Ciasto z orzechami i jabłkami


Ciasto orzechowe z dodatkiem jabłek i rodzynek. To jedno z ciast instant. :) Wszystko miesza się w misce, przekłada do foremki i gotowe. Orzechy mogą być laskowe, włoskie, lub inne, jabłka dodają fajnego smaku i wilgotności dla ciasta, a rodzynki są na dokładkę. :) Ja lubię rodzynki.

To takie ciasto, które robię, gdy mam okropnego lenia, ale mam ochotę na coś słodkiego. Wierzch polewam czekoladą, nie ukrywam, że często korzystam z gotowej polewy, tak z lenistwa. A że dzisiaj mam okropnie leniwy dzień, to zapraszam na kawałek ciasta z orzechami i jabłkami. Smacznego.

Ciasto z orzechami i jabłkami krok po kroku

  • czas: ok. 60 minut z pieczeniem
  • liczba porcji: okrągła forma 26 cm albo prostokątna 25x30 cm

Składniki:

  • 200 g orzechów laskowych
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego (można dać troszkę więcej)
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3–4 jabłka
  • 1/2 szklanki rodzynek

plus:

  • tabliczka czekolady lub kupna polewa czekoladowa
  • Jak zrobić ciasto z orzechami i jabłkami

    Krok 1: Jabłka obieram i kroję w koteczkę. (ja proponuję tak, jak w przepisie: 3–4, ale jeśli macie malutkie, to 5, a jak oooogromne, to 2–3 jabłka wystarczą w zupełności)

  • Jak zrobić ciasto z orzechami i jabłkami

    Krok 2: Orzechy siekam drobno, czasem wrzucam garść orzechów więcej, to ciasto robię już troszkę na oko, bo zawsze wychodzi, więc jeśli wrzucicie więcej orzechów, to na pewno nie zaszkodzi. :)

  • Jak zrobić ciasto z orzechami i jabłkami

    Krok 3: Wszystkie składniki wrzucam do miski (jajka wbijam bezpośrednio do, bez ubijania itp).

  • Jak zrobić ciasto z orzechami i jabłkami

    Krok 4: Wszystko mieszam mikserem. Ciasto jest bardzo gęste.

  • Jak zrobić ciasto z orzechami i jabłkami

    Krok 5: Przekładam do dużej foremki (ja używam okrągłej o średnicy 26 cm) lub kwadratowej ok. 25x30 cm), ale najbardziej lubię okrągłą. Foremkę wykładam papierem. Wstawiam do nagrzanego do 190°C piekarnika na 50 minut (około). Ja piekę z termoobiegiem lub po prostu z włączoną górną i dolną grzałką. Robiłam też w gazowej na tej temperaturze i wychodzi. :) Przed podaniem polewam rozpuszczoną czekoladą lub gotową polewą czekoladową. Czekam, aż zastygnie, kroję i częstuję. Smacznego.

Ciasto z orzechami i jabłkami
Ciasto z orzechami i jabłkami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 59

Super połączenie składników bo orzechy i jabłka to coś pysznego:)

Łał!:D
Ile dobrego

  • cukrowa wróżka

leniwe, a jakie pyszne musi być. :D

fajne ciasto, przyznam szczerze że takiego połączenia nie próbowałam…pozdrawiam

Wygląda pysznie, szczególnie ta czekoladowa polewa. Chociaż muszę powiedzieć, że ja z kolei używanie gotowej polewy u mnie w domu tępię, bo nie gotową, można przyrządzić w ten sam sposób, czyli włożyć czekoladę do mikrofalówki, a smakuje o niebo lepiej.

Ciasto wygląda obłędnie! Jak Wy to robicie, że jesteście szczupli przy takich frykasach? ;)

Paulina Stępień

wiosenko – dokładnie tak ;-)

Ola – dobre i leniwe, jak dzisiejszy mój dzień

Cukrowa wróżko – w zasadzie to było, bo już nie ma

iza – musisz sprawdzić jak smakuje

Karolina – z polewą jest bardzo dobre, co do kupnej niekupnej, to jasne, masz rację, ja jestem przeciwniczką mikrofali i jej nie mam, ale prawda prawdą i jedno i drugie rozpuszcza się w rondelku z gorącą wodą :) ale jest duża przewaga takiej polewy… czasem po prostu nie mam w domu czekolady, bo ktoś mi ją wyjadł a po polewę nikt nie sięga :) hihih, pozdrawiam

wegetarianko – nie wiem :) latem uprawiamy sporty, a zimą… hmmm odśnieżamy śnieg na samochodzie? :) hihi. Tak czy tak polecam Ci to ciasto jest pycha!

no tak, trochę odśnieżania jest w tym roku, więc wszystko zrozumiałe ;)

rewelacyjne ciasto my z zoną robimy z orzechami włoskimi pyszne i ciągle malo

Witam cieplutko, uwielbiam wasza strone, mam pytanie czy w tym przepisie mleko moge zastapic np. woda nie moge jesc mleka , pozdrawiam i zycze kolejnych swietnych przepisow ;]]

Paulina Stępień

lasuch – tak możesz zastąpić wodą, daj jej troszkę mniej niż mleka, czyli jakieś niecałe 1/2 szklanki, ale więcej niż 1/3 – nie wiem jak okreslić taką wielkość ;-). Pozdrawiam i dziękuje serdecznie za miłe słowa :)

Paulina Stępień

Monika! Wow jako że to ciasto uwielbiam to właśnie moje ślinianki maja wzmożoną pracę :)
cieszę się ogromnie, że smakuje :) Prawda, że proste? jak to ładnie nazwałaś, ciasto moich marzeń hihih, a ja się rozmarzyłam!

jest idealne, dzięki Paulinko :)

wczoraj znalazłam ten przepis i zrobiłam te ciasto ale też dodałam śliwki suszone pokrojone.Pyszne wyszło , łatwo się robi i bardzo smaczne .
Pozdrawiam

ciasto proste i naprawdę pyszne,zamiast orzechów można dodać słonecznik,a do ciasta dodać łyżeczkę nutelli,ale już nie smarować wierzchu,expresowa robota

extra przepis!!! w piatek pieke na 100%!! planuje dodac cynamon bo uwielbiam w polaczeniu z jablkami i bakaliami :) a mam jeszcze pytanko czy mozna zamiast jednej szkl maki platki owsiane??

Paulina Stępień

Nika chyba tak :D nie robiłam przyznaję, ale chyba wyjdzie… mmmm

dzieki za szybka odpowiedz :) w piatek pieke dam znac :) moze i fotke wstawie… w ogole mam w planie kilkanascie twoich przepisow :) szykuje sie tez na piersi z kurki z musztarda i wiele wiele innych!!! stronka jest swietna!!! ahh

ciasto przepyszne!!! na dowod wstawiam zdjecia mojego dziela wg waszego przepisu :) zamiast maki zwyklej uzlam pelnoziarnistej i dodalam przyprawy do piernika ahhhhhhhhhhh poezja :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2010/10/ciacho.jpg[/img]

Paulina Stępień

taaaaaak z przyprawą do piernika, to musi być rozpusta na całego! ;-))) ja właśnie je dzisiaj znowu robię, jesień! :)

  • Sylwetka z Facebooka

u mnie sie piecze wlasnie na jutro sernik z rodzynkami mniam a zapach boski ahhh skórka pomarańczy…

  • Katarzyna z Facebooka

Właśnie je piekę ,,,, mam nadzieję że smakuje jeszcze lepiej, niż wygląda!!!

Pyszne, jadłam u koleżanki na urodzinkach córeczki, szybkie, i zawsze wychodzi!

Mam zamiar wlasnie robic to ciacho tylko nie wiem czy moja forma 26 jest odpowiednia na te skladniki?czekam pilnie na odpowiedz hihi :) pozdrawiam

ale ze mnie gapa! przeciez jest napisane sorki sorki :) ide robic,napisze wieczorkiem jak sie udalo

hejka :) ciasto bardzo dobre dalam orzechy włoskie :) nastepnym razem dam laskowe

zrobiłam!pyszne i nie mogłam od niego odejść!dałam migdały bo nie miałam orzechów!dla mnie ciasto numer 1!!! Gratuluje bardzooooooo udanego przepisu!

własnie wyciągłam z pieca:) polałam stopioną czekoladą posypałam pokrojonymi na drobno orzechami i odrobiną żurawiny:) Mam nadzieje,ze będzie pycha;)

Też robię takie ciasto. Jest bardzo prościutkie! Ale robię troszeczkę inaczej.
Kroję w kostkę 1 kg jabłek i zasypuję je szklanką cukru zwykłego, dodaje rodzynki, orzechy oraz cynamon i zostawiam na 1 godzinkę, żeby jabłka puściły soczek :) Potem dodaję resztę składników i mieszam wszystko :)

mniam, zrobiłyśmy ciasto z koleżanką dając 100g orzechów laskowych i 100g migdałów plus polewa z rozpuszczonej gorzkiej czekolady. forma 26 cm była idealna. pyszne.

mm pysznie wyglada : **

Rzeczywiście gęste te ciasto, mało mikser ducha nie wyzionął, ale jakoś dał radę :-) Ciasto właśnie się piecze, a ja przyklejam co chwilę nos do piekarnika, żeby popatrzeć i się poślinić :D

Przepyszne !!!
Polecam naprawde :-)
Pychta i tak latwo sie robi!

czy przy użyciu wody równie dobrze smakuje?

Paulina Stępień

Moniczka tak nie ma problemu :)

dzisiaj robilem dla BABCI rewelacja

Ciekawe ciasto…zrobilam, jeszcze nie jadlam…ale wyglada pysznie ;)

przegapiłam to ciacho! jak to?! dobrze że pod spodem są propozycje innych przepisów ^^

A Ja niestety w robocie kuchennym starłam jabłka i wyszedł mi środek za mokry, jednym słowem zakalec- chociaż nie do końca bo wyrosło, ale znając moje łasuchy i tak go zjedzą :)

Paulina Stępień

Magda ooo a sprawdzałaś patyczkiem?

Sprawdzałam, wydawał się ok.
Ono tak nie do końca było zakalcowe, ciężko opisać.
Jestem przekonana że to przez to, że starłam jabłko w robocie kuchennym a nie pokroiłam w kostkę.
Mam nauczkę.
P.S. Nawet w wersji „mokrej” jest pycha :)

Paulina Stępień

Magda cieszę się ogromnie :)

Wyszedł mi zakalec ;/
Użyłam blachy 25×40, piekłam 40 min, góra była dobrze zarumieniona i sprawdziłam patyczkiem.
Wydaje mi się, że to przez jabłka. Na pewno mają być aż 3-4? Ja dałam 3 i to chyba za dużo ;(.

  • ptyś z budyniem

znam to ciasto pod nazwą Wiewiórka

super ciasto i bardzo dokladny przepis

Dzisiaj trzeba spróbować zrobić . ;)

Cześć! Mam 15 lat i chciałam zrobić jakieś szybkie ciasto, moje pierwsze :) Co prawda musiałam latać po składniki do sklepu cały czas, ale po czterech godzinach (przypominam – to mój pierwszy placek :D) właśnie się upiekł się i był na tyle dobry, że pozostali zjedli go na tyle szybko, że jeszcze polewy nie zdążyłam zrobić, a sama ledwie spróbowałam. Cóż polecam ten przepis jak najbardziej, gdyż nawet mi wyszedł – za pierwszym razem ! :)

Swietne ;) zrobił na mnie naprawde dobre wrazenie. Szczegolnie ta mieszanka składników.

Bardzo fajny orzepis. Super. Nie mogłam sie nim nacieszyc ;D ale ma jedna wade. Wyrósł bardzo niski, na jakies 2cm. Mozliwe ze jest za duzo dodatkow w stosunku do maki.

co za odgłosy :D

Zrobiłam to ciasteczko i jest wspaniałe .

ciasto pychota robiłam już raz i teraz na święta też właśnie robię:) polcam

Ciasto robi się bardzo szybko i przyjemnie. Najwięcej pracy jest zawsze przy obieraniu jabłek. Ja, żeby nie czekać z pokusą aż do upieczenia i wystudzenia ciasta, zawsze po pokrojeniu jabłek obgryzam jeszcze wszystkie ogryzki :)
Dodatkowym atutem tego ciasta jest to, że nie potrzebny jest mikser!
Do miski wbijam jajka i dodaje mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mleko i olej, czasem dodaję też cukier wanilinowy i zamiast szklanki mąki – tarte migdały. Wszystko razem mieszam Widelcem :)
Tą odstawiam, a w drugiej misce przygotowuję pokrojone jabłka, rodzynki, orzechy, bakalie jakie tylko znajdę. Ostatnio dorzuciłam garść otrębów.
Ciasto naprawdę jest rewelacyjne!
Dzięki, że kiedyś ten przepis wpadł mi w ręce!
Pozdrawiam :)

Orzechy i jabłka ? jakoś tak średnio mi pasują. Teraz korzystam z gotowej masy z helio orzechową masą z kawałeczkami orzeszków, może do szarlotki dodam przy kolejnym pieczeniu ciasta.

Ciasto pycha! Te orzechowe zaraz po serniku są moimi ulubionymi ciastami. Trochę zmodyfikowałam przepis z uwagi na chwilowy brak jabłek w domu. Zamiast nich dodałam świeżych daktyli i skórkę pomarańczową😁