Crumble jabłkowe z kruszonką z kalafiora

Bezglutenowy, zdrowszy deser bez cukru, bez mąki, za to z warzywną kruszonką z kalafiora. Tak, dobrze czytacie. Crumble jabłkowe z kruszonką z kalafiora. Przyznam, że nie umiem wytłumaczyć fenomenu tego deseru, bo brzmi dość osobliwie, ale skoro jedzą moje dzieciaki to uznaję, że nie jest tak, że tylko mi smakuje.

Choć muszę wam zdradzić, że dobrze smakuje na gorąco, zaraz po wyjęciu z pieca, wtedy „kruszonka” ma orzechowy posmak, gdy wystygnie niestety traci chrupkość i już jest bardziej kalafiorowa. Zatem polecam małą porcję do zjedzenia prosto z pieca :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kalafiora ścieram na tarce o grubych oczkach wystarczy nie więcej niż pół szklanki takich wiórków. Doprawiam przyprawą do piernika.

Krok 2. Jabłka kroję w kostkę, posypuję cynamonem.

Krok 3. Oprószam całość "kruszonką" i piekę 30 minut w 180C. Smacznego.

Crumble jabłkowe z kruszonką z kalafiora
Crumble jabłkowe z kruszonką z kalafiora
Crumble jabłkowe z kruszonką z kalafiora
Crumble jabłkowe z kruszonką z kalafiora
9 września 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.