Chłodnik szpinakowy


Lubię przygotowywać chłodnik, kiedy jest tak gorąco, najbardziej chłodnik litewski, na botwince. Ale często też eksperymentuję i dzisiaj proponuję chłodnik szpinakowy, lekko czosnkowy, z dodatkiem pomidorów i kabanosa. Świetny.

Niektórych może zaskoczyć takie połączenie, ale wiem, że wielu osobom się spodoba. Chłodnik ze szpinakiem jest lekki i prosty do przygotowania. Fantastycznie smakuje z grzankami, więc warto spróbować i takiej wersji. Smacznego.

Chłodnik szpinakowy krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: 3–4

Składniki:

  • ok. 700 g jogurtu lub kefiru
  • ok. 150 g świeżego szpinaku
  • 5 kawałków kabanosów (po 15–20 cm)
  • 4 jajka
  • 2–3 pomidory
  • ok. 1/2 łyżeczki soli
  • ok. 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki ostrej do smaku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • ew. 2 ząbki czosnku

Moje porady:

  • Przepis na chłodnik

    Krok 1: Zaczynam od posiekania drobno świeżego szpinaku.

  • Przepis na chłodnik

    Krok 2: Pomidory, kabanosa kroję drobno. Do miski wlewam jogurt, kefir lub zsiadłe mleko, dodaję wszystkie składniki, przyprawy i mieszam. Doprawiam jeszcze do smaku, dla ostrości polecam wcisnąć ząbek, dwa czosnku. Podaję z jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego.

Chłodnik ze szpinakiem
Chłodnik ze szpinakiem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 32

  • zwariowanyswiatX

kabanos + kefir = rewolucja w brzuchu

to nie moja bajka ,nie lubie zimnych „zup” pozdrawiam

  • Karolina Kwaśnik

Mmmmmm, pycha *-*

  • Agnieszka z Facebooka

Wypróbuję z całą pewnością:) Dziękuję za przepis:D

  • Sylwia z Facebooka

Szpinak! <3 Wczoraj jadłam w naleśnikach :D

  • Aneta z Facebooka

Jakoś nie bardzo, ostatnio próbowałam się do niego przekonać, ale nie wyszło ;-)

  • Przemysław z Facebooka

Oj lubicie, lubicie :)

KOCHAM SZPINAK!!!!!!
ALE NIE W ZUPIE:)

Uwielbiam chłodniki i szpinak, ale kabanos i kefir faktycznie może dać… odczuwalne efekty :D

  • Anna z Facebooka

ja lubię, ale tylko ‚baby’ :)

  • Anna z Facebooka

chociaż normalny może też byłby zjadliwy, byle BEZ CZOSNKU

  • Tamara z Facebooka

uwielbiam szpinak i wszystkie potrawy ze szpinakiem (polecam omlet ze szpinakiem i feta) yummm:)

  • bananapancakeslover

straszne

Nagraj Minecrafta

szpinak najlepszy w lasagne! :)

Super!!!. Ja mam w ogródku szpinak nowozelandzki, który mogę używać całe lato, do przymrozków. Cieszę się, że znalazłam przepis na chłodnik. Ja przyrządzam szpinak z masełkiem, gałką muszkatołową, czosnkiem, króciutko podgrzany na patelni. Mimo, że jest pyszny, ten przepis na chłodnik to świetne urozmaicenie. Nie dodałam kabanosów, ale i tak pycha. Jedliśmy na kolację. Pozdrowienia.

My lubimy też szpinak w naleśnikach z fetą. Też pyszne

Ja też lubię szpinak, tylko reszta rodziny nie :( i muszę gotować dwa obiady w takich przypadkach :(

  • ptyś z budyniem

Mam pytanie z innej beczki – czy wiesz może czy da się coś zrobić z galaretką w której pływa kiwi i za Chiny Ludowe nie tężeje ?

Paulina Stępień

Ptyś no z kiwi ani ananasem galaretka nigdy nie stężeje :D możesz wyjąć kiwi i zobaczyć, ale póki jest tam kiwi to nic z tego, można tylko przerobić na napój do picia :D

  • ptyś z budyniem

niby tak pisze na opakowaniu ale jak robiłam z ananasem z puszki to było ok, ale z kiwi nie wyszło :/ akurat miałam kiwi za dużo…

Paulina Stępień

Ptyś ten ananas z opakowania to często taki ściemo ananas trochę, ale już ze świeżym nie uda się ten myk, no i z kiwi też ;-) wyłów je, powinno dać radę wtedy albo przerób na jakiś sok do picia :)

Upał? może chłodnik? :)

kabanos + kefir :(

A zamiast szpinaku mozna kotlet??

nie wiem skąd taka opinia :D kabanos to nie kiszony ogórek przecież :O

Za późno przeczytałam :D Ale chłodnik był dobry :P

a zeby kabanosa zastapic filetem z kurczaka ugotowanym np. ?

przepis super rowniez z mrozonym szpinakiem :)

  • Włodzimierz Borowiecki

Upał? może chłodnik? :)

gucio prawda … nie ma zadnych rewolucji w organizmie w tym polaczeniu, jest to jak najbardziej normalne, nie wiem po co takie bzdury pisac….

Dobry, ale do litewskiego się nie umywa ;-)