Nieprzyzwoicie smaczny, choć zapewne kaloryczny – camembert w panierce, idealny na przystawkę, chociaż czasem spokojnie może robić za danie główne. Najlepszy z konfiturą z żurawiny. Pierwszy raz jadłam go w Pradze, swoją drogą nie tylko w takiej postaci, dopiero później pojawiły się w sklepach gotowe zestawy opanierowanych camembertów. Ja jednak lubię robić go sama, bo mogę wtedy wybrać swój ulubiony ser.
Niektóre sery camembert są łagodniejsze, inne powalają swoim „zapachem” już w progu, czasem sięgam po taki kozi camembert – bardzo dobry, a czasem po bardzo mocny jakiejś francuskiej firmy. Bezsprzecznie zawsze camembert w panierce smakuje pysznie :)
Dzisiaj zapraszam Was na pyszny, aromatyczny, smażony camembert w panierce, podany z moją ulubioną żurawiną, która dopełnia smak. Pycha!
Ilość porcji: w zależności od wielkości serka dla 1-2 osób
Składniki
- serek camembert
- jajko
- bułka tarta
- olej do smażenia
- konfitura z żurawiny
Jak zrobić camembert w panierce – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/gFgi36NRs9w
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Serek camembert obtaczam w rozkłóconym jajku. |
 |
Krok 2.Następnie dokładnie w bułce. Jeśli lubicie grubszą panierkę to można znów w jajku i ponownie w bułce. |
 |
Krok 3.Na patelni rozgrzewam delikatnie olej i kładę camembert. Smażę go z dwóch strona kolor złoty. Podaję gorący z żurawinową konfiturą. Smacznego. |
Zobacz również:
to jest danie faktycznie niesamowicie kaloryczne ale uwielbiam je :) a poznałam na Słowacji jako prazony syr ;D
no i koniecznie z żurawinką jak piszesz!
Viri a ja na Słowacji jadłam prażony syr ale nie camembert tylko taki inny, potem gdzieś ten ser widziałam, coś z pogranicza twardego żółtego :) hihih, tal czy tak i jeden i drugi są niesamowicie smaczne!
tak, tak ja też twardy żółty ;D tylko zapomniałam napisać :P camembert to bardziej wyszukany i wypasiony smak ;)
[..YouTube..] hmm, ja zawsze do jajka dodaje troche soli, pieprzu i maggi do smaku :) jezeli panierka do mies to sie mozna pokusic o czosnek suszony granulowany i wtedy panierka ma tez dodatkowy smak :)
Kiedyś jadłam kupny, ale w końcu sama zrobiłam. Szybko, łatwo i pyszne w smaku, częściej będzie gościć na naszym stole. No i zasmakowałam też w konfiturze z żurawiny, póki co kupionej w sklepie
pozdrawiam
Izabela
[..YouTube..] wszystko ok i az mi sie jesc nawet zachcialo , ale taki ,,kotlet” ma z 800 jak nie wiecej kalori ;O
[..YouTube..] wszystko ok i az mi sie jesc nawet zachcialo , ale taki ,,kotlet” ma z 800 jak nie wiecej kalori ;O
[..YouTube..] Właśnie się zajadam i powiem tyle – mniam mniam! :) Do bułki tartej dodałam zgranulowanego czosnku, pieprzu i słodkiej papryki. Pychota! :)
[..YouTube..] Właśnie się zajadam i powiem tyle – mniam mniam! :) Do bułki tartej dodałam zgranulowanego czosnku, pieprzu i słodkiej papryki. Pychota! :)
Dziękuję z wspaniały przepis, polecam spotęgować smak winem Tierra Alta Merlot
Wino miło komponuje się z kotletem i pozwala długo cieszyć podniebienie.
Pozdrawiam, wina24h
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/02/Tierra Alta Merlot.JPG[/img]
[..YouTube..] zjedzenie całego sera to słaby pomysł, bomba tłuszczowa, ja zawsze przekrajam na pół.
[..YouTube..] zjedzenie całego sera to słaby pomysł, bomba tłuszczowa, ja zawsze przekrajam na pół.
[..YouTube..] Znam to :) Nawet widziałem że niektórzy faszerowali camember i otaczali w panierce i do piekarnika wstawiali:)
[..YouTube..] Znam to :) Nawet widziałem że niektórzy faszerowali camember i otaczali w panierce i do piekarnika wstawiali:)
mniam serek w panierce, własnie lece go robić :P mam taką wielką ochote :))
Gosia to daj znać, czy smakowało Tobie i maleństwu :)