Ciasteczka z migdałami


Proste, maślane, chrupiące ciasteczka z migdałami. Lekko pachnące cynamonem, dobre do podjadania. Możecie do nich podać słodki dżem z suszonych owoców, aby je w nim moczyć. Pycha. W święta zamiast cynamonu możecie dodać do nich przyprawy do piernika.

Ciasteczka z migdałami są dobre również na prezent, wystarczy je zapakować w folię i podarować komuś bliskiemu razem z herbatą zimową. :) Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: blaszka ciastek

Składniki:

  • 200 g mąki
  • 150 g masła
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 2–3 łyżki wody
  • 100 g płatków migdałowych

*Przepis zrealizowany dla Sony z wykorzystaniem tabletu Sony Xperia Tablet S.


Moje porady:

  • wszystko o mące
  • kruche ciasto
  • Przepis na kruche ciastka z migdałami

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od kruchego ciasta. Mąkę mieszam z proszkiem i cynamonem, dodaję masło, a potem jajko i płatki migdałowe i zagniatam.

  • Przepis na kruche ciastka z migdałami

    Krok 2: Wyrabiam ciasto, aż będzie elastyczne.

  • Przepis na kruche ciastka z migdałami

    Krok 3: Odrywam fragmenty ciasta i formuję spłaszczone ciasteczka, układam je na papierze do pieczenia i piekę ok. 15 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku. Przed podaniem posypuję pudrem. Smacznego.

Ciastka z migdałami
Ciastka z migdałami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 37

  • Ewa z Facebooka

Uwielbiam :)

  • http://kuchareczkamala.blogspot.com

Ostatnio takie robiła moja siostra i przyznam,że są rewelacyjne i warto je zrobić polecam :)

  • Dana

A ja mam fajny przepis na ciasteczka waniliowe,ktore mozna dowolnie modyfikowac,dodajac np.wiorki kokosowe,orzechy co kto woli :)

  • Zuza

a co nas to ?

  • Maciej z Facebooka

Nooo Baaa ! Pytanie :) Jeszcze takie Kokosowe , albo maczane w Nutelli :)

  • madeinpoland

chyba to jakaś choroba, bo od patrzenia na zdjęcie pachnie u mnie nimi w domu ;)

  • puchatka

Uwielbiam Twoje przepisy, dzięki nim stałam się boginią kuchni;), ale ostatnio troszkę przesadzasz z reklamowaniem innych produktów. Wiem, że życie kosztuje, ale lepiej wygląda jak jesteś sama w kuchni, bez elektronicznych pomocników. Pozdrawiam!

  • Alicja z Facebooka

W Grecji zwyczajowo zawsze przed Świętami Bożego Narodzenia jest mnóstwo takich kruchych ciasteczek obficie posypanych cukrem pudrem.Są przepyszne!

  • Mary

Może pokażesz jak zrobić miodownik?:))

  • m

a mozna platki zastapic czekolada?

Paulina Stępień

M można i polecam! :)

  • m

a ta czekolade zagnieść w ciescie? czy powkładać w uformowane ciasteczka?

Paulina Stępień

M posiekaj i zagnieć razem z ciastem :D

  • Kuba

witaj Paulinko,
200 g mąki to ile szklanek? Nie mam wagi kuchennej, a ta w łazience coś mnie oszukuje:)
z góry dziękuję i pozdrawiam!

  • Pola

Niecałe 2 szklanki

  • Piotr

Ciasteczka są naprawdę przepyszne i bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Zastanawiamy się nad wersją z wiórkami kokosowymi (plus zapach migdałowy?), posiekanymi orzechami laskowymi lub całymi migdalami (cos a’la cantucci) :-)

Paulina Stępień

Piotr świetny pomysł z wiórkami, na pewno wyjdzie dobrze

  • Anonim

Wyszły super :) Mam takie pytanie czy można robic wersje zamiast migdałow z suszonymi brzoskwiniami lub żurawiną ?

  • Felek

Upiekłem i wyszły pyszne. :D

  • Agata

wczoraj zrobiłam, ciasteczka pyszne!! wszyscy domownicy chwalili, już ich w zasadzie nie ma, bo właśnie zjadłam dwa ostatnie… i kusi mnie żeby zrobić dziś kolejną porcję, ale chyba spróbuję kuleczek z rumem:) polecam przepis! prosty, szybki i pyszne ciasteczka

  • Karol

Dzisiaj robiłem i wyszły obłędne. Zamiast migdałów dodałem kawałki czekolady mlecznej, ziarka słonecznika i odrobinę wiórków kokosowych.
Polecam i smacznego! ;)

  • Martyna

Dzis z moja coreczka bede robila ciasteczka

  • Nula

Witam ja do tych ciasteczek dodałam barwniki (niebieski zielony czerwony) i wyszły rewelacyjnie. Dzieciaki się przebijały kto zje więcej.

  • Anka

Ciasteczka wyszły super, są bardzo dobre, aczkolwiek wydaje mi się, że cynamon całkowicie zabił smak migdałów, dlatego następnym razem go pominę, albo dam dosłownie malutką szczyptę.

  • Klaudia

Nie napisała Pani żeby dodać cukier :D tylko w składzie jest xd i nie dodałam xd są dietetyczne xd

  • Ania

Wczoraj znalazłam przepis, a gdy wróciłam do domu to od razu je zrobiłam. Pyszne. Na pewno będę je robić często, a przy okazji migdały zastąpię czymś innym. Polecam :)

  • Kamila

Właśnie takich ciasteczek szukałam! Pyszne i banalnie proste :) Ja zastąpiłam płatki migdałowe połową tabliczki startej czekolady i dałam mniej cukru. Pycha :)

  • Liza

Czy można użyć mąki razowej, orkiszowej lub pełnoziarnistej?

  • Alicja

Przepyszne są te ciasteczka. Nalezą do moich i nie tylko ulubionych! Są bardzo łatwe do przygotowania i szybko się piecza. Dziękuje bardzo za przepis!

  • Zuza :*

są pyszne ;)

  • M_a_j_r_a_n_e_k

Świetny przepis łatwy i zapewne pyszny. Jutro biorę się do pracy.
ŚWIETNA STRONA!!!

  • Anonim

wybacz, a 5 cukru i 2-3 wody to kiedy…? Man

  • Kasia

Świetny przepis :) Co prawda daję nieco mniej płatków migdałowych, ale osobiście nie tracą dla mnie smaku nawet z mniejszą ilością tego dodatku.

  • Anna

Świetne ciasteczka na szybko! Zrobiłam wersję z migdałami i wersję z wiórkami kokosowymi i żyrawiną moczoną w wódce, pycha :)

Nie można dodawać nowych komentarzy.