Bruschetta z awokado


Pomysł na małą kolację, czyli grzanki z awokado. Pyszne i aromatyczne, świetnie komponują się z podsmażonymi krewetkami i kawałkami melona. Awokado doprawiłam czosnkiem, ma dzięki temu wyrazisty smak.

Jako bazę do bruschetty z awokado możecie wykorzystać bagietkę lub chleb pomidorowy. Smacznego.

Bruschetta z awokado krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: dla 2–3 osób

Składniki:

  • 1 bagietka lub jasna bułka
  • 1 awokado
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka lubczyku lub bazylii
  • sól do smaku
  • oliwa (ok. 4–5 łyżek)
  • kilka kropel soku z cytryny
  • melon i krewetki do podania (opcja)
  • Bruschetta z awokado

    Krok 1: Bułkę kroję, smaruję oliwą i posypuję bazylią lub lubczykiem. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 10 minut.

  • Bruschetta z awokado

    Krok 2: Awokado przekrajam na pół, wyjmuję pestkę, obieram, a potem kroję w drobną kostkę. Mieszam z sokiem z cytryny, oliwą, wyciśniętym czosnkiem i solą. Układam na grzankach, podaję z melonem i krewetkami. Smacznego.

Bruschetta z awokado
Bruschetta z awokado

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 8

bardzo apetyczna potrawa. Zrobilas juz ponad 800 filmikow z potrawami czy te wszystkie porawy ktore nakrecilas wykonalas w domu dla swojej rodziny?

tak, wszystko co gotujemy jest przez nas lub naszych bliskich zjadane :)

Mniam, uwielbiam bruschetty! A to świetny pomysł na zupełnie inną :))) Musi być przepyszne (nawet mimo krewetek, za którymi nie przepadam ;))

Oliwy do awokado sie nie dodaje jest to bez najmniejszego sensu, bo awokado samo w sobie jest niesamowicie tluste i ikaloryczne. Nigella rzeczywiscie zrobila cos podobnego widac ze zgapilas a zeby nie bylo to samo to dodalas krewetki. Wiesz ze cos dzwoni tylko nie wiesz w ktorym kosciele.

Paulina Stępień

Ewa akurat się mylisz, poza tym oliwa jest tu do smaku i konsystencji, tak samo oliwę dodaje się do guacamole i na nim wzorowałam to „nadzienie”. Nie musisz pisać pod kilkoma pseudonimami.

nie przepadam za awokado, ale ten przepis przypadł mi do gustu. Dzieciakom również bardzo smakowało ( a syna nie łatwo zadowolić kulinarnie. straszny niejadek) . było bez krewetek i melona ponieważ akurat nie miałam. Doskonale sprawdziła się za to pieczona gruszka z cynamonem polana sosem miód- cytryna. Oliwa „zlepiła” awokado tak więc wydaje mi się że raczej trzeba ją dodać, a dobrej oliwy nigdy nie za wiele.

Zrobiłem dziewczynie na kolację i trafione w dziesiątkę:) był melon ale jakoś same krewetki z bruszetami zrobiły różnicę:)