Ciasto czekoladowe z nutą cynamonu


Jeśli lubicie miękkie czekoladowe ciasta, takie przypominające w smaku murzynka, to polubicie i to ciasto. Jest delikatne, czekoladowe z nutą cynamonu. W sam raz do podjadania, gdy nikt nie patrzy.

Ciasto czekoladowe zrobiłam w silikonowej formie a'la zamek, ale możecie zrobić w dowolnej. Wychodzi pyszne. Dodatek cynamonu sprawia, że pięknie pachnie i ma delikatnie korzenny smak, a połączenie z czekoladą jest strzałem w dziesiątkę.

Zachęcam Was do spróbowania i życzę smacznego. :)

Ciasto czekoladowe z nutą cynamonu krok po kroku

  • czas: ok. 1 godziny wraz z pieczeniem
  • liczba porcji: duża forma silikonowa, tortownica 23 cm lub keksówka 30 cm

Składniki:

  • 250 g margaryny
  • 1,5 szklanki cukru
  • 4 łyżki mleka lub wody
  • 5 łyżeczek kakao
  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Czekoladowe ciasto z cynamonem – przygotowanie

    Krok 1: Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję cukier i mleko, i mieszam, potem dodaję kakao. Mieszam i odstawiam do przestudzenia.

  • Czekoladowe ciasto z cynamonem – przygotowanie

    Krok 2: Białka ubijam na sztywną pianę.

  • Czekoladowe ciasto z cynamonem – przygotowanie

    Krok 3: Dodaję mąkę, proszek, żółtka, cynamon i większość zawartości rondelka (troszkę zostawiam na polewę). Miksuję.

  • Czekoladowe ciasto z cynamonem – przygotowanie

    Krok 4: Przelewam ciasto do foremki i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika, piekę ok. 30 minut (dla silikonowego zamku i tortownicy) lub ok. 40 minut (dla keksówki). Po przestudzeniu ciasta polewam je pozostałą masą kakaową. Gotowe, smacznego.

Czekoladowe ciasto z cynamonem
Czekoladowe ciasto z cynamonem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 22

  • Marta K. via Facebook

Piekarniku, szykuj się na jutro… ;)

Pięknie wygląda:D:D

  • cukrowa wróżka

Z nutką cynamonu to zawsze mile widziane. Zwłaszcza jesienią.. :)

cynamon uwielbiam… a jesienią to już hurtowo dodaję do ciast :)
propozycja więc idealna jak dla mnie :)

  • kotlet.tv via Facebook

Kasia mam wprowadzić jakiś system czerwonych kwadracików i zielonych kółeczek? :D

wow ale ciacho :) ja robiłam dzis zebre

  • kotlet.tv via Facebook

nie wiem tylko, czy wtedy nie zerkałabyś odruchowo na te ZAKAZANE :P

przepysznie wygląda
:)

  • amarandowe84niebo

świetnie wygląda…i nie jest skomplikowane- muszę spróbować:)

własnie wstawiłam do piekarnika , za 30-40 min bedzie gotowe, juz sie nie moge doczekać

  • Anna Ł. via Facebook

o kurde najwyzszy czas nauczyc sie obslugiwac piekarnik ;P

ciasto pyszne ;) w domu wszyscy zachwyceni byli i w 5 min całe poszło ;) dzieki za przepis ;)) wszystkie twoje przepisy sa świetne ;)

może być i masło i margaryna a nawet olej :) ja dodaję co mam pod ręką! :))

  • Bogumiła z Facebooka

dzięki za odpowiedź, dodałam m. Kasię, robię to ciasto w takiej zwykłej metalowej tortownicy, ale nie rośnie ;(

  • Bogumiła z Facebooka

już 40 minut się piecze, a nadal surowe, nienawidzę swojego piekarnika, jest to staroć totalna, w dodatku gazowy. A tak za mną chodziło, że nie mogłam o niczym innym myśleć.

  • Bogumiła z Facebooka

udało się, jednak przy godzinnym a nie 30 minutowym pieczeniu i w temp. 220 st. zaczęło dopiero rosnąć ;)

ufff no wiele zależy od forym i piekarnika, ważnę, żeby patyczek był suchy, trzymam kcuki!!! :D

  • Bogumiła z Facebooka

dzięki Kochani, jesteście super:) zawsze, gdy nie chce mi się uczyć a muszę, oglądam Wasze filmy:)

Mmm…. Tak pysznie wygląda że chyba dzisiaj zrobię :) Fajne jest w tym przepisie to, że praktycznie wszystkie składniki ma się w domu. Jajka, mąka, mleko? Ja tam mam :3 Ale za to mam małe pytanie Paulino czy to jest obojętne w jakiej foremce się to upiecze? Czy to musi być taka „babkowa” foremka? Bo ja takiej niestety nie posiadam ale mam inną, taką dosyć głęboką , w kształcie takiego dużego prostokąta. Co o tym myślisz? :))

zrobiłam na walentynki:) w formie serce ale piec trzeba było około 50 minut przepyszne i na pewno jeszcze nie raz powtórze

Paulinko, czy mogłabyś napisać ile czasu mam piec to ciasto, które chcę upiec w blaszce 24*34 i podwójne proporcje w składnikach? Czy wystarczy 40 minut?

To ciasto jest rewelacyjne, było bardzo czekoladowe i wilgotne, a cynamon tylko podkrecił smak :)