Ciasto z owocami i olejem

Jedno z ciast, które przywołuje wspomnienia dzieciństwa, czyli ciasto na które przepis znalazłam w zeszycie Babci. Ciasto z owocami i olejem to miękkie, lekko wilgotne ciasto, idealne i smakujące tak wspaniale!

Owocowe ciasto z olejem możecie zrobić z owocami mrożonymi czy jabłkami, za każdym razem będzie trochę inne, ale za każdym będzie równie smaczne. Gdy gotuję coś wyszukanego w babcinym zeszycie to czuję tę odrobinę magii, czuję jakbym prócz odmierzania składników dodawała coś więcej: odrobinę serca, miłości i wspomnień.

Z okazji Dnia Babci zapraszam was do stołu na pyszne ciasto z babcinego zeszytu, a was zachęcam do poszukiwań takich rodzinnych skarbów w czeluściach babcinych szuflad. Dajcie koniecznie znać czy macie takie przepiśniki z historią.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Jajka wbijam do miski i razem z cukrem ubijam na puszystą masę.

Krok 2. Dodaję stopniowo olej i cały czas miksuję.

Krok 3. Dodaję mąkę, proszek do pieczenia i mieszam. Przekładam do formy do pieczenia i na to kładę owoce.

Krok 4. Piekę w 180C przez 45 minut do momentu aż wbity szaszłykowy patyczek będzie suchy. Dekoruję cukrem pudrem.

Ciasto z olejem
Ciasto z olejem
Ciasto z olejem
Ciasto z olejem
20 stycznia 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.