Ciasto Jamajka

Ciasto Jamajka

Drukuj

Fantastyczne ciasto warstwowe, lekko kwaskowe, ze słodkim kremem. Ciasto Jamajka! Nie jest ono z Jamajki, ani nawet nieszczególnie ma kolory, które na myśl przywodziłyby tamte rejony, ale możliwe, że trafiliście już na to ciasto nie raz i nie dwa.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

A jeśli nie ma go w waszym zeszycie z przepisami to warto dodać, jest naprawdę ciekawe. Szczególnie, jeśli szukacie czego podobnego do kopca kreta albo ciasta Shrekhttp://kotlet.tv/ciasto-shrek/.

Ciasto Jamajka krok po kroku

  • czas: 2 godziny
  • liczba porcji: 20x30

Składniki:

biszkopt:

  • 5 jajek
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 100 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 suche budynie czekoladowe
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

warstwa bananowa

  • 4 banany
  • 2 galaretki cytrynowe + 500 ml wody

krem:

  • 500 g śmietanki kremówki
  • 1/3 szklanki cukru
  • 150 g sera mascarpone

dodatkowo:

  • 50 g czekolady mlecznej
  • kwaśny dżem
  • sok z cytryny
  • Ciasto Jamajka

    Krok 1: Biszkopt. Białka oddzielam od żółtek i ubijam je z cukrem pudrem. Dodaję żółtka, mąkę, proszek, suche budynie i kakao i delikatnie łączę.

  • Ciasto Jamajka

    Krok 2: Piekę 30 minut w 180C, a po wystudzeniu przecinam na pół na dwa blaty.

  • Ciasto Jamajka

    Krok 3: Banany kroję na pół, przygotowuję galaretkę. Pierwszy blat ciasta smaruję dżemem, na to banany, skrapiam je sokiem z cytryny i wylewam galaretkę. Chłodzę.

  • Ciasto Jamajka

    Krok 4: Śmietankę ubijam z cukrem, a gdy jest sztywna to dodaję mascarpone i ubijam chwilę.

  • Ciasto Jamajka

    Krok 5: Przekładam większość na galaretkę, przykrywam drugim blatem ciasta i smaruję resztą kremu. Na wierzch ścieram czekoladę. Chłodzę! :)

Ciasto Jamajka
Ciasto Jamajka
Ciasto Jamajka
Ciasto Jamajka

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 65

  • Monika Sokołowska
  • 12.04.2016 19:59

oj wiem co będzie w weekend :P

  • Emilia Ślaska
  • 12.04.2016 20:01

omnomnonomn *.* Alicja Omiecińska

  • Agnes Swit
  • 12.04.2016 20:01

Hmmm pycha oj nie
kuś

  • Kathleen Drea
  • 12.04.2016 20:21

Is this our next one Agnes looks delicious

  • Alicja Omiecińska
  • 12.04.2016 20:09

Da się zrobić Emilia Ślaska ! ;D

  • Ewa Kurek
  • 12.04.2016 20:10

Ciasto naprawdę rewelacyjnie tylko galaretkę najlepiej wlewać jak prawie jest gęsta bo jak dolne ciasto mocno nasączy się to jest ciężko kroić.

  • Pafko Warczyk
  • 12.04.2016 20:11

Cud, że są palce całe :)
Jak długo robi się to ciastko?

  • Sylwia Kulska
  • 12.04.2016 20:23

W sobotę impreza urodzinowa mojego męża więc upiekę właśnie Jamajkę i Oczy Carycy.

  • Laura Izabela
  • 13.04.2016 19:44

I cycki murzynki 😜

  • Sylwia Kulska
  • 13.04.2016 19:45

Mogą być i cycki 😛😜

  • Monika Kozłowska
  • 12.04.2016 20:27

Zaintrygowało mnie Dam się namówić

  • Agnieszka Cieślak
  • 12.04.2016 20:37

Aleksandra Loczek Zwolan ❤️ chyba zrobie na weekend

  • Syl B W Kasprzak
  • 12.04.2016 20:43

Anita Daniell x

  • Justyna Szymańska
  • 12.04.2016 23:34

witam inny problem zapomnialam dodac budyn lub make ziemniaczana do sernika sernik w piecu a ja boje sie co z tego wyjdzie .Prosze o pomoc

  • Adam Tomasz Gunia
  • 13.04.2016 04:18

Uważam ze to zasizm czarne ciasto z bananami nazywać Jamajka i do tego przekładane czymś białym – no to przecież jeszcze sugeruje ze Ci czarni tam sa gwałceni przez białych – toz to sodoma jakas !!!! Wstyd !

  • Monika Necel
  • 13.04.2016 05:49

😂😂

  • Ewa Kurek
  • 13.04.2016 18:24
  • Sylwia Izabela Rokita
  • 22.04.2016 08:12

bardzo fajny przepis ale ja mam pecha do galeretki wylewanej na ciasto, prawie zawsze mi wsiąka

  • Ciasta z tradycjami
  • 13.04.2016 07:19

Nazwa napewno nie oddaje w pełni smaku tego ciasta. Warto wyprubować.

  • Dieta Trening Suplementacja
  • 13.04.2016 07:35

Mniam !!! :D moje klimaty

  • Ania Kej
  • 13.04.2016 07:49

O rany, jak ja uwielbiam oglądać takie filmiki! żadnych wymyślnych produktów, mikserów typu Nigella;) Wszystko domowe, świetnie przedstwaione z ekstra efektem.

  • Joanna Grzela
  • 13.04.2016 08:42

Witam, mam pewnie banalne pytanie czy blacha do ciasta powinna mieć jakieś szczególne wymiary?

  • Magdalena Golonka
  • 13.04.2016 11:09

no wlasnie tez jestem ciekawa ta w filmiku jakas mniejsza sie wydaje ,ja mam wieksza a schecia zrobilabym to ciasto.

  • Ewa Kurek
  • 13.04.2016 13:00

Blaszka prostokątna z tych uniwersalnych i najlepiej wyłożyć ją papierem do pieczenia.

  • Sebastian Ficoń
  • 13.04.2016 09:20

Monika Ficon

  • Sylwia Karasek
  • 13.04.2016 09:26

Natalia Zobek uuuu

  • Kinga Piernikarska
  • 13.04.2016 09:28

Deivydas Stanelis

  • RK Brydzia RK
  • 13.04.2016 12:27

polecam robilam nie z tejgo przepisu ale wszystko sie zgadza

  • Magdalena Bednarz
  • 13.04.2016 15:57

Anna Bednarz

  • Marzena Gostomczyk
  • 13.04.2016 16:08

wiórki kupione, w weekend pieczenie :)

  • Danuta Zyborowicz
  • 13.04.2016 17:51

Iwona Binieda
Kiedy robisz???

  • Anna Wójcik
  • 13.04.2016 18:29

Robiłam to ciasto jest pyszne, ;-) ale Kubanki nic nie przebije :-)

  • Joanna Pawłowska
  • 14.04.2016 13:34

Aniu, jak znajdziesz chwilę, to proszę Cię o przepis. Zdjęcie Kubanki miłe widziane.
Takie ołówkiem tez😂

  • Paulina Szulc
  • 13.04.2016 18:52

Monika :)

  • Kamila Makowska
  • 13.04.2016 20:23

Zosia Wróbel q masz jakbyś chciala

  • Zosia Wróbel
  • 13.04.2016 20:24

Dzieki wielkie kochaniutka! Wlasnie tego szukalam

  • Ewa Aleksandra
  • 14.04.2016 05:01

Aga Podgorna

  • Monika Schmitz
  • 14.04.2016 09:30

Wann kann die probieren?❤️

  • Klaudia Claudette
  • 14.04.2016 11:28

Kamila Słowińska

  • Kamila Słowińska
  • 14.04.2016 12:06

Chcesz żebym była gruba nie

  • Ja
  • 15.04.2016 14:47

Ciasto zerżnięte z kuchni renaty

  • Karolina Bylina
  • 15.04.2016 13:44

Czy galaretka nie wsiaknie w biszkopt?

  • Karolina Bylina
  • 22.04.2016 22:39

Jak by co…..wsiakla :/ trzeba wylewac juz jekko sztywna

  • Monika Necel
  • 15.04.2016 16:40

100g mąki to ile w szklance?

  • Anonim
  • 20.04.2016 18:09

Pół szklanki

  • Sylwia Gawałkiewicz
  • 19.04.2016 04:27

Jakieś konkretne proporcje czego ile??

  • Magdalena Szmyd
  • 24.04.2016 09:16

Mój wczorajszy wypiek:):)udany:):)

  • Kasia
  • 05.07.2016 19:23

A z jakim dżemem Pani piekła?

  • Kaja Babaja
  • 25.04.2016 12:23

będzie się działo na bioderkach też ale co tam

  • Agata
  • 25.04.2016 23:04

Mnie nie wyszedł biszkopt. Zrobił sie okropnie twardy. Myśle, ze za dużo dałam budyniu. Miałam opakowania po 60 g. Reszta fajna i zjedzona.pozdrawiam

  • Anata
  • 13.05.2016 13:36

mój biszkopt też niestety nie wyszedł twardy cienki w ogóle nie urósł

  • Anna Sapinska
  • 28.05.2016 00:24

Wyglada Super 👍👍👍
Jutro wyprobuje
Jaki rozmiar blaszki?

  • Marlena Łosińska
  • 28.05.2016 08:08

czy na większą blaszkę nie trzeba zwiększyć proporcji ciasta ?

  • Henryka Krętuś
  • 28.05.2016 09:54

Super ciasto

  • Aniela St
  • 28.05.2016 18:34

Za dużo roboty, hehe

  • Irena
  • 12.06.2016 12:54

Wielkie dzięki za wspaniale ciasto , przy pierwszej okazji skorzystam :):)

  • Edyta Darmetko
  • 05.07.2016 21:07

A ty kochana widzę urlopik

  • Edyta Darmetko
  • 05.07.2016 21:08

Takie pomysły? ???

  • Agnieszka
  • 05.07.2016 23:23

Witam. Muszę spróbować teraz na weekend. I wtedy zrobić na 11 urodziny najstarszego syna :-)

  • Edyta Radka
  • 06.07.2016 14:48

Ciasto pyszne. Już miałam okazję jeść

  • Anna Chodowiec
  • 06.07.2016 15:40

Tak jej smakowało ze az talerze tłukła:):)

  • Edyta Radka
  • 06.07.2016 15:46

Ha ha już podpatrzyła 😁 Twoje wyglądało pyszniej Ci powiem 😁😁

  • Anna Chodowiec
  • 06.07.2016 15:51

No i takiego stwierdzenia oczekiwalam:)😁😁😁dziekuje😘

  • Aneta
  • 24.03.2018 12:41

Cześć,
jakie wymiary blachy?

Nie można dodawać nowych komentarzy.