników czy zostawić tak jak jest?

  • Izolda

Wczoraj zrobiłam z wiśniami i z podwójnej porcji, bo naczynie do zapiekania mam większe, pyyyyyyyyyszne :) Kruszkonkę dałm też na spód :) Wystarczyło na raz do kawy na 2 osoby. Idę za chwilę znowu zrobić :))

  • Aga

polecam jeszcze gałke lodów…raj……………

  • Karolina87

Suuuuper przepis! Uwielbiam Pani stronę!!! Mam pytanie a zarazem prośbę, czy zna Pani przepis na sos angielski, który wspaniale by pasował do tego deseru?

  • Magda

super pyszne! robi się błyskawicznie i naprawdę zastępuje szarlotkę;)
ma tylko jedną wadę – znika w zaskakującym tempie;)
Dziękuję za super przepis! Pozdrawiam serdecznie

  • Ania

deserke brzmi swietnie – mam tylko pytanie czy jesli zrobie je w dosc duzej formie to czy nie bede miala problemu z porcjowaniem ?

Paulina Stępień

Ania łyżka na pewno da radę :) sama często tak robię i nakładam łyżką lub taką drewniana łopatką

  • k0nvalia

szybko i pysznie. dobre proporcje. Idealna przekąska w 5 minut , gdy ma się
ochotę na coś słodkiego a w domu kilka ” zbędnych ” jabłek :) W moim
przypadku do smażących sie jabłek dodałam jedynie 2 łyżeczki cukru zamiast
1/3 szklanki.

  • Ada

A jeśli chciałabym zrobić crumble z truskawkami to czy mogą być mrożone ? Czy za dużo wody będzie ?

Paulina Stępień

Ada jasne można, odcisnęłabym je lekko tylko ;)

  • Steven Donegan

ja dodaje jeszcze rodzynki i orzechy wloskie. Jablka zamiast wody troche
masla.
Podaje z lodami waniliowymi lub zimnym sosem waniliowym.Pycha

  • ania

Coś pysznego -polecam

  • Karolina Jakieła

A co jak podam na zimno?

  • toja_

Pycha, właśnie zajadam :-D

  • Malutka

dzwoni koleżanka – będzie za godzinę… i co tu teraz zrobić? mam tylko jabłka , no właśnie.!
na czas wyjęłam z pieca i podałam z lodami i bitą śmietaną :)
Alex razem z Moim Narzeczonym byli zachwyceni, że tak szybko zrobiłam coś tak pysznego :)

  • Magda

szczęśliwi Ci goście muszą być u Ciebie :)

  • wiktoria

dlaczego nie ma tu listy skladnikow?

  • Kasia

Przepyszn i mega szybkie:) dziękuje:)

  • amanda

bardzo dobre ciasto

  • iwona

Rewelacja , tylko zamiast margaryny użyłam prawdziwego masła i zarówno do kruszonki i jabłek dodałam odrobinę laski wanilii ( bo nie lubię cynamonu ) oraz troszeczkę otartej skórki z pomarańczy

  • Monika

Czy ten deser można zrobić w kwadratowej tortownicy??

Nie można dodawać nowych komentarzy.