Budyń śmietankowy

Ostatnio robię sporo wypieków bezowych, po których zostają mi żółtka. Najprostszym sposobem na żółtka jest domowy budyń. Proponuję Wam budyń śmietankowy, kremowy, jajeczny, niesamowicie smaczny, który w dodatku przygotujecie w kilka chwil. Ja budyń najbardziej lubię na gorąco, podany z owocami, dżemem malinowym bądź syropem.

Dzisiejszy budyń jest śmietankowy, ale zamiast śmietany możecie dodać więcej mleka, wlać kakao, ulubiony sok czy inny dodatek smakowy. Polecam!

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Przygotowanie zaczynam od wlania do miski śmietanki, za to mleko zagotowuję (w przypadku zamiany śmietanki na mleko oczywiście działanie jest takie samo).

Krok 2. Do śmietanki dodaję żółtka, cukier, mąkę i mieszam.

Krok 3. Do ciepłego mleka dodaję moją zawartość miski i mieszam by nie powstały grudki. Podgrzewam aż zgęstnieje.

Krok 4. Przelewam do pucharków i podaję, smacznego!

Budyń śmietankowy najlepszy jest polany sosem owocowym
Budyń śmietankowy najlepszy jest polany sosem owocowym
Lub podany z owocami
Lub podany z owocami, ale zawsze budyń podaję na ciepło :)
20 stycznia 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.