Chyba najprostsze ciasto ze śliwkami jakie możecie sobie wyobrazić: ciasto kruche ze śliwkami, idealne na zakończenie lata, dla mnie kwintesencja smaku śliwek. Dojrzałe owoce w trakcie pieczenia zyskują dodatkowych, cudownych aromatów, a skryte pod chrupiącą warstwą kruszonki smakują pysznie.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Jeśli szukacie prostego, polskiego ciasta na spotkanie to zróbcie ciasto kruche ze śliwkami. Ja oprószam śliwki cynamonem i cukrem - są pyszne!

Ciasto kruche ze śliwkami krok po kroku
- czas: 1 godzina
- liczba porcji: forma ok. 29x24 cm
Składniki:
kruchy spód:
- 250 g mąki pszennej
- 140 g masła
- 1 jajko
- 4 łyżki cukru lub cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
śliwki i dodatki:
- ok. 500 g śliwek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki cukru
- cukier puder do posypania
Moje porady:
- To takie najprostsze kruche ciasto, lubię je, bo wykorzystuje całe jajko. Jeśli chcecie sprawdzić inne przepisy na kruche ciasto to zerknijcie na mój poradnik o kruchym idealnym.
Krok 1: Składniki na kruche ciasto łączę ze sobą siekając je nożem.
Krok 2: Ciasto powinno się siekać do połączenia składników, a potem je wyrabiam chwilę. Dzielę na dwie części, jedna ok 2/3, a reszta 1/3. Tę mniejszą część chowam do zamrażarki.
Krok 3: Większą dzielę na małe kawałki i dłońmi wylepiam foremkę.
Krok 4: Układam na to śliwki pokrojone na połówki lub ćwiartki (w przypadku dużych śliwek lepiej ćwiartki), oprószam cukrem i cynamonem.
Krok 5: Ścieram na tarce zamrożoną część ciasta (nawet jak nie jest bardzo zmrożona to i tak ładnie się zetrze). Piekę 50 minut w nagrzanym do 180C piekarniku. Posypuję cukrem pudrem.
Komentarze: 4
Zdjęcie z rzęsami – rewelacja :)
Ciasto prezentuje się wyśmienicie!Zjadłabym chyba całe sama :)
brzydka kobitka z brzydka cera
Nie trzeba najpierw podpiec spodu?
Nie można dodawać nowych komentarzy.
4