Ciasteczka z maszynki


Znasz ciasteczka z maszynki? Oto przepis na maślane, kruche, idealne ciasteczka z maszynki, takie jak pamiętam z dzieciństwa. W zasadzie żadne rodzinne spotkanie nie mogło obyć się bez ciasteczek z maszynki. Miały idealny kształt, kruchość i ten maślany smak. Były prawdziwe, dobre. Ciasteczka z maszynki nie wymagają wiele pracy, a są jednymi z delikatniejszych i lepszych ciastek jakie możesz zrobić.

W sumie, do tej pory jest dla mnie tajemnicą czy za każdym razem u cioci na imieninach, czy latem na działce pod drzewem (bo jakoś tak mi się kojarzą te ciastka z maszynki) to były robione czy może kupowane, wiem, że można kupić całe pudełka kruchych, maślanych ciastek, ale wierz mi, że zrobienie ich w domu jest proste :) Spróbuj.

Ciasteczka z maszynki krok po kroku

  • czas: 45 minut
  • liczba porcji: ok. 50 szt.

Składniki:

  • 200 g masła
  • 2,5 szklanki mąki pszennej (ok. 380-390 g)
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru z wanilią

Moje porady:

  • najlepszy jest cukier domowy z wanilią, ale jeśli nie robisz lub nie możesz kupić tego prawdziwego to może być i takie ogólnodostępny wanilinowy
  • Ciasteczka z maszynki

    Krok 1: Składniki umieszcza na blacie i najpierw siekam na małe kawałki, a potem zagniatam.

  • Ciasteczka z maszynki

    Krok 2: Ciasto będzie lekko lepkie, ale miękkie. Chowam je na 20 minut do lodówki.

  • Ciasteczka z maszynki

    Krok 3: Nakładam na maszynkę końcówkę od ciasteczek i wkładam porcję ciasta. Wyciskam Ciasteczka i odcinam nożykiem (jak szybko się popycha to idą baaardzo szybko, więc lepiej powoli i odcinać albo robić to we dwie osoby :)).

  • Ciasteczka z maszynki

    Krok 4: Układam na blaszce, teraz ciasteczka można schłodzić, ale nie jest to konieczne, one nie tracą kształtu. Piekę ok. 9 minut w 200C aż zaczną się rumienić. Początkowo, gdy są gorące są baaardzo delikatne, łamliwe, ale po chwili są idealne.

Dodaj komentarz

Komentarze: 41

Już dziś je zrobię 😋

O tak! Zawsze na święta z bratem kręciliśmy tzw. „maszynkowe” :-)

Najlepsze

A jak ktoś nie ma takiej maszynki :( można inaczej sobie jakoś poradzić ?:)

  • Sylwia Tulejko

Mozesz uzyc foremek ;)

  • Magda Kreft

Dzięki Sylwia :*

  • Marek Matuszek

Wsadź ciasto w otwartą dłoń i ściśnij :D wyjdą ciasteczka między palcami :D

  • kotlet.tv

możesz uformować „paluszki” :)

  • Katarzyna Du

literatka,szklanka…foremki do ciasteczek….rozwaluj ciasto na wykrawanie…i wyczaruj cuda…

  • Milena

Ja kiedyś robiłam węże z ciasta i spłaszczyłam je widelcem :)

  • Magda Kreft

Dziękuję za rady :)

Smaki dzieciństwa :D

Niedawno zakupiłam taka końcówkę do ciastek teraz czas wypróbować

  • kotlet.tv

koniecznie!

Też mamy taki świeży zapas – może doczekają Świąt o ile dobrze je schowam :)

  • kotlet.tv

myślisz, że to możliwe? :D

Ciasteczka z mojego dzieciństwa …

  • Ewa Świetoniowska

Dokładnie ciasteczka które piekła moja mama a teraz już ich nie mogę. Czy da się takie ciasteczka zrobić bg?

Kamila pamiętasz ?

  • Kamila Sabat

Pamientam 😊

Moja babcia takie robila, smak dziecinstwa.☺

Maszynke po babci mam, ale bez koncowki do ciastek

Pycha! W przepisie mojej babci jest masło i smalec:-) poza tym identycznie ;-)

A jak nie mam takiej maszynki to jak moglabym je zrobic?

  • Dorota Gwiazdowska

U nas z amoniakiem

ooo jeszcze pewnie gdzieś jest u mamy taka maszynka ;-)

  • Ewa Ostrowska-Lorek

Sa smaczne ale bardzo slodkie.mniej cukru.wczoraj robilam.

  • Katarzyna Kociubska

Moja babcia takie robiła…pyszne :)

  • Wieslawa Maria Leszewicz

Ja jako babcia takowych ciasteczek nie jadam a cioci nie mam smacznego dla tych co moga

  • Halina Anna Budynek

Piekłam w tym tygodniu pychotka

  • Elżbieta Kamińska Bojanko

Pyszne !!!Robię je co tydzień (y)

  • Jadwiga Lempicka

Sorry nie mam takiego talentu a może nabrać chęci

  • Klaudia Urbański

My też zawsze takie z mamą robiłyśmy,były pycha!

  • Małgorzata Jozefowska

Ja je uwielbiam

Ciastka z maszynki piecze sie z amoniakiem…jest to stary przepis naszych babc….

Robią sie😀😀😀😀

Na szczęście rodzice sprezentowali mi maszynkę więc w najbliższym czasie wypróbuję przepis

U nas ciastka z maszynki były z dodatkiem skwarek pychota. Smak dzieciństwa

U mnie też były z dodatkiem skwarek, pyszne

  • Paula Ciesielska

znowu cos ciekawego :) kocham wasze przepisy – obiadki, ciasta, ciasteczka… najlepsze :)

  • Janek łowca firanek

Lubieciaaaaaastka