Chleb czekoladowy
Troszkę niecodzienny, ale bardzo smaczny chleb. Jest to chleb czekoladowy, który swoim kolorem może zmylić niejedną osobę przywołując na myśl chleb razowy. Jednak jego kolor to dodatek gorzkiego kakao. Uprzedzę, że wcale nie jest bardzo wyczuwalne. Nie ma tutaj wiele cukru, więc chleb nie jest słodki. Jest troszkę inny, na pewno ładnie pachnie.
Jest to chleb na mące pszennej jasnej i chlebowej, więc jest dość miękki i lekki, możecie go upiec zarówno w automacie, jak i piekarniku.
Chleb czekoladowy
- Czas: 3,5 godz.
- Ilość porcji: bochenek 500 g
Składniki
- 180 g wody
- 1 łyżka oleju
- 1/2 łyżeczka soli
- 1/2 cukru łyżeczki
- 2 łyżki kakao
- 1/2 łyżeczka chili
- 170 g mąki pszennej chlebowej 720
- 200 g mąki pszennej jasnej 550
- 4 g drożdży
Jak zrobić chleb czekoladowy – film
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/X5dS6ZJY1iY
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 Chleb czekoladowy przygotowanie |
Dla maszynistów:Wszystkie składniki w podanej kolejności umieścić w maszynie i ustawić program bazowy. Potem odstawić do wystudzenia. W piekarniku:Wszystko wymieszać a potem wyrobić. Włożyć do miski by wyrosło na około 1 godzinę. Potem przełożyć do foremki i odstawić ponownie na godzinę. Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 45 minut. |
Zobacz również:
czy bekon na wierzch bylby adewkatnym dodatkiem ? :D
spokojnie :) gdybym podała Ci ten chleb za skarby byś nie rozpoznał, że jest z kakao :D
Piekarnie często w ten sposób „chrzczą” pieczywo, dodając właśnie kakao, albo wywar z kawy :), oczywiście w celu nadania koloru.
No niestety, dodają też inne rzeczy, ale tutaj jest to całkiem na miejscu, chlebek jest warty zrobienia :)
[..YouTube..] ciekawe… ciężko mi sobie wyobrazić jak to smakuje, ale domyślam się, że chili jest tu bardzo na miejscu. Pozdrawiam serdecznie:)
[..YouTube..] ciekawe… ciężko mi sobie wyobrazić jak to smakuje, ale domyślam się, że chili jest tu bardzo na miejscu. Pozdrawiam serdecznie:)
[..YouTube..] @kucibaba2 W smaku trudno poznać, że jest kakao :) dodatek chili sprawia, że nie jest mdły :)
[..YouTube..] @kucibaba2 W smaku trudno poznać, że jest kakao :) dodatek chili sprawia, że nie jest mdły :)
Fajny chlebek i pewnie da sie go przerobic na slodki np.na niedzielne sniadanko:)
Paulinko a moze teraz zrobisz rolade chlebowa z papryka serem i cebulka? Bardzo ladnie prosze :)
faktycznie niecodzienny, ale myślę że do dżemu jak znalazł ;) Fajny pomysł :)
OK, fajny pomysł :) postaram się zrobić taką roladę :)
[..YouTube..] a masz przepis na suflet ?? tak jakoś się pytam :D
[..YouTube..] a masz przepis na suflet ?? tak jakoś się pytam :D
[..YouTube..] @TheLukasz175 będzie, obiecuję :) ale mogę polecić coś innego – babeczki z gorącą czekoladą :D youtube.com/watch?v=RK7zTzgNbI4
[..YouTube..] @TheLukasz175 będzie, obiecuję :) ale mogę polecić coś innego – babeczki z gorącą czekoladą :D youtube.com/watch?v=RK7zTzgNbI4
[..YouTube..] @kotlettv o bardzo dziękuje jesteś wielka :D
[..YouTube..] @kotlettv o bardzo dziękuje jesteś wielka :D
[..YouTube..] aha i chętnie Cię zapraszam do mnie u mnie niania Frania i inne d:
[..YouTube..] aha i chętnie Cię zapraszam do mnie u mnie niania Frania i inne d: