Komentarze do Kotlet.tv

Skomentuj Chleb polski, którego autorem jest Lidan

Lidan — Wed, 23 May 2012 20:40:45 +0000

Ja zostawiam do całkowitego wystudzenia na wierzchu, na kratce. A jeśli wystygł całkowicie to wkładam do chlebaka ewentualnie owijam w ściereczkę. Później już zwyczajowo przechowuję w woreczku ale nie wiem czy to właściwe postępowanie.

Skomentuj Puszyste bułeczki – najlepsze, którego autorem jest Kinga

Kinga — Wed, 23 May 2012 20:29:36 +0000

Witam serdecznie.
Po raz kolejny skorzystałam z przepisu, za który bardzo dziękuję!
To mój początek przygody z bułeczkami. Efekty powalające więc przepis trafia do listy moich ulubionych.
Jedyną trudność sprawia powstrzymanie się od zjedzenia wszystkich :-)
Właśnie zakończyłam etap wypieków – jutro rano przywitają nas bułeczki z prażoną cebulką a także ze słonecznikiem.
Wszystkim, którzy zasięgną do przepisu życzę powodzenia no i oczywiście smacznego :-)

Skomentuj Chleb polski, którego autorem jest Ewa

Ewa — Wed, 23 May 2012 19:46:19 +0000

jeżeli „wstrzymam ” się do rana, to jak przechować:)

Skomentuj Menu na Dzień Matki, którego autorem jest jej

jej — Wed, 23 May 2012 19:43:37 +0000

a jakie ciasto byś poleciła, żeby było w miarę proste i średnio słodkie?

Skomentuj Biszkopt do tortów – najlepszy, którego autorem jest Agata

Agata — Wed, 23 May 2012 19:41:20 +0000

proszę o odpowiedź, to na prawdę ważne :(

Skomentuj Zupa warzywna ze szparagami, którego autorem jest Bogusław

Bogusław — Wed, 23 May 2012 19:21:33 +0000

Witam smacznie !

Przepis zachęcająco prosty. Będę musiał wypróbować. Ale stanowczo nie zgadzam się na nazywanie makaronu kluseczkami. To jakiś regionalizm. Podejrzewam, że to germanizm. W moim środowisku wszyscy jednoznacznie odróżniają kluski od makaronu. Kluseczki to wyrób z ciasta miękkiego. Może mieć ono różny skład. Kluski mogą się różnić technologię przygotowania i obróbki termicznej, mogą mieć różny kształt ale zawsze będą robione z ciasta mniej lub bardziej miękkiego. Na jednym biegunie są kluski lane. To konsystencja płynu. Na drugim będą farfelki z dość zwartego ciasta tartego na tarce. Ale kluski zawsze będą z ciasta miękkiego. A coś co jest wysuszone na wiór jest makaronem a nie kluseczkami. Z całym szacunkiem ale nazwanie makaronu kluskami uważam za błąd.
Mimo wszystko pozdrawiam smacznie !
Bogusław

Skomentuj Ciasto drożdżowe, którego autorem jest Lidan

Lidan — Wed, 23 May 2012 19:13:16 +0000

Ja chyba też trochę mąki dosypywałam bo nie potrafię wyrabiać takiego lepiącego ciasta. U mnie raczej nie było problemów z rośnięciem mimo iż mam raczej chłodno w mieszkaniu. Może jeszcze ruszy w górę. Trzymam kciuki.

Skomentuj Ciasto na pizze, którego autorem jest Lidan

Lidan — Wed, 23 May 2012 19:09:19 +0000

Wreszcie napatrzyłam się na te Wasze pizze bo do tej pory podczytywałam ukradkiem w pracy korzystając z telefonicznego internetu, gdzie mam wyłączone obrazki. Dobrze, że jestem tuż po obiedzie i deserze bo pewnie jeszcze dzisiaj zabrałabym się za pizze. Dałam odpocząć mojemu piekarnikowi i pizze zaserwuję jutro na kolację. Większość składników już mam w lodówce.

Skomentuj Ciasto drożdżowe, którego autorem jest Sabina

Sabina — Wed, 23 May 2012 19:00:52 +0000

A moja masa była strasznie rzadka .Musiałam dodać aż kilo mąki ale i tak się bardzo kleiła do rąk.Teraz wyrasta chodź minęło już 40 min a tak naprawdę nic nie urosło :/
Wszystko robiłam zgodnie z przepisem więc nie wiem czemu tak proste ciasto postanowiło się zbuntować.

Skomentuj Chleb polski, którego autorem jest Lidan

Lidan — Wed, 23 May 2012 18:58:20 +0000

Aż wystygnie :-) Choć ja chyba nie doczekałam, ale lepszy jest już zimny. Wygląda ładnie i pewnie dobrze smakuje :-)

Skomentuj Masa marshmallows do dekoracji tortów, którego autorem jest Paulina

Paulina — Wed, 23 May 2012 18:56:13 +0000

Julita nie trzeba

Skomentuj Masa marshmallows do dekoracji tortów, którego autorem jest Julita

Julita — Wed, 23 May 2012 18:54:44 +0000

Mam pytanie czy rozpuszczone pianki, przed dodaniem cukru pudru, trzeba wystudzić?

Skomentuj Makowczyki. Bułeczki z makiem, którego autorem jest Lidan

Lidan — Wed, 23 May 2012 18:54:16 +0000

Zrobiłam, znaczy się upiekłam makowczyki tyle, że… bez maku :-) Ciasto jest genialne. Mięciutkie, szybko i dobrze się wyrabia no i jest uniwersalne co widać na moim zdjęciu.

NA talerzu po lewej stronie są drożdżóweczki z serem (i rodzynkami oraz skórką pomarańczową oczywiście) w różnych kształtach i rozmiarach, a po prawej kromeczki z kakao. Nieprawdopodobnie pyszne! Zajadałyśmy się z koleżankami dzisiaj w pracy, resztę mąż zabrał do pracy i pewnie spałaszował do spółki z kolegami.

Skomentuj Temperatura podawania wina, którego autorem jest małgo

małgo — Wed, 23 May 2012 18:47:37 +0000

dziękuje :P

Skomentuj Chleb polski, którego autorem jest Ewa

Ewa — Wed, 23 May 2012 18:46:28 +0000

tadam…pierwszy mój chlebek;wyszedł super…ale jeszcze stygnie; już nie mogę się doczekać kiedy spróbujemy:) ile mniej więcej czekać???

Skomentuj Wino do kurczaka, którego autorem jest magro

magro — Wed, 23 May 2012 18:46:04 +0000

Bardzo proszę o odpowiedz, gdyż bardzo poszukuje takiego kształtu kieliszków jak ten w którym jest białe winko – gdzie zakupiłaś ?

Skomentuj Biały tort ślubny lub urodzinowy, którego autorem jest Paulina

Paulina — Wed, 23 May 2012 18:32:10 +0000

Lili ja robię z surowego, możesz na parze jeśli wolisz :)

Skomentuj Lekkie słodkie pianki z kakao, którego autorem jest Ola

Ola — Wed, 23 May 2012 18:31:45 +0000

Aahaa Dziękuje :) A moge dodac zamiast jednego białka dwa i nie zmieniać proporcji reszty czy jednak trzeba ?

Skomentuj Biały tort ślubny lub urodzinowy, którego autorem jest lili

lili — Wed, 23 May 2012 18:28:42 +0000

to białko jest surowe? nie robi się tego na parze?

Skomentuj Lekkie słodkie pianki z kakao, którego autorem jest Paulina

Paulina — Wed, 23 May 2012 18:10:40 +0000

Ola trzeba miksować aż do uzyskania piany, polecam pod skosem, jak nie ma piany to nie będzie puszyste po prostu, jak Ci łatwiej to dodawaj stopniowo, ale tak czy tak musi być sztywna piana aby wyszła pianka

Skomentuj Lekkie słodkie pianki z kakao, którego autorem jest Ola

Ola — Wed, 23 May 2012 18:09:05 +0000

Dodałam tak jak pani białko z cukrem odrazu i miksowałam nie zrobiła się piana

Skomentuj Szparagi zapiekane w szynce parmeńskiej, którego autorem jest kinga

kinga — Wed, 23 May 2012 17:40:42 +0000

przepis wyśmienity…ja zamiast parmeńskiej dałam wędzony boczek :) pychaaa sądzę że szparagi będą miały okazje zagościć jszcze w innych przepisach:)

Skomentuj Jak przygotować krewetki, którego autorem jest Paulina

Paulina — Wed, 23 May 2012 17:31:40 +0000

Lui w PL jest określony w kg, nawet jak się wczytasz w informacje na opakowaniu to tak dokładnie jest napisane, podczas zajęć też to miałam w notatkach. Sprawdzę, jak jest w innych krajach.
Jeśli chodzi o funty, to myslę, że chodzi Ci o obrane krewetki wtedy faktycznie obrane liczy się na ok. 454 g. Dopisałam taką informację

Skomentuj Młoda kapusta, którego autorem jest Malwina

Malwina — Wed, 23 May 2012 17:26:39 +0000

ja gotuje kapuste od razu w tym samym czasie kroje cebule na mala kostke i kieblase lub boczek. jakas szynka rowniez moze byc… kiedy kapusta jest juz mieciutka zostawiam na dnie troche wody cebulke podsmażona i kielbase wraz z tluszczem wleam do garnka z kapusta dodaje ocet sol pieprz pol lyzeczki cukru troche wegety i łalaa ! :D

Skomentuj Jak piec cupcake, którego autorem jest kuchania

kuchania — Wed, 23 May 2012 17:13:23 +0000

zupełnie nie wiem dlaczego, ale moje babeczki na drugi dzień są z wierzchu takie lepkie, kleiste…