Chleb orkiszowy

Prosty chleb z mąką orkiszową. Taki dość klasyczny, idealny na śniadanie. Możecie do niego dodać różne ziarna lub suszone owoce. Chleb orkiszowy możecie przygotować zarówno w automacie do chleba, jak i klasycznie w piekarniku.

Przepis krok po kroku:

Krok 1.

Dla "maszynistów":
Do naczynia wkładam wszystkie składniki. Ustawiam maszynę na program bazowy. Po upieczeniu chleb studzę na kratce.

Krok 2.

Zwykłe pieczenie w piekarniku
Wszystkie składniki umieszczam w misce, mieszam. Przekładam i wyrabiam. Ciasto wkładam do miski pod przykryciem, aby wyrosło (czas 1 godz.). Przekładam do formy, odstawiam, by podrosło (musi być lekka górka) i wstawiam do nagrzanego do 190°C piekarnika na ok. 30 minut. Kroję po wystudzeniu.

Chleb orkiszowy
Chleb orkiszowy
18 lutego 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.