Ciasto dyniowe

Miękkie, delikatne ciasto dyniowe polane cytrynowym lukrem. Tak dobre, że chce się sięgnąć po kolejny kawałek. Średnio puszyste, ale nie zbite, dobre do podjadania :)

Ciasto dyniowe zrobiłam na bazie mojego ulubionego… murzynka. Wiele rzeczy pozmieniałam, ale wiedziałam, że to dobra baza wyjściowa. Polecam Wam gorąco.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Roztapiam masło, dodaję cukier i mieszam aż cukier się rozpuści.

Krok 2. Gdy lekko przestygnie to dodaję pieczoną dynię i blenduję na gładki mus.

Krok 3. Białka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną pianę. Dodaję makę, cukier waniliowy, żółtka i masę dyniową.

Krok 4. Delikatnie łączę i wlewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę ok. 45 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180C. Polewam lukrem, czyli wymieszanym sokiem z cytryny z cukrem pudrem.

Ciasto dyniowe
Ciasto dyniowe
Ciasto dyniowe
Ciasto dyniowe
11 listopada 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.