Ciasto z owocami i olejem
Jedno z ciast, które przywołuje wspomnienia dzieciństwa, czyli ciasto na które przepis znalazłam w zeszycie Babci. Ciasto z owocami i olejem to miękkie, lekko wilgotne ciasto, idealne i smakujące tak wspaniale!
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Owocowe ciasto z olejem możecie zrobić z owocami mrożonymi czy jabłkami, za każdym razem będzie trochę inne, ale za każdym będzie równie smaczne. Gdy gotuję coś wyszukanego w babcinym zeszycie to czuję tę odrobinę magii, czuję jakbym prócz odmierzania składników dodawała coś więcej: odrobinę serca, miłości i wspomnień.
Z okazji Dnia Babci zapraszam was do stołu na pyszne ciasto z babcinego zeszytu, a was zachęcam do poszukiwań takich rodzinnych skarbów w czeluściach babcinych szuflad. Dajcie koniecznie znać czy macie takie przepiśniki z historią.
Ciasto z owocami i olejem krok po kroku
- czas: 50 minut
- liczba porcji: forma 25 cm
Składniki:
- niecałe 2 szklanki mąki
- 4 jajka
- 1 szklanka oleju np. Oleju Kujawskiego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g wiśni mrożonych lub 3 jabłka
- 100 g cukru
*Wpis powstał we współpracy z Olejem Kujawskim
Krok 1: Jajka wbijam do miski i razem z cukrem ubijam na puszystą masę.
Krok 2: Dodaję stopniowo olej i cały czas miksuję.
Krok 3: Dodaję mąkę, proszek do pieczenia i mieszam. Przekładam do formy do pieczenia i na to kładę owoce.
Krok 4: Piekę w 180C przez 45 minut do momentu aż wbity szaszłykowy patyczek będzie suchy. Dekoruję cukrem pudrem.
Komentarze: 128
A jaką blaszkę?
25 cm :)
25×25????
A mozna to ciasto podzielic na pól i do jednej częsci kakao i umiejętnie łącząc zrobic ”zebrę”!
<3
pamietam takie zeszyty z podstawowki:D
Cudny zeszyt..
Najlepsze jeszcze ciepłe :)
Często robię to ciasto. Jest przepyszne!
moja Babcia miala identyczny!
Świetne! Smaki mojego dzieciństwa :-) moja mama często piecze je w sezonie z miarką na tzw. „oko” :-)
Mojej babci jest identycznyzapach ciasta w zeszyciea teraz tylko internetklikasz i robiszkiedyś trzeba było po sąsiadkachalbo z kalendarza
Co mozna zamiast oleju ?
Tzn. Czy olej jest konieczny ? Nie chce tez uzywac zadnego nabialu w zamian.
Skoro jest to ciasto z olejem – jak stoi w tytule- to nie można. Ale jest mnóstwo przepisów na ciasta z owocami bez oleju :)
Można. Margarynę. Też wyjdzie. Ja kiedyś rozpuściłam w mikrofali margarynę i też dało radę w tym przepisie.
Można użyć przecieru jabłkowego zamiast oleju. Wielokrotnie prze ze mnie sprawdzone, wychodzi nawet jeszcze lepiej (w dowolnym przepisie możesz zamienić) ;)
Zamiast oleju daje maslo. Ciasto jest przepyszne ! Pozdrawiam ! :)
Ile masła Pani dodaje?
To jest przepis (caly) :)
1c.w.?? Czy może źle widzę ??
1 cukier waniliowy
Justyna Szewczyk wg mnie chodzi o cukier waniliowy ?
W 1987 się urodziłam :)
Wygląda pysznie! można użyć owoców mrożonych?
Tak, ja użyłam mrożonych :)
Ja tak robie ciasto.
Mój dziadek dawał margarynę, całą kostkę zamiast oleju, a i tak najlepsze jest surowe ciasto :D
ile trzeba wlac oleju?
1 szklanka przeciez jest link do przepisu
Magdalena Tomczak dziekuje bardzo za odpowiedz.Faktycznie w miedzyczasie znalazlam recepture,pozdrawiam
Alicja Kesicka Zrobimy w weekend?
Hahaha jak znam nas to powiemy że zrobimy a i tak w weekend będą inne zajęcia :D
Hahah no co prawda to prawda. Ale zapisze sobie ten przepis. Bardzo latwy :)
Spoko, może zrobimy za miesiąc :D
Albo może dwa… 😂
moze w lipcu jak wroce :P
To ja wtedy ptysie zrobię :D
świetny prosty przepis! Czy uda się zamiast owoców na wierzch wrzucić domowy dżem truskawkowy? Zalega mi w lodówce i chciałabym go wykorzystać.
Kotlet.tv Poda Pani mi lub napisze na e-mail przepis na sernik wiedeński i makowca ze zeszytu pani Babci.. Bardzo mi zależy …
Oto mój e:mail
natalia3262@o2.pl
Bardzo proszę!!
Jestem babcia i mam ten przepis od mojej babci potwierdzam ,ze to jeden z najprostszych i najszybszych przepisów jaki znam …. Pieke go najcześciej latem z owocami sezonowymi,kiedy goście zapowiadają sie za chwile na kawę pieke w tortownicy (tak piekła moja babcia i tak kontynuuje tradycje )❤️
takie przepisa sa najlepsze:)))
i ciasta z ojejem- super!
pamietam jak kiedys wywiazla sie dyskusja z kolezanka o starych przepisach… ciekawe jest to jak te same przepisy przez lata ewoluowaly,zmienialy sie w „ilosci cukru”…. kolezanka doszla do wniosku, ze kiedys dawalo sie tez miod… jako slodzik, kiedy cukier nie byl powszechny…. cos w tym jest….mam w domu przepis na niemieckie ciasto Zupfkuchen (to taki polski Sernik królewski) od prababci mojej kolezanki z pracy…. ciasto jest pyszne!!! ale zawiera prawie 0,5kg masla!!!
Mam nadzieje ze we Wrocławiu znaleźliście te gofry na które mieliście ochotę .pozdrawiam
Też takie robie, pyszne
a w środku duży zakalec? bo.mi zawsze taki mega wychodzi z takich przepisów
Ja to znam jako „ciasto Beni” i robię od wieeelu lat :)
Czy zamiast wiśni/ jabłek można użyć mrożonych malin? :)
przepis fajny ale no jaka pojemność szklanki i jakby cukier podać w pojemności na szklanki :)
Myślę że szklanka to szklanka (250ml) 100g cukru to pół szklanki cukru :)
ciasto jak na metrowiec :)
A mogę zapytać ile tego oleju?
1 szklanka jest linl w opisie
A to nie jest tak, że jak są owoce w cieście to daje się sode zamiast proszku do pieczenia?
Ojej – u mnie w domu też były takie zeszyty z przepisami. Niektóre karteluszki są nawet pokryte moim (dziecinnym wówczas) pismem. Jeden zeszyt należał do mojej Mamy (przepisy od koleżanek z pracy i zdziernych kalendarzy) oraz – drugi- do mojej Babci (wycięte przepisy z czasopism i naklejone na kartkę).
przepisy z takich zeszytów są najlepsze!
Identyczne ciasto robię. Pozdrawiam
lepiej chyba masło…
Ile masła Pani dodaje?
Babcie sa najwspanialsze na swiecie ❤️❤️
Ile trzeba dodac maki?W skladnikach pisze niecale 2 szklanki,w filmiku dodajesz 1 szklankę mąki.Właśnie robię to ciasto z podwójnego przepisu i masa jest bardzo gęsta,jakby za dużo mąki???
Mam to samo, strasznie geste !
Upieklam i na pewno jest za dużo mąki:(
Ile masła dodajecie?
Hmm… mam tylko brzoskwinie z puszki- nadadzą się ? :-)
Dziękuję za napisy! Uczę się języka polskiego i to pomaga mi, żeby rozumieć :)
Zrobiłam wszystko według przepisu tylko zamiast wiśni dałam mrożone maliny. No i wyszedł zakalec… buuu, czy ma znaczenie jakie owoce się daje?
upieklam wczoraj i juz zjedzone;) super! szybkie i proste,ale zamiast owocow mrozonych ,dalam brzoskwinie z puszki pokrojone w cwiartki;) nastepnym razem zrobie z jablkami i cynamonem;) pycha!
Tez mam ten przepis. Przechodzi z pokolenia na pokolenie ☺
Czy owoce wcześniej są rozmrożone i odsączone z soku? Znam doskonale ten przepis – mojej mamy, ale do tej pory robiłam zawsze z jabłkami :) Zawsze wychodzi. Pycha :)
Bardzo dziekuje za przepis . Udalo mi sie dzis zrobic to ciasto z mrozonymi truskawkami. Wyszlo jak nalezy, smakowalo nam.
Pierwsze ciasto które mi wyszło !
Bardzo smaczne . Dziękuję za przepis :* ( ciasto jest z truskawkami ) ^-^
Znam! Prawie to samo ale dwie mąki ( ziemniaczana i pszenna ) i to też przepis od mojej BABUSI! Mówi na nie – ciasto szybkie z owocami ;-) jest pyszne. Znika zanim się zorientujecie!
Na jakie ustawienie piekarnika? Termoobieg?
Mi np miekkie nie wyszło zrobiłam ciasto z brzoskwiniami, czy owoce mogą być mrożone? POZDRAWIAM
Mi tez wyszedł zakalec, a miałam ciasto zawiesc dziś do mamy :-(
Ciasta z olejem sa najsmaczniejsze. Czy moge uzyc oliwy? i zamierzam zrobic z mrozonymi truskawkami.
Wczoraj zrobiłam. Takiego zakalca to ja nigdy jeszcze nie miałam :P. Kosz miał co jeść.
Zawsze robiac ciasto z olejem wychodzi mi zakalec… Dla czego ?????
Ja tez mam zakalec i to jaki :-(:-(
Mnie wyszło wspaniałe ☺.Dziękuję za przepis ☺i pozdrawiam.
Z truskawkami ☺
ZROBIE IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPL
PL
Jest pyszne ale w moim prxypadku dalai mniej oleju. Jajka z cukrem I bialka a na koniec przesiana make zeby nie bylo zakalca. Wyszedl znakomity i pyszny
Dzięki za pomysł, truskawkowo-jagodowe
Wspaniale wygląda ☺
Dziękuję :-)
Czy robiłaś ciasto z mrożonych owoców? Akurat mam truskawki i jagódki ;) i nie wiem czy je rozmrozić przed pieczeniem. Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dałam mrożone owoce, truskawki pokroiłam na mniejsze kawałki :-)
Zrobię jak przyjdzie renta.
Marchewkowe z cynamonem
Ciasto mojego dzieciństwa :) właśnie stygnie
Potwierdzam dziś zrobiłam i wyszło pyszne !!! A pracy tyle co nic !!! Zrobiłam z mieszanką malin wisni czarnych porzeczek i truskawek :) wszystko mrożone w jednej paczce ! Polecam gorąco ten przepis !!!!
Super sprawa kiedy będziesz piec?
Ładne paznokcie ;)
Wygląda pysznie mniam
Mnie też zakalec wyszedł ale miałam wrażenie że prawie dwie szklanki mąki to za dużo. I tak dałam dużo mniej mąki a o tak było gęste. No i zakalec.
A to moja wersja:)
Mi właśnie też wyszedł zakalec, myślałam, że zrobiłam coś źle, jednak po przeczytaniu komentarzy postanowiłam sprawdzić podobne przepisy i w każdym z nich są 2 łyżeczki proszku do pieczenia, mimo, że ilość innych składników jest identyczna. Próbuję dziś raz jeszcze, mam nadzieję, że będzie ok !
No niestety ciasta te często sa skazane na zakalce. Ale wydaje mi sie, ze to kwestia dodawania składników prosto z lodówki. Ja zawsze rozmrażam wisnie, albo daje kompotowe
JOANNA / 9
okropny przepis i bardzo tłuste i nie zdrowo. olej jest bardzo nie zdrowy!!! ohyda przepis
Ale jakie smaczne:) a okropnemu życzę zdrowego ciasta z otrębów, wodorostów i soku brzozowego.
liwne – dobre :D
CIASTO SUPER, tylko w moim przypadku po 45 min przy 180 stopni było surowe, wieęc nastawiłam na dodatkowe 30 min na dolne grzanie i pyycha
Zrobilam i wyszlo przepyszne!!!!!Dziekuje za przepis,napewno bedzie goscic na moim stole bardzo czesto.
Hmmm.. i w moim piekarniku wyszło suche :/ ogólnie taki chrupiący biszkopt z owocami :)
Ja znam taki przepis: 4 jaja, 2 sklanki mąki, niecała szklanka cukru, szklanka oleju, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka cynamonu, 1,5 kg jabłek kwaskowych. Jeśli inne owoce to bez cynamonu. Ciasto pięknie się unosi, pachnie cudnie cynamonem i jest „mokre” nie da sie nim „zapchać”, przepis ten jest świetny, 10 minut i gotowe!
spoko
Niestety nie wyszło…:( Twarde i suche.
Niestety nie wyszło…:( Twarde i suche.
Genialny przepis, z prostych składników, bardzo szybko się robi i zawsze wychodzi. Pomijam tylko cukier puder (za to do wersji z mrożonymi śliwkami dodaję jeszcze aromat waniliowy, albo robię to ciasto z mrożonymi śliwkami i wtedy daję też cynamon do ciasta i po wierzchu troszkę). Naprawdę polecam ten przepis – urok prostoty!
Jak myślisz – czy jako owoce można tu uzyc swiezego ananasa?
Paula Trzcinska
Chyba wszystkie babcie pieką to ciasto ;) u nas w domu nazywa się je „całoroczne”
A UMNIE NAZYWA SIĘ POL
Właśnie takiego przepisu szukałam. Spadłaś mi z nieba;-)
A mi wyszedł zakalec :(
Do ciasta można dodać truskawki???
Jestem cukiernikiem i nie spotkałem się z tak małą ilością cukru na tak dużą ilość produktów
TY TO ADRIAN
CHUJ
NIEMA TAK CURKO
NNNNNNOOOOOODDDDDOOOORZRZŻRZŻEEEEE
Ciacho z owocami
Właśnie wyciągnęłam ciasto z piekarnika – wspaniały zapach rozchodzi się po mieszkaniu ;-) Niestety niezbyt mi wyrosło. Co mogłam zrobić nie tak?
Nie wiem czemu to ciasto wyszlo bardzo gęste, nie bylo „lecące” :(
Jaka wielkość blachy?
Nie można dodawać nowych komentarzy.
128