Ciasto Milky Way


Przepyszne ciasto Milky Way, czyli ciasto czekoladowe przełożone kremem mlecznym, słodkim i bardzo delikatnym. Oblane czekoladą z wierzchu. Jedno z tych ciast, które jest przepyszne!

Mi bardzo posmakował krem, jest delikatny, bardzo mleczny, a jako fanka mleka w proszku uwielbiam tego typu smaki. Smakuje faktycznie jak krem dodawany w batonie o tej samej nazwie :)

Ciasto Milky Way krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: forma 24 cm

Składniki:

biszkopt:

  • 6 jajek
  • ok. 140 g mąki pszennej (tj 2/3 szklanki)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem:

  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 220 g masła miękkiego
  • 2 szklanki mleka w proszku (ok. 250 g)

polewa:

  • 50 g śmietanki kremówki 30%
  • 100 g czekolady mlecznej

Moje porady:

  • mleko w proszku: szukaj albo niebieskiego albo łaciatego, o takiego, ok. 9 zł, te są najbardziej "miałkie", lepsze niż granulkowane.
  • Milky Way ciasto

    Krok 1: Biszkopt. Białka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną pianę, dodaję cukier i dalej ubijam. Jak są sztywne to dodaję żółtka, mąkę, proszek i łącze składniki.

  • Milky Way ciasto

    Krok 2: Przekładam do foremki wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Piekę 30 minut w nagrzanym do 180C piekarniku,

  • Milky Way ciasto

    Krok 3: Melko podgrzewam z cukrem i cukrem waniliowym. A masło ubijam. Do masła dodaję mleko (przestudzone), a potem mleko w proszku (uwaga gęste!).

  • Milky Way ciasto

    Krok 4: Biszkopt przecinam na pół, nasączam dół mlekiem i przekładam kremem. Z wierzchu polewam czekoladą roztopioną ze śmietanką. Wstawiam do lodówki. Smacznego.

Milky Way ciasto
Milky Way ciasto
Milky Way ciasto
Milky Way ciasto

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 110

Uwielbiam Pani przepisy ,pozdrawiam pysznie :)

  • Magdalena Daszyk

A jakiej wielkosci jest forma?

  • kotlet.tv

24 cm

  • Magdalena Daszyk

Dzieki!

Dorota Kowalska gdyby ci sie nudzilo

Sebastian Seba

  • Agnieszka Krystecka

Paulina z roznych przepisow zdarza mi sie piec ale jak chce cos pewnego,co napewno mi sie uda to biore jakikolwiek przepis od Ciebie ostatnio praktycznie codziennie

Wygląda przepysznie! Zdecydowanie muszę w końcu kupić okrągłą blaszkę ;)
Na pewno zrobię, mam nadzieję, że mi się uda.

Znam latwiej bez pieczenia krem ten sam zamiast pieczenia biszkopto petitki z czekolada rewelka

  • Ania Em

Mogę przepis na priv? :)

  • Weronika Ziędalska

Tez bym poprosiła przepis :)

  • kotlet.tv

myślę, że po prostu przekłada się tym kremem herbatniki (polecam czekoladowe) lub biszkopty

  • Monika Ciećka

można prosić przepis na priv :D

Uwielbiam twoja przepisy

Jestem cała w „skowronkach” , ten przepis jest genialny, nie wymaga długiego czasu przygotowania, a wyglada jak zaproszenie do kafejki. Dziękuję i pozdrawiam. ☕️

skuszona..przepis do realizacji

Szkoda , że moje biszkopty nie wychodzą takie puszyste . U mnie jaki wyleję na blaszkę taki wyciągam , ale kolor cudny biszkoptowy

  • Aneta Henryk Staroń

Źle piecze i tak jest

  • Emilia Dresler

Edyta spróbuj po upieczeniu rzucić biszkoptem (to nie żart) z wysokości ok pół metra na podłogę- biszkopt wtedy nie opadnie ;) Zawsze tak robię :D

  • Kasia Oo

To prawda, z tym rzucaniem ☺

  • Edyta Romkowska

Nie ma czym rzucać , jak nie wyrośnie to jest sucha deska

  • Emilia Dresler

Edyta Romkowska haha no tak. Ten biszkopt ładnie mi wyrósł tylko krem mi nie smakuje-za ciążki,za słodki,za maślany. Ale do biszkopta wrócę ;)

  • Tomek Marlena MY

Dagmara

  • Dagmara Piotrek Kaczkowski

  • Dagmara Piotrek Kaczkowski

Lecker

  • Dagmara Piotrek Kaczkowski

Agnieszka Paterska

Uwielbiam to ciasto :) :D!

Andrzej zrób mi takie

  • Andrzej Krasowski

dobrze :) ;)

wyglada super smakowicie:) ale te mleko w proszku mozna czyms zastapic? bo tylko troche sie go daje a cale opakowanie doscy drogie i bedzie lezalo….

  • Emilia Dresler

2 szklanki to wcale nie tak mało. 3 pieczenia i po mleku ;)

  • Eleonora W-cka

emilia dresler- w sumie nie pomyslalam w ten sposob:) ktos robil te ciasto juz??:)

  • Emila

Ja dziś robiłam ale opis lekko odbiega od filmu i się trochę wkurzyłam bo nie nasączyłam biszkoptu. Polewa też jest inna niż w filmiku ale to idzie przeżyć. Dla mnie ciasto za słodkie zdecydowanie ale to kwestia gustu ;)

  • Emilia Dresler

Eleonora W-cka ja dziś robiłam… przepis i filmik lekko odbiega od siebie. W przepisie nie ma mowy o nasączeniu biszkoptu i się wkurzyłam . W filmiku jest ale ja robiłam z przepisu pod filmem. Dla mnie zdecydowanie za słodkie ale to kwestia gustu ;)

  • Dieta Trening Suplementacja

Faktycznie podobne do smaku milky waya ? :)

  • kotlet.tv

tak, ten krem jest dość podobny :) tylko wlaśnie lepiej cukier z wanilią niż wanilinowy dać :)

  • Klaudia Piskorowska

Ile tych białek i zoktek? I masła?

  • Basia Rybacka

Ale lepszym wyjściem na każdym filmiku było by podawanie proporcji wszystk.składnikòw.A tak ?Zgaduj zgadula.Trzeba dodatk.wejść w link… :-(

  • Klaudia Piskorowska

Dokładnie ;)

  • Anno Wayseer Polska

czy do masy dodaje się takie surowe z torebki mleko w proszku , bez gotowania?

  • kotlet.tv

takie suche :)

  • Elżbieta Klecha

Ja robię podobnie tylko mleko ze śmietanka mieszam jest rewelacja

  • Emilia Dresler

To muszę wypróbować ze śmietanką bo z masłem za ciężkie.

  • Ela

Czy pani zastępuje masło na śmietankę jakie proporcje

Ewa Styczyńska ?

  • Ewa Styczyńska

Tak ale dopiero w maju

  • Asia Palowska

Tyle czasu bez ciasta? :(

  • Ewa Styczyńska

Chciałabym chociaż spróbować

  • Ewa Styczyńska

Wytrzymać w sensie ;)

  • Wiktoria Przestrzelska

Izabela Smolska proszeeeee

  • Michał Drzymalski

Michał onmonmn

Ciasto rewelacyjne sprawdziłam :-)

  • Tomek Cfg Kobyłecki

Teresa Kobyłecka

Anetka Winiecka musimy zrobic :D

  • Janina Elżbieta Bacławska

Nie podalas skladnikow ile czego potrzeba niewiem ile sztuk jajek cukru mleka itd prosze o dokladny przepis

  • Regina

wszystko jest w linku

Na pewno koniecznie wypróbuje ten przepis :)! Mam tylko takie zapytanie odnośnie ilości mleka w proszku. Jest napisane 2 szklanki (szklanka = 250 g), a później jest napisane (ok.250 g). Dlatego troszkę się pogubiłam w tych miarach…

Paulina Stępień

szklanka wody to 250 ml wody, ale już jak do szklanki wsypiesz mąkę czy tak jak tutaj mleko w proszku to choć zajmuje szklankę to waga tego jest inna :)

  • Michalina Zbrojewska

Krystian Łukaszewicz słyszałam że bd mi to robił xd

ulubione…:)

  • Izabela Wodnicka

piekłam takie samo już z 6 lat temu z przepisu bloga mojewypieki – ogólnie wychodzi dobre ale bardzo słodkie

  • Ewa

Ja robię od lat,ale żeby nie było aż tak słodkie przekładam dodatkowo dżemem porzeczkowym.Pyyycha

Liwia Nowicka robimy

  • Liwia Nowicka

To się leczy

  • Agnieszka Krystecka

Zaraz robie krem.pytanie mam,jak robisz ta polewe??

  • Kacper Samrowski

Moja mama na to mówi mleczna kanapka xd

W skladnikach na polewe wymienione jest 50g maska i mleczna czekolada a w przpisie pisze ze polewa to czekolada roztopiona ze smietanka wiec w koncu jak??

  • Daria Anna Czaplicka

Można przepis na priv

Da sie zastapic to mleko w proszku czyms innym?

  • Marlena Szafirska

Da sie czyms zastapic to mleko w proszku?

Proste i smaczne. Najłatwiejsze ciasto jakie widziałam i przy tym smaczne.

Brzmi przepysznie

  • Agnieszka Surowiec

Beata Raś

Edyta Romkowska dobrze ubij pianę i stopniowo dodawaj składniki wtedy biszkopt wyjdzie idealnie

  • Agnieszka Strzałkowska

Wow zrobiłam i wyszło pyszne <3 podwoiłam składniki i zrobiłam na dużej blaszce biszkopt lekki a masa puszysta <3 Dziękuje i Polecam !!!!!

Elzbieta Kowalska zrobisz :P

  • Katarzyna Komenda

zrobimy jak przylecisz :-D

Pyszny

ten budyń ma być ugotowany czy jak ? bo nie rozumiem jak mam rozpuścić budyń ? :)

Robiłam, wyszło extra cała rodzinka pałaszowała ze smakiem :))))

Mam pytanko czy smak, będzie lepszy jak dodam mleczko kokosowe, zamiast zwykłego mleka czy się zważy bo będzie za ciężkie??

Aneta Kurp

  • Małgorzata Kalisz

Zrobiłam i wyszedł dokładnie taki jak tobie!!! rewelacja mega pyszny

robiłam tydzień temu , wyszło idealnie, wszystkim smakowało

Katarzyna Pietrzak

Dziekuje za swietne przepisy.Odwiedzam Pani strone bardzo chetnie. Wszystko jest „dla ludzi lubiacych kucharzyc”.Pani przepisy sa uzywane nie tylko w waskim kregu rodzinnym, ale takze na „poczestunkach” w kosciolach po drugiej stronie oceanu (wolontariat)

Świetny przepis na pewno zrobię :) A wyszło by w wersji kawowej? Np. podgrzać mleko z kawą rozpuszczalną i zrobić z tego krem i nasączyć biszkopt kawą zamiast mlekiem. Nie zepsuje to smaku kremu?

przepis ok ale biszkopt nie wyrósł i musiałam robić z innego przepisu

  • Katarzyna Wiltosch

Maja Kul, Agnieszka Podleśna, Justyna Domnik, Łukasz Kul dla Ewy.

Paulina Ile trzeba to ciasto trzymać w lodówce bo nie wiem na ile wsadzić

Witam robiłam dziś ciasto i mam pytanie o biszkopt. Wszystko zrobiłam wg przepisu dodatkowo przesialam mąkę, proszek do pieczenia i kakao i piekłam z termoobiegiem i biszkopt podczas pieczenia super urósł a po wyłączeniu piekarnika opadł. Biszkopty piec z termoobiegiem czy bez?

Dzisiaj robie :)

Mi nie wyszło…biszkopt płaski a masa lejąca nie wiem dlaczego :(

Pyszota ciagle cos pichcę z tych cudownych przepisów. Cos fantastycznego prostego . Rewelacyjne ciasta , chleby bułeczki drożdżówki ;)

Super krem prawie jak z milka weya

niedobre krem smakuje jak mleko w proszku nie poldecam

Wygląda obłędnie ale jak dla mnie krem nie do zjedzenia.Za słodki ,za mdły .

Czy można coś dodać zamiast cukru z wanilią?

  • Andzelika Roczon

Pierwszy raz dzisiaj robiłam i wyszło 😀😀😀

Hej! Ciasto wygląda pysznie i nie mam żadnych zarzutów tylko jedną malutką tyci tyci tyci uwagę w spisie składników jest napisane „3 łyki kakao” nie mam nic do tego ponieważ każdy porze się pomylić i nie chce wyjść na bezczelną tylko chciałam ci o tym powiedzieć :)

Paulina Stępień

dziękuję za czujność, poprawiłam :) uściski

Czy ciasto pieczemy z termoobiegiem czy włączamy grzanie góra-dół?

Fajne i przydatne na szybko

Przed chwilą zrobiłem te cudo . Nie mogę się doczekać aż stwardnieje.

Jeżeli chce użyć blachy o wymiarach 25×35 zamiast foremki to powinnam podwoić składniki?😊

  • Michasia

Podbijam pytanie :)
Chcę zrobić to ciacho, a mam tylko taką większą formę i nie wiem jak przeliczyć składniki i czy w ogóle przeliczać :)