Choinki z piernika
Proste choinki z piernika, które są słodkim prezentem dla bliskich a jednocześnie ładną ozdobą na świątecznym stole. I oczywiście są bardzo smaczne! Przyznajcie, nie każdy ma czas robić domek z piernika, albo talent, ale taką przestrzenną choinkę na pewno zrobi każdy, co więcej do mocowania pierniczków w choinki możecie śmiało wciągnąć dzieci. Będą zachwycone.
I nie martwcie się, jeśli nie macie tylu foremek w kształcie gwiazdek, by wyciąć pierniczki na taką choinkę 3D, spokojnie możecie zrobić choinkę okrągłą, poszukajcie szklanek, kubków i kieliszków, wytnijcie kółka i upieczone ułóżcie w ten sam sposób, zapewniam, że efekt będzie równie fajny a zabawa nawet większa!
Takie choinki z piernika musicie zrobić na święta :) A z innych dań i smakołyków, których nie może zabraknąć na świątecznym stole polecam klasycznego makowca, karpia oraz kluski z makiem (moje ulubione!). Smacznego.
Jak zrobić choinki z piernika – film kulinarny
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/S0om7rRSxYA
Choinki pierniczkowe
Przepis na choinkę z piernika
- Czas: ok. 1 godzina
- Ilość porcji: około 20-23 choinek
Składniki
pierniczki:
- 1,5 szklanki miodu
- 3/4 kostki masła (ok. 150 g)
- 2/3 szklanki cukru
- ok. 500-550 g mąki pszennej*
- 1 opakowanie przyprawy do piernika (20 g)
- 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia
- 1 jajko
lukier:
- 1 białko
- ponad szklanka cukru pudru
*zacznijcie od 500 g mąki, w razie potrzeby można dosypać, ale masa im dłużej stoi tym robi się bardziej gęsta, a jak będzie za gęsta to trudniej „rozrzedzić” :)
Moje porady
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.W rondelku roztapiam masło z miodem i cukrem. Czekam aż się połączą a potem zostawiam by masa lekko przestygła. Do miski wsypuję mąkę, dodaję proszek, przyprawę do piernika, jajko i wlewam masę z rondelka. Mieszam a potem wyrabiam. |
 |
Krok 2.Wałkuję cienko partiami i wycinam kształty. Najlepiej by był to ten sam kształt w kilku rozmiarach, jak nie macie foremek to weźcie kubek, szklankę, kieliszek, mniejszy kieliszek i naparstek. |
 |
Krok 3.Kładę ciastka na blaszce i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika, piekę max. 15 minut. |
 |
Krok 3.Wystudzone ciastka dekoruję lukrem na bazie białka i cukru pudru. Chowam do lodówki by lukier zastygł a potem posypuję cukrem pudrem. Smacznego. |
Choinki z piernika
Zobacz również:
[..YouTube..] super już dodatkowy prezent dla moich łasuchów :)
[..YouTube..] genialne w swej prostocie:))) naprawdę świetnie to wygląda!
A ja mam takie specjalne foremki żeby zrobić takie piękne choineczki, więc przepis mi się na pewno bardzo przyda. Dziękuję bardzo:)
[..YouTube..] Świetny pomysł:) gdzie kupiłaś te foremki?
[..YouTube..] Świetny pomysł:) gdzie kupiłaś te foremki?
[..YouTube..] fajne,fajne. :)
[..YouTube..] świetne będzie królować na stole :) jako jedzenie ale i dekoracja
[..YouTube..] @medeakw foremki dostałam w zeszły roku, ale to są foremki firmy cuipiro, dużo ich jest, chociaż głównie chyba w sklepach internetowych.
[..YouTube..] @tiulipann cieszę sie, też uważam, że fajne są takie choinki :)
[..YouTube..] @mrufeckaa każdy łasuch się ucieszy na taką piernikową choinkę :D
[..YouTube..] Cudne :)
[..YouTube..] $wietny pomysł. :* Pozdrawiam :)
[..YouTube..] takie inne pytanie … Gdzie kupiłaś bluzkę ? ;>
[..YouTube..] oczywiście tą pierwszą całą białą . ;p
super choineczki no i cieszę się bo dzisiaj kupiłam śnieżynki cukrowe już część zużyłam do herbaty prawie jak z Twojego przepisu :) będą wspaniałe jadalne prezenty :)
[..YouTube..] @ola11977 hehe :) bluzkę biała kupiłam w sklepie, ktrórego nazwy nigdy nie zapamiętam :D ma w nazwie taką nutkę czy klucz :)
[..YouTube..] @kotlettv stradivarius? :)
[..YouTube..] @kotlettv Stradivarius :D
Super! Tylko jak zjeść taką choinkę? Przecież trzeba mieć usta od ucha do ucha…. (żartuję…)
[..YouTube..] @kotlettv
stradivarius :P
[..YouTube..] rewelacja ! niestety nie mam takich foremek :< :P chociaz widziałam w sklepie
[..YouTube..] @kotlettv stradivarius? :D
[..YouTube..] @LinhPie polecam okrągłe – kubek, szklanka, kieliszek, mały kieliszek i naparstek ;-)
[..YouTube..] @MegaSzynszyl @rebella90pl @LinhPie @Karolinqu haha dokładnie ten :) dla mnie ta nazwa jest totalnie nieczytelna :) choć ostatnio to mój ulubiony sklep :D dzięki
[..YouTube..] Pięknie wyglądasz :)
~
Super przepis – jak zawsze.
Mam pytanie małe: jeśli chciałabym zrobić choinkę np. w czwartek i podarować w prezencie w weekend, czyli tydzień przed świętami to co z tym lukrem, by wytrzymał tyle czasu?
Conma moim zdaniem wytrzyma, drugi sposób to klejenie na białą czekoladę :)
Magdalena uśmiałam się :D to faktycznie zjeść w całości to wyzwanie :D
[..YouTube..] Paulinko ślicznie wyglądasz, super sprawa z tymi choinkami! napewno zrobie i podaruje babci mamie i cioci ! :)
[..YouTube..] Paulinko,ja Ciebie podziwiam za robienie takich cudów na kiju na święta.Wybór ogromny,aż nie wiadomo na jaki przepis się zdecydować.Gdybym chciała wszystko spróbować to po nocach w kuchni bym siedziała :).Rybę po grecku z pewnością zrobię,bo już wypróbowałam i jest doskonała!!!!
cieszę się, jadalne prezenty to naprawdę fajny pomysł :)
Polecam wykonanie po dwa pierniczki z kazdej wielkosci gwiazdek. Wtedy choinka będzie miała ładniejszy kształt
[..YouTube..] Zrobiłam dzisiaj pierniczki z witrażykami z Waszego przepisu, narobiłam się, uznałam że nigdy więcej.. ;-) Wchodzę, a tu coś takiego. Jutro lecę na zakupy, choinki wyglądają obłędnie! :-)
[..YouTube..] mnie brat wyposazyl ostatnio w foremki na pierniczki:)I to takie wymyslne i fajne, jak renifer, mikołaj, etc.
Juz sie nie moge doczekac jak zaczne wykrawac:)
[..YouTube..] @dziobaczka18 uwielbiam takie różne foremki, kiedyś miałam ślicznego renifera, ale gdzieś go posiałam :D
[..YouTube..] @MrsKinemortophobic hihihi :) jednym słowem nigdy nie mów nigdy :D te choinki są o tyle fajne, że roboty z nimi niewiele :) trzymam kciuki by poszło łatwo, szybko i przyjemnie :)
[..YouTube..] @magrafresz dziękuję za miłe słowa :) no przyznaję, czasem siedzę po nocach :) zresztą nawet mi bywa głupio, bo na filmach widać czasem piekarnik z godziną i tam noc a ja nawijam o babeczkach :D myślę, że faktycznie trudno wszystkiego spróbować, ale niektóre smaczki jak jakieś ciekawe pierogi (zaraz będą takie w kształcie gwiazdek – suuuper) warto wrzucić do menu świątecznego, bo ładnie wyglądają na stole :)
[..YouTube..] @digaterly213 dziękuję za miłe słowa :) a choinki zrób koniecznie :)
[..YouTube..] Świetny pomysł! tylko nie mam takich wykrawaczek :(
Nie wiem czy pamietasz, jak marudziłąm o polewie czekoladowej do pierniczków ( ze mi się rozwarstwia) No i zrobiłąm tak jak powiedziałaś, zdjełam z ognia zaraz po dodaniu kakao i wszystko gra :)
[..YouTube..] Zrobiłam pierwszy raz pierniczki z Waszego przepisu, pięknie pachną i mimo że twarde szybko znikają:) Na święta na pewno zrobię nową partię:)
[..YouTube..] @jodellka bardzo, bardzo się cieszę, te pierniczki uważam za pyszne cieszę się, że znikają, ja niektórych swoich nie udekorowałam a już dostały nóg :D
Super przepis.
Szybka zmiana koszulek…?
[..YouTube..] @agagulkanisniwi cieszę się, że polewa się udała :) suuper, a taką choinkę 3D możesz zrobić wycinając kółka kubkiem, szklanka, kieliszkiem, małym kieliszkiem i naparstkiem :)
[..YouTube..] Mam takie pytanie..ile może wyjść takich choineczek z tego przepisu ?
[..YouTube..] @sakurcia130 wyjdzie około 20 choinek :)
[..YouTube..] Śliczne choineczki :)
synek mój stwierdził ze ma pani super fajna koszulkę/pozdrawiamy milutko:))))
Mama pytanie :)
Zrobiłam gwiazdki maślane (300g mąki, 2łyż. proszku, 50g cukru pudru, 4 łyżeczki cukru wanil., jajko i 150g masła), gwiazdki miały mieć ok 3 mm grubości wyszły znacznie grubsze więc nie mogę posmarować jednej dżemem i skleić z drugą.
Co z nimi zrobić? Może jakoś udekorować masą do ozdoby muffinek, czekoladą, ….? Bo lukier na bazie surowego białka odpada ponieważ trochę boję się podawać taki lukier 2 letniemu dziecku.
Pomocy :)
na allegro są takie foremki do tego