„Biesiada – przyjęcie w swojskim stylu” – Olga Smile

Za oknem mamy piękną wiosenną pogodę, a co za tym idzie rozpoczął się sezon grillowania i biesiadowania na świeżym powietrzu. Dzisiaj książka z przepisami w sam raz na takie okazje, jest to „Biesiada – przyjęcie w swojskim stylu” i jest to kolejna książka Olgi Smile. W kotletowej biblioteczce stoi już egzemplarz z dedykacją od miłej autorki a dzisiaj zapraszam Was, na krótka recenzję :)

„Biesiada – przyjęcie w swojskim stylu” to kolejna książka z serii „Kuchnia sercem domu” (wyd. Olimp Media). Poprzednia „Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci” przypadła nam do gustu. Ta wydana jest podobnie, co na pewno ucieszy miłośników ładnych zdjęć. Bo znajdziecie tutaj naprawdę atrakcyjnie zilustrowane gotowe potrawy, co pobudza wyobraźnię i zachęca do działania.

Książka wydana jest w twardej oprawie i chociaż nie jest zbyt gruba to w środku znajdziecie aż 150 przepisów na biesiadne dania. Całość podzielona jest na trzy działy: Dania na biesiadnym stole… …zimne, …ciepłe, biesiadne napoje. W tym pierwszym znajdziecie przede wszystkim przekąski na zimno. To tutaj szukajcie przepisu na tatara śledziowego czy smalec. Mi spodobały się też gomółki serowe, które na pewno zrobię niebawem. I takich ciekawych pomysłów na małe co nie co jest naprawdę sporo.

Kolejny dział to dania na ciepło, to coś dla największych smakoszy. Jeśli szukacie konkretnych dań na biesiadę to tu znajdziecie golonkę w piwie, czy bigos. A ostatni rozdział to napoje. Większość rozgrzewająca, jak herbata z prądem, którą pewnie większość z Was zna i lubi, czy smakowity poncz.

Przepisy w książce są zilustrowane całostronicowymi zdjęciami, a prócz składników i instrukcji krok po kroku mówiącej o tym, jak danie przygotować, znajdziecie też pomysły na alternatywne dania. Każdy przepis rozpoczyna krótki wstęp od autorki, który pozwala lepiej poznać smak prezentowanego dania i jeszcze bardziej zachęca do przygotowania go samodzielnie.

Jeśli macie książkę „Biesiada…” to koniecznie podzielcie się swoimi uwagami :)

Informacje

• „Biesiada – przyjęcie w swojskim stylu
• Autor: Olga Smile
• Liczba stron: 128, twarda oprawa
• Wydawnictwo: Olim Media, 2011
• Orientacyjna cena: 25 zł

 Wersja do druku

Zobacz również:

• Książka "Sałatki" - Elena Balashova
• Koktajle dla znawców i smakoszy
• "Ekspresowe dania i drinki na spotkania" - Olga Smile
• "Gotuj z Julią" - Julia Child