Cake pops
Cake pops są niesamowicie popularne w Stanach, ale moda na ciasteczkowe lizaki, czy jak wolicie ciastka na patyczkach zawitała i do nas. Podobnie jak cupcakes i te są wdzięcznym „modelem” do dekoracji, szczególnie tych świątecznych. Ciasteczkowe lizaczki to też rewelacyjny pomysł na prezent dla bliskich czy przyjaciół.
Dzisiaj pokazuje (również na filmie), jak zrobić takie cake pops. Podaję proporcje na ciasto do lizaczków, choć tutaj możecie pokusić się o swoje najróżniejsze kombinacje. Jeśli nie jedliście takich ciasteczkowych lizaków to podpowiem, że smakują, jak bajaderki na patyczkach, a stąd łatwo wywnioskować, że możecie je przygotować ze wszystkich okruszków, resztek po ciastkach czy z kupnych ciasteczek połączonych kremem, masłem, czekoladą czy serkiem.
Zachęcam Was do zrobienia i czekam z niecierpliwością na zdjęcia Waszych gotowych lizaczków :) Wiele pomysłów na dekoracje cake pops znajdziecie u Bakarelli, za sprawą, której te słodkości zyskały tak wielka popularność w USA, oczywiście i u nas na stronie będzie wiele fajnych pomysłów. Smacznego.
Jak zrobić cake pops – film kulinarny
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/S__waW0Lbp8
Ciasteczkowe lizaki
Przepis na cake pops
- Czas: ok. 30 minut + chłodzenie
- Ilość porcji: 18-20 lizaczków
Składniki
ciasto na lizaczki:
- ok. 400 g pokruszonych ciastek lub ciasta
- 125 g sera mascarpone
- 1/2 tabliczki roztopionej czekolady
- 2-3 łyżki masła miękkiego
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
a także:
- 200 g czekolady do obtaczania
- 1 łyżka oleju do czekolady ww.
- kolorowe cukrowe ozdoby i maczki
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Kruszę ciastka, ciasteczka. Dodaję ser, roztopioną czekoladę, masło, kakao, cukier i to miksuję lub mieszam łyżką. |
 |
Krok 2.Potem wyjmuję z miski i chwilę zagniatam dłońmi aż masa będzie plastyczna. Chowam do lodówki na ok. 10 minut by się schłodziła. |
 |
Krok 3.Formuję kulki, ja robię wielkości niewielkiego orzecha włoskiego. |
 |
Krok 4.W kąpieli wodnej roztapiam czekoladę (te 200 g). Każdy patyczek (plastikowy lub szaszłykowy drewniany) maczam w czekoladzie i natychmiast wbijam w kulkę ciasta. Chowam do lodówki aż całkowicie się schłodzą. |
 |
Krok 5.Obtaczam kulki w roztopionej czekoladzie, polecam dodać troszkę oleju (ta 1 łyżka) lub roztopionego masła, wtedy będzie ładniej spływać z lizaków. Otrzepuję nadmiar czekolady. |
 |
Krok 6.Wbijam lizaczki w podstawkę. Zostawiam w chłodzie by zastygły. |
 |
Krok 7.Jeśli chcecie udekorować lizaczki cukrowymi posypkami do posypcie jeszcze mokre, zanim czekolada zastygnie. Smacznego. |
Zobacz również:
[..YouTube..] pierwsza :D
[..YouTube..] @martuchas92 ufff, widzę, że nie tylko ja wcześnie wstaję :)
[..YouTube..] GENIALNE :)
[..YouTube..] @kotlettv już nie tak wcześnie :) szkoła zobowiązuje do wczesnego wstawania :P
[..YouTube..] świtne!! moze to glupie wytanie ale skad mozna wziac woreczki celofanowe?z kwiaciarni??…chyba w sklepach ich nie spotkalam nigdy albo nie zwracalam uwagi. Swoja droga ten przepis i przepis na czekolade jest dla mnie duza inspiracja mam juz duuuzo pomyslow na mala modyfikacje tych prezentow;))) pozdrawiam goraco
[..YouTube..] @kotlettv nie wiemczy to powod do chwalenia sie ale ja juz od 6 na nogach;)
[..YouTube..] Wiem, jaki przepis z checia bym zobaczyla…. Przepis na krowki ciagutki, karmelki – cos w tym guscie. Kupilam zlote papierki do cukierkow i z przyjemnoscia bym je wykorzystala, a jeszcze nie znalazlam odpowiedniego przepisu ;)
Lizaki ciasteczkowe cudne!
[..YouTube..] O, jak trafiłaś :D Właśnie zastanawiałam się nad zrobieniem takich słodkich prezentów :) Z tym, że moja rodzina to sernikowe potwory – myślisz, że sernik też się da tak uformować, czy raczej a wilgotny? A może nie dodawać wtedy masła?
[..YouTube..] 1:24 – 1:26 Kotlet’s evil look :D
[..YouTube..] bardzo fajny pomysł
[..YouTube..] Takie lizaczki to będzie dopiero gratka dla mojego młodszego kuzynostwa ;) Bardzo podoba mi się pomysł na takie łakocie :D:D
[..YouTube..] super pomysł na świąteczne prezenty ;)
[..YouTube..] mmmm..ale extra pomysł :-)
mam pytanko gdzie można kupić takie patyczki? :)
[..YouTube..] Da radę wymieszać masę łyżką? Czy koniecznie musi być mikser? Skąd wziełaś plastikowe patyczki? Bardzo fajny przepis, przypomina mi różne pyszności, które sprzedają w Paryżu w czasie świąt. To bardziej czekoladki na patyku niż lizaki, ale zwał jak zwał, ważne że fajne:D.
[..YouTube..] jaki jest link do programu z Waszym udziałem w tv sniadaniowej?
[..YouTube..] Kochana wiesz ze musze spytac.. skąd masz… ten talerzykw kratke??
[..YouTube..] świetneeee :) ja bym chciała zobaczyć renifera(pyszczek) z cake pops a i mam pytanko ile czasu może być przechowywany bez jedzenia taki lizaczek.
[..YouTube..] Ty jesteś genialna:) świetne!! będę turlac kulki dla całej rodziny:)
[..YouTube..] ale rodzinka ma z toba dobrze … pysznosci
[..YouTube..] Kochana Paulinko pytasz o propozycje wiec Ja bym chciala bys zrobila „Ciastka” Ciastek ciasteczko ze Shreka wg Mnie tez jest to super pomysl na prezent i wlasnie chcialabym je zrobic Bede wdzieczna jak to zrobisz :)
[..YouTube..] Czadowy przepis! Koniecznie muszę to zrobic! Filemon ☺
[..YouTube..] Mniam !
I w ogóle to znalazłam was około miesiąc temu przez przypadek na YT, a potem nagle pokazujecie się w telewizji, potem w radiu, a wczoraj czytam sobie gazetę – ELLE, dział kulinarny , a tu artykuł , w którym polecane jest KOTLET.TV – gratulacje, czekam na kolejne filmiki ! :)) Jesteście genialni, a przepisy są naprawdę dobre , bo sama je próbuję czasem :>
[..YouTube..] ??Gdzie pani dostałą te patyczki ??
[..YouTube..] Chcę to :D
[..YouTube..] ale świetny pomysł! Ja kocham nad zycie czekolade, mniam mniam. Az slinka cieknie :) A poza tym jestes bardo fajna :) !
[..YouTube..] są cudowne :) już nie mogę się doczekać kiedy je zrobie :)) jak zwykle zrobiłaś cudo i pięknie wyglądasz w opaseczce :)) ;*
[..YouTube..] Ja nabijam na patyczki pierniczki alpejskie, rafaello i ferrero rocher i dodatkowo dekoruje po swojemu, trzeba to robic bardzo delikatnie, taka wersja dla leniwych ;)
[..YouTube..] Tego to jeszcze nie było.
[..YouTube..] Już wiem, że w tym roku wigilijne słodkości zrobią furorę ;D Świetny przepis.
[..YouTube..] mniammmmm :P
[..YouTube..] odpuściłabym już sobie te patyczki itp ale swietny pomysł na „ciasteczka” świetnie wyglądają takie kulki ^^
[..YouTube..] Hmm nie mogę Cię zasubskrybować , gdyż umrę z pragnienia… :/
[..YouTube..] gdzie mozńa kupić takie plastikowe patyczki ?
[..YouTube..] gdzie kupiłaś te woreczki…?
[..YouTube..] @kotlettv
Ja wstaje przed siódmą .. ;D
[..YouTube..] Przepis, tak samo jak te lizaki , zajefajne :)
ostatnio siostra mojego chłopaka zrobiła takie cake popsy z ciasta, które rozpadło jej się po wyjęciu z formy :) zmielila ciasto i zrobila mini bajaderki na patyczku :) pyszności
[..YouTube..] @TheWanisia dobrze, postaram się pokazać krówki :) a gdzie kupiłaś złote papierki?! :))
[..YouTube..] @owbela tak, sernik nadaje się świetnie, a dokładniej albo upieczony i zlepiony albo taki ser+ciastka, ja kiedyś coś takiego robiłam kotlet.tv/lizaczki-czekoladowo-sernikowe Masło możesz dodać to zależy, nawet jego dodatek do gotowej masy jest wskazany, bo po schłodzeniu usztywnia :) tylko masło a nie margaryna.
[..YouTube..] @Earlina16 takie łakocie spodobają się nie tylko najmłodszym :D seeeerio :)
[..YouTube..] @sylwia1448 patyczki do lizaków kupisz na amazonie (lolipop sticks) albo na allegro, polecam też patyczki szaszłykowe :)
[..YouTube..] @MsMainaya Tak, możesz pominąć mikser i wymieszać łyżką a potem zagnieść dłońmi :) A do Paryża muszę się wybrać w czasie świąt, to miasto tak pięknych wypieków, że jak mówisz o świątecznych to mimo, że nie widziałam, to już wiem, że bym wszystkie chciała zjeść :)
[..YouTube..] @kotlettv bardzo dziękuję za odp. A wiesz czy można ten serek Mascarpone można kupić w kauflandzie lub carreforze? :-)
im wiecej przepisow tym wiekszy problem co wybrac. oby tylko takie problemy byly w zyciu a moze zaszaleje i zrobie wszystkiego po trochu plus to co mam nadzieje jeszcze zaprezentujesz:D to beda barrrdzo slodkie swieta:)
@Aleksandra super :) bo to właśnie takie ciasta z resztek :)
@Elżbieta haha dobre podejście :D na pewno będzie jeszcze duuuzo przepisów :)
grunt to miec dobry humor przed 12 w nocy jak sie ledwo widzi na oczy:D dobranoc :*
@Elżbieta zgadzam się, też już ledwo daję radę :)) dobranoc
[..YouTube..] @gwiazdenka1987 Talerzyk w kratkę mam z… Budapesztu :))
[..YouTube..] @mrufeckaa reniferek cake pops będzie :) dzisiaj został ostatni zjedzony, tylko zmontuje jeszcze film :) lizaczki tyle co bajadeki – zespolone mascarpone ok. 4 dni, zespolone masłem+cukrem pudrem 7-10 dni.
[..YouTube..] @1982paulinka haha, dzięki za miłe słowa i życzę miłego toczenia kulek, mówię Ci zabawa suuuuper :)
[..YouTube..] @NicoleFashionParis dobrze zrobię i ciastka :))) są teraz takie foremki nawet w tych kształtach… ale może zrobię bez foremki…? postaram się szybko, ale pewnie dopiero na kolejny weekend :)
[..YouTube..] @padminni haha filemon :D a lizaczki polecam :)))
[..YouTube..] Gorąco polecam. Paryż jest przepiękny, a w Święta szczególnie klimatyczny, szczególnie gdy mieszka się pod paryżem w okolicy domków jednorodzinnych, które paryżanie przepięknie stroją na Święta. Jeśli chodzi o lizaki, to zanużają w polewie z cukru lub czekolady owoce. Oprócz tego sprzedają grzaniec z plasterkiem pomarańczy i inne typowo świąteczne smakołyki.
[..YouTube..] @AsiaKlb czuj się u nas dobrze ugoszczona :)) faktycznie, ostatnio fajnie się zbiegło z tą naszą „medialnością”, miłe doświadczenie :) A Elle aż kupiła, dziękuję za informacje, ależ mi miło, że nas polecają :) ściskam
[..YouTube..] @Amelka019 patyczki są na amazonie oraz na allegro :)
[..YouTube..] @DragonflyMagical dziękuję za miłe słowa :)))) a jak lubisz czekoladę to te łakocie na pewno Ci przypadną do gustu :)
[..YouTube..] @lalusiaSylwusia dzięki za miłe słowa :))) koniecznie pochwal się, jak je zrobisz :))
[..YouTube..] @blauengel1 haha, rewelacja! podoba mi się ta Twoja „leniwa” wersja :) pierniczki kiedyś też nabijałam, ale na ferrefo nie wpadłam :D dzięki :)
[..YouTube..] @CaliforniaWakeUp oj tak, cake pops na pewno zrobią furorę, szczególnie świąteczne, pokażę na dniach kilka pomysłów na dekorację :)
[..YouTube..] @HaloGosza możesz i bez patyczków, wtedy polecam włozyć do malutkich papierków na babeczki by ładnie się prezentowały :)
[..YouTube..] @OnlyLord11 oj tam oj tam :) zasubskrybuj i pożeraj wzrokiem :))
[..YouTube..] @missimify patyczki na amazonie oraz na allegro :)
[..YouTube..] @MissTheSuperCola woreczki na amazonie albo folię w kwiaciarni/giełdzie kwiatowej a potem robię z nich woreczki lub jak widać na filmie wycinam kwadrat, zbieram rogi i wiążę wstążką, jak na lizaczki :)
[..YouTube..] @sylwia1448 tak, mascarpone jest na pewno w carrefourze, co do kauflandu nie mam pewności.
[..YouTube..] @MsMainaya Oj tak, Paryż jest piękny, cudowny, byliśmy latem, ale zimą zobaczyłabym z przyjemnością! jejku, muszę zroić takie owoce na patyczkach w czekoladzie, rewelacyjny pomysł :) a świąteczne grzańce uwielbiam, akurat grzance pyszne kiedyś na święta piliśmy w Pradze… ach, rozmarzyłam się :)
[..YouTube..] @kotlettv oo to super! dziękuję ci ślicznie :-)
[..YouTube..] aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ja chcę pańską skórkę, kotlecie wymyśl proszę przepis.
absolutnie fenomenalne
[..YouTube..] @kotlettv Ooooj oczywiście że spróbuje ! Nawet dam znać jak wyszły ! :D
[..YouTube..] bardzo fajny pomysł:-)
[..YouTube..] @TheWanisia zlote papierki kupilam jakis czas temu w sklepie na stronie mniammniam.pl ;)
[..YouTube..] Super na pewno zrobię takiego lizaka koleżance na mokołajki :)
[..YouTube..] Super na pewno zrobię takiego lizaka koleżance na mokołajki :)
[..YouTube..] wygląda mniamuśnie :D
[..YouTube..] pyszności.Ja bym chciała jeszcze jeden przepis na herbatkę.Ko za tym łapka w górę
[..YouTube..] @emiliar00 będzie herbatka :) może nawet jutro :))) zastanowię się tylko która, bo w kolejce czekają dwie :)))
[..YouTube..] jakiegoś łosia czy coś ozdoba na lizakaa ;)
[..YouTube..] @MirrorsOfColours będzie łoś :)))
[..YouTube..] Zrobiłem ! This is Fantastic ! :D
PS: Dobrze napisałem? XD
[..YouTube..] Zrób jakąś zupę np.: Zupę rybną była by pyszna,
pozdrawiam cię cieplutko!I życzę ci wesołych świąt
Z tego co obserwuję od zeszłego roku, w Stanach to wielkie odkrycie i furora roku 2011. Mnie jakoś na razie nieco przeraża wersja ciasta na patyku, ale powoli się przekonuję im więcej wersji i zdjęci oglądam :]
Witam
czy mogłabyś podać adresy stron (lub sklepów) skąd kupujesz patyczki i folię? W supermarketach takich nie ma (lub ja nie zauważyłam), a pewnie masz sprawdzone miejsca :)
Pozdrawiam ciepło, a przepisy wspaniałe :)
Marta patyczki do lizaków dostaniesz na amazonie oraz na allegro, za to folię kupuję w sklepach z kwiatami, na giełdzie kwiatowej a także również na amazonie i allegro :)
[..YouTube..] @dj4444444444444444 zupa rybna: polecam taką kotlet.tv / zupa-rybna jest pyszna :)
[..YouTube..] @kotlettv Super .Mam zamiar każdemu zrobić i przed wigilią dać.
[..YouTube..] @kozackikozak cieszę się, że już wypróbowane :)))))
[...] Odp: Wątek kulinarny grudniówek :) Bodzia, spróbuj dzień albo dwa wcześniej. Jak nie wyjdzie, to kupisz tort, a z ciasta możesz zrobić – żeby się nie zmarnowało – cake pops. Mam na nie ochotę od jakiegoś czasu, ale na roczek chyba nie dam rady zrobić :/ Wszędzie piszą, że to banalnie proste: Cake pops. Ciasteczkowe lizaki przepis | Kotlet.tv [...]
[..YouTube..] mysle ze Ciastka lepiej zrobic bez foremki wyjdzie ladniejszy ;)
[..YouTube..] @kotlettv Myślę że pyszne :)
No tegoroczne święta na pewno zrobię.
Serdecznie pozdrawiam. Wesołych Świąt :)
[..YouTube..] @kotlettv A ja ciesze się że spróbowałem , i że mi odpisałaś :))
[..YouTube..] 6:11 – ależ to było urocze :-)
Czy można zamiast mascarpone użyć miękkiego twarogu?
Wioletta tak, oczywiście możesz użyć twarożku a nawet serka homogenizowanego, wychodzi bardzo smaczne.
Dzięki za odpowiedź ;)
ja robiłam wczoraj. Gorąco polecam. Lizaki zrobiły furorę nie tylko wśród dzieci ale i dorosłych :)
[..YouTube..] zrobiły furrore :) każdy chce przepis na nie :)) xd
mam pyt. – te 400 g ciaste to co np.? Petit buerre? nie mam „starego” ciasta, wiec co moge dac?
Gosiak ja daję co mam pod ręką, uwielbiam mix biszkoptów i digetive, ale wychodzi też na samych biszkoptach, pokruszonych herbatnikach itd.
[..YouTube..] Paulinko ile z podanego przepisu wychodzi tych lizaczków . ?
Wyszły przepyszne