Jak zrobić Ciasto z formy np. ciasto bałwan – film kulinarny
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/ScnOJuc3rWE
Przed świętami Bożego Narodzenia oraz Wielkanocą, a także przy innych okazjach jak np. Walentynki, w sklepach można dostać niedrogie foremki w zabawnych kształtach. Dzisiaj przepis na bazowe ciasto do takiej formy, ciasto, które na pewno wyjdzie i będzie miało kształt formy, w której je upiekliście. Ja zrobiłam ciasto bałwan, ale śmiało przygotujcie ciasto jajo czy zając wielkanocny.
To ciasto będzie też dobre do ręcznie przygotowanych foremek np. formy serce. Do ciasta bazowego możecie dorzucić dodatki: bakalie, kakao, wiórki kokosowe, czekoladę itd. Ciasto przygotowuję się bez miksera, więc do wspólnego przygotowania możecie też zaprosić dzieci, myślę, że będą zachwycone, przygotowując ciasto w zabawnej formie.
Po upieczeniu ciasto możecie udekorować lukrem. Smacznego.
Ciasto bałwan
Przepis na ciasto z formy
- Czas: ok. 30 minut
- Ilość porcji: 1 ciasto
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru z wanilią lub troszkę aromatu
- 1 szklanka mleka
- 80-90 g oleju lub roztopione masło tj. ok. 1/3 szkl.
- 2 jajka
- ewentualnie troszkę cynamonu, czekolady, suchego maku, wiórków kokosowych, bakalii – co lubicie
Moje porady
- nie dorzucajcie więcej niż 2/3 szklanki dodatków
- ciasto możecie udekorować, najlepszy będzie biały lukier ten co do pierniczków
- możecie też zrobić kolorowy cukier
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Najpierw do miski wrzucam suche składniki a potem mokre oraz ewentualne dodatki. Mieszam łyżką. |
 |
Krok 2.Formę smaruję masłem. Zazwyczaj te formy są sprzedawane jako non stick, ale jednak proponuję je posmarować :) |
 |
Krok 3.Wlewam ciasto i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piekę ok. 25-30 minut aż do suchego patyczka. Ciasto wyjmuję z formy po lekkim przestygnięciu. Smacznego. |
Zobacz również:
mam blache w ksztalcie kwiatu
ladny balwanek i moze byc smaczny
Fajny bałwanek:) też mam taką foremkę
Czy można użyc do tego biszkoptu ( własnej roboty ) ?
Lubię takie rzeczy :)
Aneta z biszkoptem właśnie nie bardzo wychodzi :)
Dzięki za radę.
A po upieczeniu, z której strony wychodzi taki „garb”?
Przepis jak na muffiny – więc ciasto na pewno każdemu wyjdzie :)
Jesteś moją idolką. Zawsze potrafisz coś fajnego, prostego i smacznego wymyślec albo znaleśc. Jesteś wzorem do naśladowania.
Świetny przepis ; D
Mam prośbę do Ciebie Paulino ,a mianowicie :
Czy zrobisz Lukier tz. królewski ?
Jestem ciekawa jak go zrobić ,ale nie z tych nie wiadomych przepisów w internecie. Ufam Ci ,więc się pytam ; )
Hm.. Coś takiego : http://www.cukierniewpolsce.pl/files/uploaded/790ff59d05ffe2982874190007e32614542cabb4luk.jpg
Bądź takiego :
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/eb/Piping_buttercream_onto_cake.JPG
To jest chyba Butter Cream , ale jak dla mnie jest za Maślany : ((
Mam foremkę w kształcie serduszka;)) I w niej robię zazwyczaj to co zostało z blachy tzw. głównej, wykorzystuję składniki z dodatkiem wszystkiego ok,. 1.3 tym sposobem zrobiłam ciasto czekoladowe, sernik(udał się w tej blaszce i ładnie wyjęłam-po wystudzeniu, bananowiec -wystarczy odwrócić i uderzyć wychodzą na prawdę cudeńka, czekam na nowe zabawne blaszki;)))
A tak butter cream :) http://kotlet.tv/lukier-do-dekoracji-cupcakes tak go się robi, jak użyjesz planty to będzie śnieżno biały, a ten pierwszy to może być maślany albo bita śmietana usztywniona żelatyną, ładnie się wyciska i wzory potem zostają :) postaram się kiedyś pokazać :)
ja chcę taką bluzeczkę!
mi tez sie podoba !!! zarowno bluzecxzka jak i pomysl na ciasto :)
A foremka skąd, pochwali się Pani, bo bardzo mi się podoba, no i napewno nie tylko mi:-)
Miałam zamiar napisał „z drugiej strony” zamiast „z której strony”, ale myślami byłam już przy czymś całkiem innym i cośtam mi się pomieszało.
Te foremki były przed świętami w tesco – bałwanek, choinka i mikołaj. Ja mam dwie pierwsze i na Sylwestra zrobiłam dzieciom bałwanka z ciasta piernik (gotowe niestety, dr.oetker, ale zjadliwe), przełożyłam waniliowym kremem do tortów (też gotowym, za to wiele innych rzeczy robiłam sama;-), posypałam go wiórkami kokosowymi, zrobiłam szaliczek z lukru, z czekolady czapę i guziczki…wyszedł bardzo „śniegowy” i smaczny. A ręce miał z paluszków…cebulowych haha tylko takie mieliśmy w domu. Muszę jeszcze zrobić choineczkę, posypię ją zielonymi wiórkami, zrobię lukrowe łańcuchy i bombki z małych cukiereczków…mmmm…. ale to chyba dopiero za rok
Alex ja swoją formę kupiłam chyba w carrefourze ;) ok. 3-5 zł
Monika haha :)) dopóki jest śnieg może być i choinka :D
Bardzo fajne, kojarzy mi się z ‘batonikiem Lubiś’ ;)
Paulinko moja żona się pyta mnie cały czas dlaczego nie masz już takich pięknych rudych włosów jak miałaś. wkońcu postanowiłem się ciebie o to spytać.
foremki (jeszcze są w Biedronce) 9 mikołajków w 1 formie lub 2 blaszki z powłoką non-stick duża okrągła jak tortowanica i słodkie serce 2 cenie jednej za 14zł, wszelkie cudeńka widziałam w pepcko-zalezy od dostawy
Ja mam foremkę z biedronki na 12 misiów. Robił może już ktoś to ciasto w takiej formie lub w formie na 6 większych miśków? Ile wychodzi ciasta na którąś z tych form? (akurat, czy za dużo lub za mało?)
Nadziewać (np. nutellą) przed czy po upieczeniu?
Chocolatik na FB jedna osoba wklejała misie chyba 6, ale z tego co się orientuje starczy na 12 misiów, możesz śmiało je napełnić przed najfajniej czekoladą choć i nutella będzie OK, albo po upieczeniu ;-) mniej roboty będzie przed ale licz się z tym, że będzie ciut nierowno :)
Zrobiłam. Ciasta wlewałam tak do 3/4 foremek (forma na 12 miśków, małych). Wyszło 20 mocno garbatych misiów.10 nadziałam przed, a 10 po upieczeniu. Większej różnicy nie czuję. Piekłam ok. 20 minut. Do drugiej porcji dodałam trochę kakao-też pyszne.
Witaj, zakochałam się w Twojej stronie – to teraz moja książka kucharska NR1.
Nie jestem doświadczona kucharką, ale bardzo lubię eksperymentować a przygotowując coś nowego zawsze starannie przeglądam przepis żeby nie sknocić :-) i tu mam tylko jedna wątpliwość bo przy przepisach podajesz jak ma być rozgrzany piekarnik OK, ale czy to ma byc z termoobiegiem czy bez – bo na różnych programach w kuchence wymagany jest różny czas pieczenia? czy za dużo wymagam gdybyś mogła dodawać takie info czy wskazany jest program z termoobiegiem, czy bez? baaardzo dziękuję, i wesołych świąt – ja dzisiaj robie tę babke z synkiem – mamy forme królika :-)
Iwona cieszę się :)) jeśli chodzi o piekarnik to staram się tak dobierać temperatury by wyszło i w gazowym i z elektrycznym, termoobieg w zasadzie mało kiedy szkodzi, jeśli tak jest to o tym piszę, zerknij http://kotlet.tv/jak-piec-ciasto :)