Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Bułki i bułeczki
Bardzo lubię niewielkie bułki czy bułeczki. Bułki są idealne na śniadanie, bułeczki pieczone w domu dłużej zachowują świeżość i można je urozmaicać wieloma dodatkami. Moimi ulubionymi bułeczkami są te delikatne – bułeczki z nutellą czy grahamki.
Delikatne bułeczki w kształcie oponek, posypane makiem, to mój pomysł na piknikowe jedzonko albo na przekąskę zamiast drugiego śniadanka. Drożdżowe oponki z makiem są lekkie, smaczne minimalnie słodkie i oczywiście z makiem! To takie bułeczki, które możecie przeciąć i przełożyć wędliną, a możecie równie dobrze jeść je puste, bez… Czytaj dalej…
Długo szukałam idealnego przepisu na bułki hamburgerowe. W końcu zmodyfikowałam ten ze strony Canadian Living. Moje bułeczki hamburgerowe są dokładnie taki jakie powinny być. Raczej lekkie, delikatne, miękkie… no w sam raz do hamburgerów, kanapek itp. Najbardziej smakują mi lekko ciepłe, dlatego kolejnego dnia od upieczenia delikatnie je odświeżam… Czytaj dalej…
Ostatnio jestem dosyć zaganiana, ale oczywiście z pieczenia chlebów nie rezygnuję, raczej kolejne przepisy kumulują się na kupce „do opublikowania”. Często sięgam po chlebek pyszniutki z ziarnami, to taki szybki chleb, który w różnych kombinacjach robię w „gorącym” czasie. Bo jednak domowy chleb smakuje najpyszniej. Dzisiaj chcę Wam pokazać… Czytaj dalej…
Delikatne, miękkie i przyjemnie słodkie bułeczki z suszoną żurawiną. Bardzo lubię żurawinę, stąd nad zrobieniem tych bułeczek długo się nie zastanawiałam. Są w sam raz do twarożku, dżemu albo innych delikatnych rzeczy na śniadanie. Przepis to kolejna propozycja Małgosi w 51 edycji „Weekendowej Piekarni”. Ja zwiększyłam ilość żurawiny, bo… Czytaj dalej…
To najlepsze bułeczki jakie do tej pory jadłam. Miękkie, puszyste i znikające szybko. Są fenomenalne! Po prostu pychotka! Mogą być na kanapki, a mogą być zjadane po prostu same do szklanki zbożowej kawy czy kakao. No i żadne bułeczki sklepowe nie dorównują im w puszystości. Po prostu są to… Czytaj dalej…
Miękkie w środku, o lekko rustykalnym wyglądzie z zewnątrz. Skojarzyły mi się z lasem, stąd nadałam im taką nazwę – leśne chlebki. To taka moja mała wariacja na temat chlebka. Sama do końca nie wiem, czy to bardziej malutki chlebki, czy może bułeczki. Jedno jest pewne, są bardzo smaczne… Czytaj dalej…
Delikatne, słodkie i mięciutkie. Idealne na słodkie śniadanko – hawajskie bułeczki. Zarówno mi jak Mężowi zasmakowały bardzo. Najlepsze z miodem, serkiem waniliowym, konfiturą lub po prostu z masełkiem. Stanowią świetne dopełnienie śniadania, to takie małe „co nie co” o poranku. Bułeczki hawajskie to propozycja w 47 edycji „Weekendowej Piekarni”,… Czytaj dalej…
Pyszne bułeczki! Takie małe co nie co do przekąszenia na drugie śniadanko. Bułeczki są słodkie, mają rodzynki. Można je jeść bez niczego, albo jak zwykłe kanapeczki. Mi najbardziej smakują z białym twarożkiem i miodem. Świeżość zachowują ok 3 dni. Jadnak mało kiedy pozostają tak długo niezjedzone. Do przepisu zainspirowała… Czytaj dalej…
Bajgle to takie wytrawne bułeczki z dziurką, mają chrupką, sprężystą skórkę i miękkie wnętrze. Im wyższe tym bardziej mięciutkie, te bardziej spłaszczone są dobre do zajadania między posiłkami.Te wyższe można przekroić i z powodzeniem robić na nich kanapeczki. Bajgle są kolejną propozycją w tym wydaniu „Weekendowej Piekarni„, jako że… Czytaj dalej…
Uwielbiam grahamki, to chyba jedne z bardziej sycących bułeczek. Moje mają miękki miąższ i delikatną skórkę, są pyszne. I sycą niesamowicie. Oj sycą ;-) Długo pracowałam nad najlepszym przepisem na grahamki. Ten wydaje mi się świetny. Bułeczki nie są za ciężkie, a jednocześnie smakują pysznie. Ich lekkość to zasługa… Czytaj dalej…
