Budyń śmietankowy
Ostatnio robię sporo wypieków bezowych, po których zostają mi żółtka. Najprostszym sposobem na żółtka jest domowy budyń. Proponuję Wam budyń śmietankowy, kremowy, jajeczny, niesamowicie smaczny, który w dodatku przygotujecie w kilka chwil. Ja budyń najbardziej lubię na gorąco, podany z owocami, dżemem malinowym bądź syropem.
Dzisiejszy budyń jest śmietankowy, ale zamiast śmietany możecie dodać więcej mleka, wlać kakao, ulubiony sok czy inny dodatek smakowy. Polecam!
Budyń śmietankowy krok po kroku
- czas: 10 minut
- liczba porcji: 4
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka śmietany kremówki 30-36% słodkiej
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Moje porady:
- śmietankę można zastąpić mlekiem i odchudzić całość
Krok 1: Przygotowanie zaczynam od wlania do miski śmietanki, za to mleko zagotowuję (w przypadku zamiany śmietanki na mleko oczywiście działanie jest takie samo).
Krok 2: Do śmietanki dodaję żółtka, cukier, mąkę i mieszam.
Krok 3: Do ciepłego mleka dodaję moją zawartość miski i mieszam by nie powstały grudki. Podgrzewam aż zgęstnieje.
Krok 4: Przelewam do pucharków i podaję, smacznego!
Zdjęcia czytelników
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 34
Uwielbiam Twoje przepisy! :)
Pyszota :) a kiedy będzie przepis na krem cytrynowy tak apetycznie wyglądał że nie mogę sie doczekać :)
Mam pytanie: czy można zastąpić mąkę ziemniaczaną zwykłą mąką pszenną?
Nie , niestety nie :(
A ta zaś spać nie może i kusi!!! A sioooo:)
Uwielbiam. :) Szczegolnie właśnie przed snem. :D
Robimy na 100%.Ciekawa jestem smaku, bo znam taki tylko z torebki.
Kisiel też można z mąki ziemniaczanej i np z soku kubuś
Budyń na soku gotuje się do ciasta schrek :-) kto próbował to ciasto?
a może można zrobić mąkę ziemniaczaną? ususzyć ziemniaka i go zmielić czy jakoś tak? :-:-)
Własnie zrobilam i zjedlismy :) nigdy za budyniem nie przepadalam (z torebki) dwie lyzki i dziekuje ale ten, niebo w gebie mniam chyba bede czesciej jesc budyn :D ja jadlam z dżemem- tez pysznie smakuje
Ewcia to bardzo się cieszę :) można eksperymentować ze smakami, więc tym bardziej jest co jeść :)
Świetny jest ten budyń!
Ooh, bardzo smaczne :)))
kurcze wydaje sie ze robienie wlasnego budyniu nie jest za bardzo skomplikowane, ja sie tak zastanawiam jakby dodac do budyniu zurawine zamoczoną w herbacie ale dodacdopiero namoczony owoc na wierzch budyniu chyba by grało? tak mnie ostatnio kusi namaczanie w herbacie owocow bo w pracy jadlam i w smaku pycha.
Cześć, mam pytanie mam na zbyciu prawdziwą wiejską śmietanę, ma ona o wiele więcej procent i nie wiem czy się nadaje do tego budyniu.
Właśnie zrobiłam, bo miałam ochotę na szybki prosty deser. Wszystko zajęło kilkanaście minut. Świetny przepis i pyszny efekt. Dziękuję!
Kasia
Pycha mam 12lat i mi wyszło bez pomocy mamy dziękuje za przepis :) wszystkim smakowało pycha @.@
Czy tę opcję budyniu można do dać do kremu do tortu z Twojego przepisu?
bardzo pyszny deser. Polecam ;)
Pycha:)
Czy można zastąpić żółtka białkiem z jajek? Jeśli nie to dlaczego?
kto nie umie zrobić budyniu
mniam mniam … :)
Pałlinko zapomniałaś o jednym ktoku nie napisałaś o tym aby wlać mleko do rondelka
Po prostu nie mam słów mniam ###
Zrobiłem i jestem z siebie dumny. Mój pierwszy deser. Super przepis!
wygląda apetycznie
można zamiast śmietanki użyć mleka ale nic nie odchudzać ?
nie fajne i nie polecam bo nie wychodzi
Robiłam kilkanaście razy i zawsze wychodzi. Przed Tobą robili inni i tez wychodziło, jak widać powyzej. Więc mogłeś\aś sobie darować ten komentarz :)
Dokładnie. Ja też robiłam kilka razy, ostatnio nawet w czwartek i jak zwykle wyszedł.
Mega mega mega! :) w życiu nie pomyślałabym ze tak prosto można budyń zrobic samemu! :) w życiu juz nie kupie tego w proszku! Wyszedł przepyszny! Pozdrawiam!!!
34