Brukselka do obiadu

Lubicie brukselkę? Jeśli należycie do tych osób, którym brukselka kojarzy się z traumą z dzieciństwa, to może warto się przełamać i spróbować jej raz jeszcze? Dzisiaj proponuję mój sposób na brukselkę, gotowaną krótko, więc jest jędrna, z masłem i przyprawami, a dodatkowo lekko osłodzona, więc nie ma goryczki.

Brukselkę lubię podawać do klasycznego schabowego lub mielonego. A jeśli wolicie inne dodatki, to może buraczki zasmażane? Polecam.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Brukselkę wrzucam do wrzącej, lekko osolonej i osłodzonej wody, gotuję 7–10 minut. Odcedzam, przekładam do garnka z masłem, doprawiam, chwilkę podgrzewam, mieszam i podaję. Smacznego.

19 stycznia 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.