Carpaccio z melona

Zachęcam do przygotowania smacznej przekąski, czyli plasterków melona podanych z szynką parmeńską i serem camembert. Smaczne i sycące. Takie carpaccio z melona jest świetne nie tylko jako przystawka, ale sprawdza się także jako małe co nieco do podjadania podczas oglądania filmu (zamiast nachosów z guacamole).

Zamiast melona możecie wykorzystać inne ulubione owoce, ważne, by pokroić je cienko, a ja dodatkowo proponuję zrobić wytrawne, czyli jak w tym przypadku: z szynką i polane oliwą. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Melona kroję na wąskie plasterki. Na półmisku układam szynkę parmeńską, melona, ser camembert i winogrona. Całość polewam oliwą i posypuję przyprawami.

Carpaccio z melona
Carpaccio z melona
27 kwietnia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.