Ciasteczka z maszynki

Znasz ciasteczka z maszynki? Oto przepis na maślane, kruche, idealne ciasteczka z maszynki, takie jak pamiętam z dzieciństwa. W zasadzie żadne rodzinne spotkanie nie mogło obyć się bez ciasteczek z maszynki. Miały idealny kształt, kruchość i ten maślany smak. Były prawdziwe, dobre. Ciasteczka z maszynki nie wymagają wiele pracy, a są jednymi z delikatniejszych i lepszych ciastek jakie możesz zrobić.

W sumie, do tej pory jest dla mnie tajemnicą czy za każdym razem u cioci na imieninach, czy latem na działce pod drzewem (bo jakoś tak mi się kojarzą te ciastka z maszynki) to były robione czy może kupowane, wiem, że można kupić całe pudełka kruchych, maślanych ciastek, ale wierz mi, że zrobienie ich w domu jest proste :) Spróbuj.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Składniki umieszcza na blacie i najpierw siekam na małe kawałki, a potem zagniatam.

Krok 2. Ciasto będzie lekko lepkie, ale miękkie. Chowam je na 20 minut do lodówki.

Krok 3. Nakładam na maszynkę końcówkę od ciasteczek i wkładam porcję ciasta. Wyciskam Ciasteczka i odcinam nożykiem (jak szybko się popycha to idą baaardzo szybko, więc lepiej powoli i odcinać albo robić to we dwie osoby :)).

Krok 4. Układam na blaszce, teraz ciasteczka można schłodzić, ale nie jest to konieczne, one nie tracą kształtu. Piekę ok. 9 minut w 200C aż zaczną się rumienić. Początkowo, gdy są gorące są baaardzo delikatne, łamliwe, ale po chwili są idealne.

Ciasteczka z maszynki
Ciasteczka z maszynki
Ciasteczka z maszynki
Ciasteczka z maszynki
3 grudnia 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.