Biszkopt

Biszkopt lekki jak chmurka, idealny do tortów, świetny do herbaty. To taki biszkopt baza, robiłam już identyczny z truskawkami czy jabłkami, w każdej kombinacji smakuje wyśmienicie. A jeśli macie ochotę na niezbyt słodkie ciasto, lekkie, bez dodatków, to ten biszkopt Wam w ciemno polecam.

Wystarczy, że posypiecie go cukrem pudrem i gotowe. Jeśli chcecie, aby biszkopt był bardziej wilgotny, to zetrzyjcie do ciasta jedno jabłko. Niewiele, a efekt świetny. Zachęcam Was do zrobienia i oczywiście, jak zawsze, zapraszam na krótki film z przygotowania biszkoptu. Życzę smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam z cukrem pudrem na sztywną pianę.

Krok 2. Do piany dorzucam wszystkie składniki i delikatnie miksuję lub mieszam.

Krok 3. Przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 30–35 minut. Posypuję cukrem pudrem, gotowe, smacznego. :)

Biszkopt
Biszkopt
30 sierpnia 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.