Brzoskwiniowiec


Przepyszny deser na bazie twarogu, brzoskwiniowiec jest fantastyczny. To taki słoneczny deser na niepogodę. Brzoskwiniowiec to jeden z przepisów z naszej książki "Mała wielka uczta" :)

Jeśli szukacie deseru na zimno, takiego sernika, idealnego by podać gościom to brzoskwiniowiec to strzał w dziesiątkę. Z innych deto typu słodkości polecam jeszcze bananowca. Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: 1 godzina + chłodzenie
  • liczba porcji: forma 25x30 cm lub tortownica 26 cm

Składniki:

  • 1 kg twarogu
  • 1 sucha galaretka brzoskwiniowa
  • 80 ml wrzącej wody
  • 1 puszka brzoskwiń
  • ok. 90 g cukru

 dodatkowo:

  • 1 galaretka brzoskwiniowa
  • 375 ml wrzącej wody
  • 150 g biszkoptów

Moje porady:

  • jeśli chcecie wyższy deser to wybierzcie formę 24x20 cm
  • jeśli macie płynny ser (zobacz przegląd twarogów) to dodajcie jeszcze łyżkę żelatyny!
  • Przepis na brzoskwiniowiec

    Krok 1: Jedną galaretkę rozpuszczam w małej ilości wrzątku. Jeśli mam płynny ser to dodaję jeszcze łyżkę żelatyny.

  • Przepis na brzoskwiniowiec

    Krok 2: Ser miksuję z galaretką (ciepłą) dodaję pokrojone w kostkę brzoskwinie (2-4 zostawiam do dekoracji), dodaję cukier i miksuję.

  • Przepis na brzoskwiniowiec

    Krok 3: Na dno kładę biszkopty. Na to masę i chowam do lodówki.

  • Przepis na brzoskwiniowiec

    Krok 4: Gdy masa zastygnie dekoruję brzoskwiniami i zalewam przestudzoną galaretką (tą drugą). Chowam na całą noc i po schłodzeniu kroję. Smacznego!

Komentarze: 24

  • Anna Wroszkowska

Robiłam brzoskwiniowca – był pyszny ! :-) polecam wszystkim ten przepis i książkę „Mała wielka uczta” :-)

  • ola

Jaki ser polecasz? Jutro robię: )

  • Anonim

Wygląda przepysznie dzisiaj sprobuje zrobic

  • Ania

Paulina, jestes piekna i niezwykle sympatyczna, bardzo milo sie do Ciebie zaglada od lat. Tylko tyle chcialam dzisiaj napisac :)

  • nika

GDZIE MOŻNA KUPIĆ TAKĄ MISKĘ ? POZDRAWIAM NIKA

  • Ewa

Ale rownietenkie kawalki :)

  • Irena Wiśniewska

Bardzo smaczna propozycja

  • Marioolkaaaa

Bardzo fajny filmik :) Faktycznie brzoskwiniowiec idealny na chłodne i deszczowe dni. Pozdrawiam :)

  • Weronika

przepis bardzo przypomina mi sernik z zimno z malinami:)
na pewno wyprobuje!
pyszyny przepis. pozdrawiam cieplo!

  • A.....

Jaki twaróg będzie najlepszy do tego ciasta? Może być taki suchy np. łowicki czy coś w rodzaju serka Philadelphia?

  • Nina

Zrobiłam to ciacho ale nie dodałam łyżeczki żelatyny, ser wydawał się normalny. Teraz mam twarożek zmieszany z galaretka. Jak uratować to ciasto lub w co przemienić ten deser… Pomocy…

  • Lidan

Brzmi smakowicie :-) To jakby odmiana sernika na zimno.

  • MARZENA

KOCHAM KOTLET TV MIESZKAM W CANADZIE I TYLKO Z
OD CIEBIE GOTUJE

  • Gosia

Jak powinnam zmniejszyć proporcje żeby zrobić to ciasto w keksówce ?

  • Ewa

Pyszny!

  • Kinga

ile powinien się studzić przed wylaniem galaretki?

  • PANCIA

Smak tego sernika jest boski nie da sie go opisac trzeba spróbować polecam naprawde warto

  • Basia

czy zamiast zwyklego cukru mozna uzyc cukru pudro do tego przepisu???

  • Anonim

Jutro robię:)

  • Jola

Super ciacho. Rodzina zachwycona. DZIĘKUJĘ!

  • Paulina

Witam, czy zamiast biszkoptow mozna dodac na dno herbatniki??
pozdrawiam

  • basia

Bardzo fajny deser dziecim bardzo smakowal mam pytanie jak zrobic kolorowe ptasie mleczko? Pozdrawiam

  • Dorota

Tak , Paulinka jest super i jej przepisy proste i pyszne.Pozdrawiam:)

Nie można dodawać nowych komentarzy.