Chłodnik ogórkowy z kabanosem

Latem warto przygotować chłodnik, nie tylko ten klasyczny chłodnik litewski, ale różne jego kombinacje. Proponuję chłodnik ogórkowy z kabanosem, lekko pikantny, bardzo smaczny i szybki. Są tu kefir, ogórek, kabanosy i jajko, to wszystko wzmocnione smakiem chili. Jeśli chcecie jeszcze mocniejszy smak, to radzę wcisnąć ząbek czosnku. Cały chłodnik nabierze wtedy aromatu, jak sos tzatziki.

Do chłodnika wkroiłam kawałki kabanosów, wybrałam takie pikantne i Wam również takie polecam. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Ogórka kroję w drobną kostkę, kabanosy kroję w plasterki, jajka gotuję na twardo i siekam.

Krok 2. Przekładam do miski, dodaję przyprawy, zalewam kefirem lub jogurtem, dodaję też posiekane drobno chili (oraz ząbek czosnku, jeśli się na niego zdecydujecie).

Krok 3. Wszystko dokładnie mieszam i podaję, dobry jest też kolejnego dnia. Smacznego.

Chłodnik ogórkowy z kabanosem
Chłodnik ogórkowy z kabanosem
Chłodnik ogórkowy - niewiele składników a dużo smaku
Chłodnik ogórkowy – niewiele składników, a dużo smaku
2 sierpnia 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.