Ciasteczka amarantusowe


Pyszne ciasteczka amarantusowe. Chciałam przygotować przysmak podobny do takich kupnych ciasteczek bez cukru, taki zdrowszy a jednocześnie prosty do zrobienia.

I oto właśnie takie smaczne amarantusowe ciasteczka, idealne do podjadania. Można je też zabrać ze sobą do pracy, szkoły, w podróż. Spróbujcie koniecznie.

Ciasteczka amarantusowe krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: ok. 20 szt.

Składniki:

  • 25 g miodu
  • 20 g masła
  • 3 łyżeczki cukru lub stewi
  • 150 g mąki amarantusowej
  • 2 łyżki sezamu
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki sody
  • Przepis na ciasteczka

    Krok 1: Mieszam rozpuszczone masło z miodem, mąką, sezamem, sodą, kakao, jajkiem.

  • Przepis na ciasteczka amarantusowe

    Krok 2: Wyrabiam. Ciasto jest raczej sypkie, można dodać trochę wody.

  • Przepis na ciasteczka

    Krok 3: Formuję kulki i rozgniatam. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę 15 minut. Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 20

smacznie wyglądają, wypróbuję! :).

Ja też

Super przepis! :) Na pewno wypróbujemy! Zastanawiam się tylko, czy można zastąpić czymś masło? Zastanawiam się… smażąc kotleciki jajeczne według Twego przepisu :) mniam! mniam!

czy jak zmielę amarantus w młynku od kawy bedzie ok??

  • Kinga

Ja też zastanawiam się nad tym. Bardzo proszę o odpowiedź. Ziarno mam i młynek też, a nie bardzo chce mi się biegać po sklepach w poszukiwaniu mąki. Pozdrawiam :)

Witaj Paulino;) gdzie taką mąkę amarantusową można kupić? w jakiejś konkretnej sieci sklepów typu tesco? czy tylko przez internet?

  • zosia

Ja kupuję w sklepach ze zdrową lub bezglutenową żywnością, bywa w mniejszych lokalnych sklepikach, w tesco nie widziałam.

  • Basia

W Piotrze i Pawle jest

czy te ciasteczka mają być kruche? moje wyszły wilgotne w środku, w ogóle nie twarde, tylko lekko chrupiące z zewnątrz

A bez jajka można?

  • Agnieszka, Dom na obcasach

Wyglądają super. Przepis do wypróbowania :)

Czy można nie dodawać jajka albo go czymś zastąpić?

Czy można czymś zastąpić miód? Jestem na diecie Montignac’a i nie mogę miodu :-( Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź

gdzie kupic make amarantusowa?

Szybkie ! Ale no cóż, specyficzne :) Ja się z amarantusem nie polubiłam ale polecam spróbować.

Wypróbowałam ten przepis i wyszły paskudne. Nie polecam

Zmielilam amarantus ale wyszly ochydne. Tylko ze mi zapach amarantusa nie pasuje, wiec nie jestem obiektywna

  • ania

Po zmieleniu amarantusa wyczuwalne sa kuleczki, wiec pewnie za slabo zmielilam. Moim dzieciom smakuje

Po zmieleniu amarantusa wyczuwalne sa kuleczki, wiec pewnie za slabo zmielilam. Moim dzieciom smakuje

nie warto próbować ,ciastka twarde jak cholera .szkoda produktów czasu i prądu;(;/