Brownie s’mores

Brownie s’mores to cudownie czekoladowe ciasto, ale z piankami marshmallow. A to wszystko na ciasteczkowym spodzie. Pyszna, obłędne w smaku. A s’mores to popularne amerykańskie ciasteczka, zapiekasz piankę na ognisku i wkładasz między dwa krakersy graham i do tego dorzucasz kostkę czekolady. Brzmi nieźle prawda? :)

Spróbuj takiej wersji brownie, jest naprawdę szalenie ciekawa. Na wielu amerykańskich serwisach znajdziesz receptury na te ciasto, ale w składnikach na brownie jest: „ulubiona mieszanka ciasta brownie”, mnie zawsze to odpycha od zrobienia smakołyku. Stąd w tym przepisie masz wszystko. W tym najlepszą bazę brownie na świecie.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Ciasteczka siekam i mieszam z rozpuszczonym masłem (tym na spód).

Krok 2. Wykładam dno formy o wymiarach ok. 22 x 30 cm, uklepuję dłońmi, powinno być jak mokry piasek.

Krok 3. Teraz główna masa ciasta. Masło rozpuszczam, dorzucam czekoladę i czekam aż się całość rozpuści.

Krok 4. Jajka roztrzepuję razem z cukrem.

Krok 5. Dodaję mąkę.

Krok 6. Do tego czekoladę z masłem i łączę.

Krok 7. Przekładam na ciasteczkowy spód.

Krok 8. Układam pianki. Piekę ok. 20 minut w 180C

Brownie s'mores
Brownie s’mores
Brownie s'mores
Brownie s’mores
17 stycznia 2017 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.