Ciasteczka maślane
Naszło mnie na ciasteczka, takie a’la herbatniczki, lecz słodkie. Ciasteczka są maślane, przyjemnie kruche i znikają szybko z talerzyka. Ja najbardziej lubię posypane cukrem pudrem, chociaż i takie bez niczego smakują mi bardzo, szczególnie do herbaty.
Ciasteczka maślane to idealne „co nie co” do podjadania w międzyczasie. Nie są trudne do zrobienia, ciasto jest lepkie podczas wałkowania, ale zawsze rozwałkowuje mniejsze fragmenty i wtedy idzie szybko. Polecam nie tylko ciasteczkowym potworom.
A jeśli macie ochotę na coś mniej kruchego, to zachęcam do zrobienia eklerków lub ciastek francuskich z gruszką.
Ciasteczka maślane
- Czas: ok 1 h
- Ilość porcji: cała blaszka ciastek, ok 60 szt.
Składniki na całą blachę
- 30 dag mąki pszennej
- 20 dag margaryny
- 10 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- cukier puder i cukier gruboziarnisty
Przygotowanie
 |
Krok 1.Lepię ciasto z mąki, margaryny, cukru pudru, śmietany i żółtek, trzeba je dobrze wyrobić. Podczas wyrabiania czuć, że jest „tłuściutkie” (margaryna pod wpływem ciepła dłoni się rozpuszcza). Warto lekko podsypywać mąką. |
 |
Krok 2.Ciasto będzie się lekko rwać, dlatego ja dzielę je na mniejsze części (na przykład cztery). Następnie każdą rozwałkowuję na grubość ok ½ cm. |
 |
Krok 3.Teraz wystarczy już tylko powycinać wzorki. To mogą być zwykłe kółeczka robione szklanką, ale zdecydowanie smaczniejsze są wszelakie zwierzątka, księżyce czy serduszka. |
 |
Krok 4.Ciasteczka wkładam do rozgrzanego do 200C piekarnika na 15 minut. |
Zobacz również:
pyszne i szybko robi się :)
och jakie piękne zdjęcie! :D
Moniko super :)
przepraszam, że nie było go widać jak tylko dodałaś, ale omylnie trafiło do katalogu „do akceptacji”, ale nie martw się, ja nad wszystkim czuwam i takiego fajnego zdjęcia nie przeoczyłam :)
cieszę się, że smakowały, super.
Pozdrawiam
dzięki, a już myślałam ze coś żle robię :)
Czesc Paulinko .Wlasnie biore sie za te pszne ciasteczka .Mam dzisiaj pomocnika .Corka chce pomagac woow .
Udalo sie (>.-)
Anetta – pomoc super :) widzę, że szczególnie w jedzeniu, hihihih, cieszę się, że wyszły ;) pozdrawiam cieplutko
To chyba nie powinno sie nazywac ciastka maślane tylko margarynowe.
Witam!
Zrobiłem ciasteczka maślane (z masła, nie margaryny). Włożyłem do plastikowego pojemnika, szczelnie zamknąłem. Czy mogą tak postać tydzień, czy zrobią się z nich kamienie?
Pozdrawiam
Myślę, że nie :) u mnie nigdy nie wytrzymały dłużej niż tydzień, bo zostawały zjedzone :)
Właśnie się pieką. Nie wiem czy wyjdą. Ja się bojęę!
Ciasteczka super ! Wyszło tylko ok. 40 ; / Wszystkie zjedzone przez 30 minut :). Będę robiła bardzo często ; )
Pozdrawiam.
Wybaczcie ignoracje, jesli moje pytanie jest banalne. Czy smietana ma byc slodka czy kwasna? :)
Asiulek wyjdzie zarówno z delikatną kremówką jak i kwaśną gęstą, naprawdę :) lepsza słodka, ale już robiłam wiele razy na gęstej, kwaśnej, bo nie miałam śmietanki kremówki :)
kochani, nie piszcie „ciastka maślane”, bo te robione są wyłącznie na maśle. Na tłuszczu roślinnym nie robi się ciastek maślanych. Ewentualnie kruche, ale nigdy maślane. Pozdrawiam
bardzo fajny przepis udały sie i były smaczne ;)) widze że będę je robić często a wyszlo ich 54 ;))
Wyszło mi ok.50 ciasteczek. Są rewelacyjne. Niektóre się niestety przypaliły bo zrobiłam za cienką warstwę ciasta ale większoś jest udana więc nie mam zastrzeżeń. ;)
Witam Panią .
Pani przepis okazał się rewelacyjny . Były to pierwsze ciastka jakie zrobiłam zupełnie sama i od razu wszystkim zasmakowały (zwłaszcza mojej mamie) . Mam tylko jeden problem ,moje ciastka słabo rosną i nie wyglądają tak jak na zdjęciu . Co robię źle ?Czy to przez za cienkie ciasto ?
Julia ale ciastka raczej nie rosną, one może ciut podrastają, ale tak naprawdę są takie jak przed włożeniem, chyba, że źle zrozumiałam pytanie :)