Mam ogromną słabość do ciast orzechowych, szczególnie tych z orzechami laskowymi. Tym razem, oprócz pysznych orzechów, do ciasta trafiła biała czekolada. Uwielbiam te fragmenty ciasta, w których znajduję słodkie dziurki po roztopionych kawałkach białej czekolady. Troszkę słodyczy, troszkę orzeszków i niesamowite tempo znikania. Tak najlepiej opisać to ciasto orzechowe z białą czekoladą.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Bo orzechowe ciasto to u mnie taki przysmak, po który sięgamy bez opamiętania, to takie ciasto na lepszy i gorszy dzień, to takie ciasto, które robię bardzo często. Tym, którzy mieli okazję posmakować mojego orzechowego ciasta pychotka (czekoladowe z orzechami i żurawiną), tym razem polecam jasne ciasto orzechowe z białą czekoladą. Pycha.
Ciasto orzechowe z białą czekoladą krok po kroku
- czas: 1 h
- liczba porcji: cała 25 cm okrągła forma
Składniki:
- 200 g orzechów laskowych
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju roślinnego (czasem daję więcej)
- 3/4 szklanki mleka
- 1 tabliczka białej czekolady (ja daję ok. 80 g bąbolady)
plus:
- migdałowe słupki
- polewa czekoladowa (lub rozpuszczona tabliczka czekolady)
Krok 1: Orzechy siekam drobno. Czekoladę łamię na kawałki albo i drobniej, i wrzucam do miski.
Krok 2: Pozostałe składniki wrzucam do miski (jajka wbijam, wlewam olej, mleko, wsypuję mąkę, proszek do pieczenia i cukier). Wszystko miksuję (ciasto jest dosyć gęste, ja używam tych grubszych końcówek miksera).
Krok 3: Przelewam masę na ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (ja używam formy okrągłej – tortownicy – o średnicy ok. 25 cm). Wstawiam na 45 minut do nagrzanego do 190°C piekarnika.
Krok 4: Po wyjęciu i lekkim przestudzeniu polewam ciasto gotową polewą czekoladową lub rozpuszczoną tabliczką czekolady i posypuję słupkami migdałowymi. Smacznego.
Komentarze: 34
nie mam słabości do orzechowych ciast
ale ta biała czekolada..
mogę kawałeczek? (:
Ja orzechowe też uwielbiam! Pyszności :)
Ale smakowicie wygląda! :D
Asieja – oczywiście, częstuj się :)
Grażyna – no to mnie rozumiesz, ja pochłaniam pół ciasta za jednym razem, a drugie pół mój Mąż :)
Ala – i smakuje też :D
jestem powalona ;) pysznosci
Mniam :D Jak to cudnie wygląda. Ach ja też kocham orzechowe ciasta chociaż zdecydowanie bardziej wolę czekoladowe ;)
Takiego ciasta , to bym nie odmówiła :) ale, do orzechowych wypieków mam wyjątkowy sentyment :)
Zrobiłam ciasto, ale mi nie wyszło bo chyba za dużo dałam czekolady:( Dałam całą tabliczkę czekolady wedla ale ciasto było mokre czyli zakalec. Bardzo proszę powiedzieć ile gram pani dodaje do ciasta tej białej czekoolady?? Pozdrawiam gorąco
Witam,
Czy do ciasta można dodać polewę z białej czekolady , bo ciemnej nie mam w domy ;-)
Zrobiłam ciasto dokladnie jak w przepisie ale nie wyszło.Czekolada zaczęła się pienić i wypływać z ciasta i przypalała się.Ciasto po upieczeniu było zbite i gomołowate.
A to moje ciasto orzechowe z orzechów włoskich przez co bardziej wyraziste w smaku:
4jaja
7dag.orzechów wloskich
7dag.cukru
Żołtka utrzec z cukrem dodając orzechy i pianę z białek.Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.piec kilkanaście minut aż zbrązowieje w temp.ok.170.Doskonałe jako spód lub na roladę.Przekładam bitą śmietaną a na wierzchu układam rulony z czekolady ,ktore robię sama na marmurowym blacie
zrobiłam ciasto dokładnie jak przepisie i niestety ale wyszedł zakalec i jestem pewna że to przez te czekolade,szkoda bo troche pracy i czasu w to dałam.
Ciasto przepyszne i wyszlo za pierwszym razem.Troche pozmienialam,bo dodalam rodzynki a czekolade ztarlam na tarce dzieki czemu bylo ja czuc w kazdym kawalku ciasta i zapewniam zakalca nie bylo!!!Super przepis i biala czekolada plus orzeczy i rodzynki wychodzi -niebo w gebie:)Od teraz moje ulubione i bardzo szybkie ciasto:)Pozdrawiam.
Ps:dodam ,ze zeszlo za jednym posiedzeniem przy kawce w towarzystwie :)
Na pewno nastepnym razem sprobuje.Bym byla wdzieczna za latwe do zrobienia ciasto typu snickers i obiecuje,ze bede cierpliwa:)Pozdrawiam serdecznie oraz Wesolych Swiat,bo z waszymi zdolnosciami na pewno beda pyszne:)
czy do tego ciasta można użyć orzechów włoskich ? zamiast laskowych
tak, oczywiście :) po prostu będzie miało troszkę inny smak :) ale sądząc po komentarzach na stronie, niektórym smakuje z włoskimi bardziej :)
dzięki za komentarz wypróbuje ! z orzechami włoskimi !
właśnie zajadam się pierwszym kawałkiem ciasta, niebo w gębie, ciasto wyszło znakomite, dodałam do niego dodatkowo skórkę z pomarańczy, pyszności!! :)
Super ciacho. Przebój lata u mnie. Ja daje 100g orzechów włoskich i 100g laskowych, a polewę robie z białej czekolady.
Upiekłam jakiś czas temu i wszyscy domownicy się zachwycali :)
czy mozna uzyc mleka ryzowego zamiast krowiego i to jeszce waniliowego? i czy w podluznej foremce wyjdzie bo nie mam tortownicy…?
Świetne cisto, właśnie upiekłem jest pyszne aż nie można się oprzeć. Dziękuję za przepis :) i pozdrawiam serdecznie.
Właśnie się piecze :)
Ciasto jest przepyszne, polecam! Ja dodaję jeszcze żurawinę :)
W trakcie pieczenia skojarzyłam, że przesadziłam z ilością tłuszczu. Podkręciłam temperaturę, oby to coś dało…
Udało się idealnie, ale wyszło strasznie słodkie. Pewnie dlatego, że dałam dwie czekolady – białą i ciemną. :)
Witam Planuję zrobić to ciasto jako jedno z wielu na święta i zastanawiam się czy zamiast orzechów pokruszonych można dodać tutaj miazgę orzechową taką na tort. A jeśli tak to w jakiej proporcji? Z góry dziękuję za odpowiedź i dziękuję za wiele udanych i przechwyconych od Was rewelacyjnych przepisów (m. in. knedliki, sernik z białą czekoladą i wiele innych:)
Moje ciasto godzinkę temu wyszło z piekarnika,nie mogłam sie doczekać żeby spróbować…jest pyszne:)Lekko ciepły wierzch posmarowałam Nutella,naprawde coś wspaniałego:)
Moje ciacho własnie sie piecze;) i nie moge sie doczekac zeby je spróbowac.
Świetny przepis! Może go wykorzystam na wielkanoc, jednak nie mam czasu na robienie mas, wolę kupić z helio, skład mnie zadowala, nam smakuje, a tę masę pokazała mi moja przyjaciolka, która potrafi wynaleźć takie perełki.
Nie można dodawać nowych komentarzy.
34