Bruschetta


Dzisiaj przekąska z kuchni włoskiej, czyli aromatyczna bruschetta. To aromatyczne grzanki, w tej wersji z pomidorkami, czosnkiem i ziołami. Po prostu pyszne. Jeśli lubicie aromat czosnku, to dodatkowo bagietkę możecie natrzeć czosnkiem, ja posypałam lubczykiem, więc na walentynkową kolację jak znalazł. :)

Bruschettę z pomidorami polecam zarówno na kolację, jak i śniadanie. Smacznego.

Bruschetta krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut
  • liczba porcji: dla 2–4 osób

Składniki:

  • 1 bagietka lub jasna bułka
  • 3–4 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka lubczyku lub bazylii
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa (ok. 4–5 łyżek)
  • Bruschetta jak zrobić

    Krok 1: Bułkę kroję, obtaczam w oliwie, posypuję lubczykiem (można bazylią lub czosnkiem). Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika na maksymalnie 10 minut, aż się zrumieni.

  • Bruschetta jak zrobić

    Krok 2: Pomidory obieram ze skórki, kroję w kostkę, wyciskam do tego czosnek, doprawiam bazylią, solą i pieprzem, dodaję też łyżkę oliwy, mieszam. Grzanki wyjmuję z piekarnika, na każdą nakładam pomidorki. Smacznego.

Bruschetta
Bruschetta

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 17

  • Barbara z Facebooka

uwielbiam

muszę spróbować! :)

pychotka!

no i mam menu na piątek ;))) nie lubie robić kanapek a to widzę że jest nie dość że pyszne to jeszcze dobrze się prezentuje ;).

Ja robię coś podobnego, ale bez dodatków – tylko samą taką bagietkę czosnkową (+ np. różne dipy). Idę na łatwiznę, ponieważ kupuje świetną przyprawę na grilla z Kamisa – GRZANKI ZŁOCISTE – którą miesza się z masłem – smaruje pokrojoną bagietke i do piekarnika :) Przyprawa jest świetna, chociaż niestety nie wszędzie dostępna :( Jej przeznaczenie to grill ale w piekarniku sprawdza się równie dobrze :)

znowu genialny przepis wyprobowany naprawde pychota pychota!!!!!!!!!!!!

na to mozna polozyc jeszcze mozzarelle i jeszcze raz do piekarnika , po rozpuszczeniu sie mozarelli wyciagnac i pycha!

pycha Paulinko ;-) pierwsza wersja wg twojego przepisu, druga ze stratym serem żółtym ;-) dzięki

Paulina Stępień

Kwiatuszku ale ładne zdjęcia! śliczne! :))

[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0001-3.JPG[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0004.JPG[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0005-1.JPG[/img]

właśnie wcinam uwilbiam je ;)

wlasnie dzis mam smak i bede robic.

  • ms sophia de bruscetta

super zrobiłam już kilka razy

to jest bruschetta? prędzej wariacja na temat bruschetty. kardynalnym błędem jest nie dodanie świeżej bazylii. tą suszoną można sobie wrzucić co najwyżej do sosu.

Mam podobny przepis, tylko do pomidorków dodaje się ser mozzarella ok. 120g pokrojony w kostkę i po nałożeniu na kromki włożyć jeszcze na chwilkę do piekarnika aż ser się roztopi. Jeść na ciepło, naprawdę smaczne, ale bez sera mniej kaloryczne i na pewno też dobre :)

Będą smakowały z pomidorkami z puszki? Bo teraz wiadomo jaki jest smak pomidorow ; )

Uwielbiam je proste i pyszne. Osobiście dodaję jeszcze oliwki i trochę czerwonej cebuli, wygląda kolorowo i zawsze przypomina te jedzone na Malcie