Ciasto czekoladowe przełożone dżemem z zielonych pomidorów
A w zasadzie to taki torcik czekoladowy przełożony dżemem z zielonych pomidorów. Dżem rewelacyjny, słodko-kwaśny, świetnie komponuje się z czekoladowym ciastem! Ciasto zrobiłam podobnie jak murzynka, jest mięciutkie, czekoladowe... po prostu pyszne.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Możecie też użyć innego dżemu, ja polecam jakiś lekko kwaskowaty, może wiśniowy albo dżem z czarnej porzeczki. Chociaż i tak zachęcam Was gorąco do spróbowania kombinacji z dżemem z zielonych pomidorów.
To czekoladowe ciasto z dżemem na pewno posmakuje wszystkim łasuchom (kto nie jest łasuchem?), smacznego!
Ciasto czekoladowe przełożone dżemem z zielonych pomidorów krok po kroku
- czas: ok. 45 minut
- liczba porcji: porcja na okrągłą formę ok. 23 cm, z połowy składników na 17 cm
Składniki:
- 200 g masła
- 1,5 szklanki cukru
- 7 łyżek kakao
- 4 łyżki mleka
- 4 jajka
- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- słoik dżemu
- masło lub spray do spryskania foremki (Oli-Oli)
Krok 1: Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję cukier i mleko (opcja, ale pomaga), potem dodaję kakao. Wstawiam do miski z chłodną wodą, by ostygło.
Krok 2: Białka ubijam na pianę.
Krok 3: Dodaję żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i 4/5 części zawartości rondelka (reszta na sam koniec, na polewę).
Krok 4: Foremkę smaruję masłem lub pryskam sprayem do pieczenia ciasta (Oli-Oli, fajny wynalazek ;-)). Nalewam ciasto i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę ok. 25 minut (wbijam patyczek – suchy, to już).
Krok 5: Gdy przestygnie, to wyjmuję z formy, przy pomocy nitki lub noża przecinam na pół (motyw z nitką jest fajniejszy, bo równiej wychodzi, przynajmniej mi) i smaruję dżemem. Z wierzchu też smaruję dżemem, a potem polewą, tą polewą z rondelka (lekko ją podgrzewam, bo pewnie zastygła) i już. :) Smacznego!
Komentarze: 17
fajny jest ten spay co używasz na filmie :) widziałam w sklepie i się zastanawiałam czy brać! fajny.
Ciasto jest PYCHA!
Ola-la no no! jasne, że pycha :) smakuje wyśmienicie! :) koniecznie musicie spróbować
to prawda, ale uwierz mi, jak kręcisz na wolnych obrotach to efekt taki sam :) sprawdzałam :)
Musi świetnie smakować!:)
Majanko oj smakowało :) niesamowicie smaczne ;)
to marzenie kazdego lasucha mniammm :)
Niesamowite zestawienie – w sobotę zrobię to !
a gdzie dodac mleko
na samym początku, do masła jak cukier się dorzuca :)
zrobilam:) coprawda z dzemikiem agrestowym a ze byl lekko kwaskowaty wyszedl super pozdrawiam :)
oo dżem z zielonych pomidorków, dawno dawno temu robiła go mama, wiem że się nim zajadała, to pamiętam ale ja nie pamiętam jego smaku
pierwszy raz widzę spray do pieczenia ciast! czy da się go kupić w zwykłych hipermarketach typu real, tesco, kaufland itd?
Wspaniałe instrukcje! Zaczęłam robić ciasta wg tych filmików i każde wychodzi znakomicie mimo,że wczesniej ledwo zrobiłam cokolwiek.
Mam prośbę -szukam ciasteczek z dżemem albo z marmoladką , masz takie ? a może z galaretką . Pozdrawiam serdecznie, jestem z Tobą codziennie :))
głupio powiedzieć, ale nie mam takiego filmu! ach nadrobię to i może w kolejnym tygodniu upiekę takie ciastka :) póki co mogę polecić Ci te kotlet.tv/ciasteczka-na-choinke wystarczy przełożyć je dżemem (przed lub po upieczeniu), ale zrobię też przepis :)
kiedy Pani gotuje wszystko wydaje się takie proste. naprawdę rewelacyjne przepisy. gratuluję. ;)
Nie można dodawać nowych komentarzy.
17