Ciasteczka amarantusowe
Pyszne ciasteczka amarantusowe. Chciałam przygotować przysmak podobny do takich kupnych ciasteczek bez cukru, taki zdrowszy a jednocześnie prosty do zrobienia.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
I oto właśnie takie smaczne amarantusowe ciasteczka, idealne do podjadania. Można je też zabrać ze sobą do pracy, szkoły, w podróż. Spróbujcie koniecznie.
Ciasteczka amarantusowe krok po kroku
- czas: 30 minut
- liczba porcji: ok. 20 szt.
Składniki:
- 25 g miodu
- 20 g masła
- 3 łyżeczki cukru lub stewi
- 150 g mąki amarantusowej
- 2 łyżki sezamu
- 1 łyżeczka kakao
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki sody
Krok 1: Mieszam rozpuszczone masło z miodem, mąką, sezamem, sodą, kakao, jajkiem.
Krok 2: Wyrabiam. Ciasto jest raczej sypkie, można dodać trochę wody.
Krok 3: Formuję kulki i rozgniatam. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę 15 minut. Smacznego.
Komentarze: 20
smacznie wyglądają, wypróbuję! :).
Ja też
Super przepis! :) Na pewno wypróbujemy! Zastanawiam się tylko, czy można zastąpić czymś masło? Zastanawiam się… smażąc kotleciki jajeczne według Twego przepisu :) mniam! mniam!
czy jak zmielę amarantus w młynku od kawy bedzie ok??
Ja też zastanawiam się nad tym. Bardzo proszę o odpowiedź. Ziarno mam i młynek też, a nie bardzo chce mi się biegać po sklepach w poszukiwaniu mąki. Pozdrawiam :)
Witaj Paulino;) gdzie taką mąkę amarantusową można kupić? w jakiejś konkretnej sieci sklepów typu tesco? czy tylko przez internet?
Ja kupuję w sklepach ze zdrową lub bezglutenową żywnością, bywa w mniejszych lokalnych sklepikach, w tesco nie widziałam.
W Piotrze i Pawle jest
czy te ciasteczka mają być kruche? moje wyszły wilgotne w środku, w ogóle nie twarde, tylko lekko chrupiące z zewnątrz
A bez jajka można?
Wyglądają super. Przepis do wypróbowania :)
Czy można nie dodawać jajka albo go czymś zastąpić?
Czy można czymś zastąpić miód? Jestem na diecie Montignac’a i nie mogę miodu :-( Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź
gdzie kupic make amarantusowa?
Szybkie ! Ale no cóż, specyficzne :) Ja się z amarantusem nie polubiłam ale polecam spróbować.
Wypróbowałam ten przepis i wyszły paskudne. Nie polecam
Zmielilam amarantus ale wyszly ochydne. Tylko ze mi zapach amarantusa nie pasuje, wiec nie jestem obiektywna
Po zmieleniu amarantusa wyczuwalne sa kuleczki, wiec pewnie za slabo zmielilam. Moim dzieciom smakuje
Po zmieleniu amarantusa wyczuwalne sa kuleczki, wiec pewnie za slabo zmielilam. Moim dzieciom smakuje
nie warto próbować ,ciastka twarde jak cholera .szkoda produktów czasu i prądu;(;/
Nie można dodawać nowych komentarzy.
20