Budyń jaglany


Pyszny deser z kaszy jaglanej, bez dodatkowego cukru. Budyń jaglany to nie tylko świetny zamiennik tradycyjnego budyniu, ale szalenie sycący deser, po którym na dłużej zostaje energia. Ja zamiast cukru dodałam suszone daktyle oraz banana, te dwie rzeczy świetnie dodają słodkości, na tyle by dzieci (i nie tylko) chętnie zjadły po całym pucharku.

Jeśli szukacie pomysłu na zdrowsze desery dla dzieci, ale jednocześnie takie, które nie wymagają wiele pracy to koniecznie zróbcie taki budyń. Zamiast banana można dorzucić pieczone jabłko, smak będzie ciut inny, ale w przypadku słodkich jabłek efekt końcowy jest świetny.

Budyń jaglany krok po kroku

Składniki:

  • 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej + woda do gotowania
  • 5-6 daktyli suszonych bez pestek
  • 1/2 banana
  • ok. 150 ml mleka roślinnego (lub krowiego jeśli używacie)

Moje porady:

  • Budyń jaglany

    Krok 1: Kaszę wsypuje do garnka, dorzucam daktyle, dolewam wody (ok. 1-2 cm ponad kaszę) i gotuję do miękkości aż kasza wchłonie płyn.

  • Budyń jaglany

    Krok 2: Ugotowaną kaszę zalewam mlekiem, dodaję banana i miksuję blenderem aż będzie gładka konsystencja. W razie potrzeby dolewam mleka (jeśli wolicie rzadsze). Podaję z owocami, sokiem malinowym, dżemem domowym czy czymś co lubicie.

Budyń jaglany
Budyń jaglany
Budyń jaglany
Budyń jaglany

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 11

A moga byc platki?szybciej sie je gotuje

Z kaszy mannej tez wychodzi swietny budyn ☺ tylko bardziej kaloryczny no i z glutenem ☺ moja corka bardzo lubi

  • Agata Domagała-Witkowska

Ja lubię budyń na skrobii kukurydzianej :) no i ja jednak wolę mleko krowie, jest smaczniejsze :)

To daje się zjeść? ;-)

  • kotlet.tv

to jest pyszne!

Pyszne ☺ mloda wlasnie wciagnela cala miseczke na kolacje i mowila mniam mniam

W konsystencji bardzo podobne do marny ;) i na pewno bez chemii ;) super córce 8 letniej posmakowalo choć na początku kręciła nosem ;)

Można jeszcze inaczej ugotować taki budyń, chyba szybciej :-) Najpierw zmielić w młynku do kawy surową (lub podprażoną na suchej patelni) kaszę i tą „mączkę” wsypać do gotującego mleka. Na 2 szklanki mleka daje się 4 łyżki zmielonej kaszy.

Taki budyń jest rewelacyjny!! Zasmakowałam i do tej pory robię przynajmniej raz w tygodniu:) uwielbiam :)

Czy można zastąpić daktyle cukrem?