Ciastka z ziarnami bez cukru


Pyszne ciastka z ziarnami i suszonymi owocami bez cukru (oczywiście, pomijając ten z owoców). O wiele zdrowsze od kupnych batoników, idealne na przekąskę. Ostatnie batoniki z orzechami bardzo Wam się spodobały, dlatego zgodnie z obietnicą kolejne smakołyki bez cukru.

Takie ciasteczka z ziarnami są smaczne, a suszone owoce sprawiają, że są słodkie. Możecie je zabrać ze sobą do pracy albo dać najmłodszym, by zamiast kupować gotowe batoniki, sięgnęli po coś zdrowszego, a jednocześnie słodkiego. Smacznego.

Ciastka z ziarnami bez cukru krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: ok. 10 sztuk ciasteczek

Składniki:

  • ok. 70 g nasion i orzechów (pestki dyni, słonecznika, sezam, nerkowce)
  • ok. 70 g suszonych owoców (morele, daktyle, gruszki)
  • 1 jajko
  • 1 łyżka otrąb
  • Ciasteczka bez cukru przepis

    Krok 1: Ziarna prażę na patelni, aż będą lekko pękate.

  • Ciasteczka bez cukru przepis

    Krok 2: Ziarna i orzechy dzielę na mniejsze cząstki, najlepiej je posiekać. Również suszone owoce kroję na kawałki.

  • Ciasteczka bez cukru przepis

    Krok 3: Wbijam jajko, dodaję otręby i mieszam.

  • Ciasteczka bez cukru przepis

    Krok 4: Układam łyżeczką porcje ciasta, lekko przyklepuję. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 10 minut. Podaję po wystudzeniu.

Ciasteczka bez cukru przepis
Ciasteczka bez cukru przepis

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 57

mniam :) Na pewno zrobię.

mmmm….pycha ;*

Ile wychodzi ciasteczek z takiej ilości składników?? (;

zależy jakiej wielkości robisz…

wow! są pewnie super zdrowe

Bez cukru, bo cukier drogi. Zabawne jest to, że polski cukier jest po 3zł w Portugalii -.-

mniam mniam

batoniki rulezzz :D

Kiedyś prosiliście, by dać Wam znać, gdy reklamy zrobią się uporczywe. Więc alarmuje, te półminutowe reklamy na początku filmików są koszmarne!!!!!

Paulina Stępień

Kasia pod każdym filmikiem jest link do oglądania na youtubie :) specjalnie dodałam :)

taa, no to teraz trzeba uzupełnić zapasy i zrobić kolejne batoniki :)
Szkoda, że krojenie orzechów u mnie trwa pół godziny :(
mniamuśnie wyglądają:))

@Gosia0823 :) cieszę się, specjalnie z dedykacją dla wiernych Czytelników :*

ok. 10 sztuk

idealna przekąska :)

wystarczylo napisac ” ciastka dla ubogich „

Cieszę się! :) no u nas ciasteczka są hitem! :)

dla ubogich?! Ty chyba nie wiesz, ile kosztują orzechy i suszone owoce.

  • Marzenna z Facebooka

Trochę zmodyfikowałam: dodałam ekologiczne płatki pięciu zbóż i ciemny cukier trzcinowy, bo bez cukru trochę to mdłe, tak samo, jak batoniki orzechowe. Upiekłam i zajadam, naprawdę bardzo smaczne :-)

wpierdalać stejki a nie jakieś tam ciasteczka SIŁA !!!

co ja oglądam

@Marzena ja za to w kolejnej wersji dałam jeszcze więcej suszonych owoców, dla nas baaardzo słodkie :)) fajnie w każdym razie tak kombinować :)
@Lidia jak już mówiłam każda kombinacja jest suuuper :)

WIECEJ CHUDYCH PRZEPISOW PROSIMY !!!!!!!!

  • Marzenna z Facebooka

Niestety z suszonych owoców miałam tylko żurawinę, dlatego dałam brązowego cukru. A że siedzę z chorym synkiem w domu, więc sklepy poza zasięgiem ;-( Kiedyś zrobiłam też podobną granolę, zamiast cukru wlałam syrop klonowy, też pyszne!

napewno taniej od cukru

na pewno taniej od cukru

hmm a moze znasz przepis na jakies ciasteczka z ziaren sloneczka/dynia/ sezamu tylko ze na slodko z miodem?

możesz do nich dodać miód :) albo zamiast jajka dać żółtko z miodem :)

Widzę, że masz patelnię ceramiczną. Czy rzeczywiście da się na niej smażyć bez tłuszczu? Teflonowych patelni już miałam tyle, że straciłam rachubę i, wbrew tekstom promocyjnym, wszystko do nich przywierało.

tak, mam i polecam, trzeba tylko uważać na tańsze odpowiedniki a’la ceramiczne w marketach, które są do niczego. Ja polecam monete i tvs

Super przepis. Najlepsze jest w nim to, że można samemu modyfikować składniki według upodobania albo najzwyczajniej wybierać te, które akurat mamy pod ręką. Ja przed chwilą zrobiłam z podwójnej porcji ciastka z figami, owocami z mieszanki keksowej; do tego dodałam orzechy włoskie, laskowe oraz słonecznik. Po prostu pycha!

Czy jeśli na opakowaniu słonecznika i dyni pisze ‚prażone solone’ tzn że nie muszę ich jeszcze raz prażyć na patelni?

Paulina Stępień

Wioletta nie nie musisz, ale jeśli masz zwykłe a nie solone to polecam, są zdrowsze :)

Witaj Paulino !!! Mam pytanie w zwiazku ze suszonymi morelami, ktorych zamierzam uzyc w tym przepisie. One czesto sa dosyc suche i barzo fajnie pecznieja po namoczeniu w wodzie. Czy w zwiazku z tym moge je przed pieczeniem namoczyc, czy np. wplynie to ujemnie na trwalosc ciasteczek ??

Bardzo prosze o dpowiedz ! :-) Przepraszam za niecierpliwość ale chcę upiec ciasteczka na urodziny mojego 2-letniego bratanka .

Bardzo prosze o dpowiedz ! :-) Przepraszam za niecierpliwość ale chcę upiec ciasteczka na urodziny mojego 2-letniego bratanka .

Paulina Stępień

Cześć :) tak możesz je namoczyć, chociaż w zasadzie chyba bym tego nie robiła, bo mogą być potem zbyt mokre w stosunku do reszty. Mi udało się ostatnio kupić takie dobre morele i bardzo „wilgotne” i po prostu pokroiłam je w paseczki. Z drugiej strony jak lekko namoczyć i potem odciśniesz, by nie było wody to też będzie ok, po prostu postaraj się by nie było wody :)

To ja jednak poszukam tych …mokrych moreli. I dziękuje za info. :) Tak jak juz wcześniej pisałam, lubie klarowne i zwięzłe odpowiedzi !

Paulina Stępień

Justyna czasem trudno odpowiedzieć krótko, bo jest kilka wyjść z danej sytuacji :)
morele wybieraj jasne, takie pomaranczowe są bardziej mokre :)

imm pyszne chyba takie zrobie

Przepis na ciastka z ziarnami bez cukru od razu bardzo mi się spodobał (brak mąki :)) i był używany już wiele razy w różnych kombinacjach :) Dzisiaj z orzechami włoskimi i laskowymi, sezamem, słonecznikiem, suszonymi śliwkami i morelami, suszoną żurawiną oraz rodzynkami :>
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/CIASTECZKAZZIARNAMIbezcukru.jpg[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/CIASTECZKAZZIARNAMIdetal.jpg[/img]

Paulina Stępień

Dominika baaardzo się cieszę :)))

Droga Paulino, czy jeżeli do składników, jeszcze przed pieczeniem dodam łyżkę (dwie?:) ) miodu nie dojdzie do spalenia ciasteczek? Odwołuje się do Twego jakże imponująceeego doświadczenia :)

Paulina Stępień

Justyna spokojnie, ja sama często tak robię, nic a nic im się nie dzieje :)

Dziękuję za szybką informację, dzięki Twojej stronce mój piekarnik, baaa- cała kuchnia przeżywają stan uniesienia :))

* Waszej :)

Witam serdecznie.To moj debiut jesli chodzi o komentarze ale juz od pewnego czasu jestem wierna Twej stronce Paulinko – jest naj… naj… .Robilam te ciasteczka,wyszly super choc przez chwilke mialam watpliwasci,bo niezbyt ladnie pachnialo podczas pieczenia (pieczonym jajkiem). na szczescie zapach zniknal po wystudzeniu.

Paulina Stępień

Agnes to bardzo się cieszę! :))

czy mogę dodać do tych ciastek poping z amarantusa?

Paulina Stępień

Natalia jasne, jak najbardziej :)

Boże, jakie to jest pyszne! :D
Dodałam trochę miodu, no i otręby owsiane- pycha! Dziękuję za przepis :)

Chciałabym zrobić te ciasteczka na urodziny córki, czy można je zrobić kilka dni wcześniej? Jak je wtedy przechowywać?

Paulina Stępień

Paula tak można zrobić kilka dni wcześniej

Właśnie je zrobiłam z podwójnej porcji i dodałam jeszcze pół łyżki miodu, posiekane figi, żurawinę i śliwkę suszoną – pycha. Chyba będę je częściej robić – chwila moment i taka pyszna przekąska (i do tego zdrowsza niż tradycyjna). Pozdrawiam i dziękuję za inspiracje kulinarne

zrobione!

Dzięki – rewelka !

pyszne ciasteczka !! zrobilam ze slonecznikiem, migdalami, zurawina i rodzynkami. Nie trzeba ich dosladzac, gdyz sa slodkie od rodzynek. bardzo sycace i latwe w przygotowaniu. polecam

ja mam pytanie czy mozna zrobic cos zeby te ciasteczka byly bardziej twarde? u mnie po upieczeniu wyszly mega smaczne, ale miekkie, domyslam sie ze przez to ze dodalam duzo owocow suszonych,
czy u Was tez te ciastka sa tak miekkie, czy bardziej kruche?

Zrobilam ozechów wloskich 35g I sezamu 35g + 70g daktyli. wyszlo pycha.