Ciasteczka jaglane


Przepis na smaczne ciasteczka jaglane, bez mąki, bez cukru. Miękkie i proste do przygotowania. Idealne by zabrać ze sobą na spacer czy zapakować dzieciom do śniadaniówki. A dzieci je uwielbiają! Ciasteczka mają lekko kokosowy smak, są bardzo smaczne.

Całości słodyczy nadają daktyle, z którymi gotowana jest kasza. Do tego olej kokosowy, wiórki, bakalie i mamy super ciasteczka, które są zdrowsze, a jednocześnie słodkie. Aga dziękuję!

Ciasteczka jaglane krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 15 sztuk

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • ok. 16 daktyli
  • 10 łyżek wiórków kokosowych
  • 6 łyżek oleju kokosowego
  • rodzynki

Moje porady:

  • często robię z połowy porcji
  • Ciasteczka jaglane

    Krok 1: Kaszę wsypuję do garnuszka, zalewam wodą ok. 2 cm ponad kaszę, dorzucam daktyle i gotuję aż wchłonie płyn

  • Ciasteczka jaglane

    Krok 2: Dodaję olej kokosowy i blenduję.

  • Ciasteczka jaglane

    Krok 3: Dodaję wiórki kokosowe i bakalie, mieszam.

  • Ciasteczka jaglane

    Krok 4: Formuję kulki i każdą spłaszczam. Układam na papierze do pieczenia i piekę ok. 15-20 minut w 180C. Smacznego.

Ciasteczka jaglane
Ciasteczka jaglane
Ciasteczka jaglane
Ciasteczka jaglane

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 22

  • Magdalena Żurawska

Zamiast daktyli mogą być np. rodzynki? Nie przepadamy za daktylami :/

  • kotlet.tv

daktyle są słodkie, potem je miksujesz, jak bardzo nie lubisz to może figi? :)

  • Magdalena Żurawska

Tak tez niespecjalnie. Moje córki ogólnie na suszone owoce średnio reagują. Żurawina i rodzynki to praktycznie ich jedyne typy ;)

  • kotlet.tv

Magdalena ok mogą być rodzynki, żurawina też super, ale zerkaj na skład, zazwyczaj 50% to cukier :/

  • Magdalena Żurawska

To, jeśli możesz, podrzuć dobrą firmę, przeważnie żurawinę kupujemy na wagę. Rodzynki wiem, że mają w składzie olej ;) Ale nie wiem czy da się tego uniknąć

  • Olga

Jak nie daktyle to spróbowałabym śliwki suszone, są równie słodkie ale inne w smaku. Tylko znowuż trzeba brać te ekologiczne, bo zwykłe są siarkowane.

  • Olga

Dla zachęty bybrednych małych pyszczków, spróbowałabym ciasto rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i następnie wyciąć specjalnymi foremkami różne tam serduszka, zwierzątka itp.

Kasza jaglana ma być juz ugotowana czy gotuje sie dopiero z daktylami?

  • kotlet.tv

gotuje się z daktylami :)

A czy trzeba piec? Bo patrząc na składniki, to ugotowana kasza, daktyle, olej. Nic tu nie wymaga pieczenia. Co zatem daje nam ich upieczenie? :)

Paulina Stępień

Nadaje im kształt, całość się zapieka z zewnątrz i jest lekko chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Teoretycznie można schłodzić na przykład :)

  • agata

Nie robilam jeszcze ale upieczenie dodaje chrupkosci.

  • Dorota Prochwicz-Michalska

.

Extra ciastka. Pikę regularnie. Dzięki za przepis:-)

Piekę:-) :-) :-)

A np. słodkie jabłka ktoś może próbował zmieszać z wiórkami i kaszą?

Dla mnie ciastka takie ok, ale bez szału. Za to tak ugotowana kasza! Super :-) no pyszna

Czy wiórki kokosowe sa konieczne?

To nie tyle ciastka co zapiekana kasza :) Ale i tak pycha :) I samo zdrowie. Fakt, pieczenie nie jest konieczne, ale nadaje im dodatkowego smaku i chrupkości. Pycha!

Czy ciasteczka są bardzo kruche? Zastanawiam się, czy się nadają do zapakowania po kilka sztuk w foliową torebeczkę jako prezencik np. w podziękowaniu za odwiedziny. Czy się nie pokruszą od razu?