Brukselka do obiadu


Lubicie brukselkę? Jeśli należycie do tych osób, którym brukselka kojarzy się z traumą z dzieciństwa, to może warto się przełamać i spróbować jej raz jeszcze? Dzisiaj proponuję mój sposób na brukselkę, gotowaną krótko, więc jest jędrna, z masłem i przyprawami, a dodatkowo lekko osłodzona, więc nie ma goryczki.

Brukselkę lubię podawać do klasycznego schabowego lub mielonego. A jeśli wolicie inne dodatki, to może buraczki zasmażane? Polecam.

Brukselka do obiadu krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 2–3

Składniki:

  • 1/2 kg brukselki
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz i odrobina cukru
  • Brukselka

    Krok 1: Brukselkę wrzucam do wrzącej, lekko osolonej i osłodzonej wody, gotuję 7–10 minut. Odcedzam, przekładam do garnka z masłem, doprawiam, chwilkę podgrzewam, mieszam i podaję. Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 107

Brukselka żeby nie była gorzka w smaku zamrażam ją przez 3 dni. Po odmrożeniu przygotowuję według podanego powyżej przepisu.