Brownie razowe

Ciężkie razowe ciasto, pokrojone na kawałki bardziej przypomina batony niż ciasto, ale jest na pewno zdrowsze niż klasyczne słodkie wypieki. Użyłam mąki razowej i dość dużo deserowej czekolady, do środka możecie dorzucić bakalie, całość wedle uznania dosłodzić cukrem, miodem lub słodzikiem. Brownie razowe możecie przechowywać kilka dni, jest długo świeże. Po jednym kawałku na pewno będziecie „zaczekoladowani”. :)

Polecam też inne razowe wypieki, w szczególności pizze razową oraz czekoladowe puszyste ciasto z daktylami. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Najpierw w kąpieli wodnej roztapiam czekoladę.

Krok 2. Wszystkie składniki mieszam razem.

Krok 3. Gęstą masę przekładam na papier do pieczenia w niewielkiej formie i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika na ok. 15–20 minut. Kroję po wystudzeniu (do tego czasu stwardnieje). Smacznego.

Razowe brownie
Razowe brownie
7 października 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.