Biały mus miodowo-sosnowy


Polubiłam wszelkiego rodzaju musy, dzisiaj oryginalny, słodki mus, który z powodzeniem zastąpi lody, będzie to biały mus miodowo-sosnowy zrobiony na bazie bitej śmietany, białej czekolady, syropu sosnowego, miodu i migdałów. Lekki, puszysty i na zimno smakujący prawie jak lody.

Co ważne biały mus miodowo-sosnowy jest bez jajek (często o to pytaliście przy musie czekoladowym), więc możecie go robić w ciemno, nawet gdy kogel mogel Was przeraża. :) Dzisiejszy mus ma lekko słodki smak, sosnowy aromat i jest po prostu pyszny! Smaki możecie dowolnie modyfikować, dodawać owoce, bakalie itd. Smacznego.

Biały mus miodowo-sosnowy krok po kroku

  • czas: 10 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: 6–7

Składniki:

  • 200 g śmietanki kremówki 36%
  • 200 g białej czekolady
  • 3–4 łyżki syropu z pędów sosny*
  • 2 łyżki miodu
  • garść płatków migdałowych

*Przepis powstał we współpracy z marką Łowicz. Syrop z pędów sosny to jeden z czterech nowych syropów prozdrowotnych Łowicz, które można dodawać do gorącej herbaty lub innych napojów rozgrzewających.


Moje porady:

  • Przygotowania musu

    Krok 1: Śmietanę ubijam na sztywno, dodaję roztopioną czekoladę, cały czas lekko mieszając (uwaga, by nie przebić!!).

  • Przygotowania musu

    Krok 2: Do tego dodaję syrop sosnowy, miód i płatki migdałowe i mieszam już łyżką. Chowam do lodówki na kilka godzin.

  • Przygotowania musu

    Krok 3: Łyżkę miodu mieszam z łyżką syropu, polewam gotowy mus i w kokilkach dekoruję płatkami migdałowymi. Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 26

  • Hubert z Facebooka

ja poproszę!!! :D

  • Katarzyna z Facebooka

wszystko ok ale gdzie filmik:(:(:(

  • Sylwia z Facebooka

taki mus jadłam w Czechach. Mniam!

wygląda bardzo interesująco! Koniecznie muszę spróbować! Szkoda, że nie ma filmiku :(

Paulina Stępień

Biała Korona wykonanie identyczne jak musu czekoladowego, więc zerknij. Tutaj bez jaj, więc na pewno plus dla wielu osób :)

Uwielbiam Wasze przepisy wszystko co zrobisz jest niesamowite!!!!
Muszę spróbować musu ;)

Paulina Stępień

Aga polecam :)

szkoda, ze nie moge jeść miodu :( wszyscy chyba na domowej siedzą ;) pozdrawiam.

Paulina Stępień

Kasiula na domowej faktycznie duuuzo się dzieje :) miód możesz pominąć, śmiało :)

  • Agnieszka z Facebooka

wlasnie gdzie filmik, a czekolada jaka ma konsystencje lejaca czy bardziej gesta ?

  • tasiak

eee tam, to chyba zbyt proste, żeby jeszcze był nam potrzebny filmik
BLLL ;-P

poproszę

Nie wiedziałem, że Łowicz robi taki syrop – trzeba koniecznie wypróbować :)

Syropy Łowicza są świetne, ja uwielbiam ten z dzikiej róży i już się zastanawiam jakby na jego bazie zrobić podobny mus…

Paulina Stępień

Paula możesz dokładnie tak samo, tylko może zamiast miodu daj jakiś owoc truskawki czy maliny, będzie miał wtedy ładny kolor.

nie no, super:) gdzie dostane taki syrop?

Agnieszka czekolada płynna, roztopiona jak najbardziej :)

A ja zrobiłam ten mus z dodatkiem miodu z mniszka lekarskiego (który przyrządziłam kiedyś, z przepisu kotletowego). Miodek-syropek jest świetny, bardzo aromatyczny i mi się nie krystalizuje, czego nie lubię.

  • Magda z Facebooka

mozesz pokazac jak sie robi nutelle domowa

Super przepis! A taki syrop to ze sklepu czy raczej z apteki?

  • Paula

Pani Galaretko, syropy Łowicza ja kupuję w warzywniaku. Powinny być też w sklepach spożywczych.

A mi się nie udał :( Rozwarstwił mi się. Chyba go przebiłam :(
Choć i taki jest pyszny.
Na pewno spróbuję go zrobić jeszcze raz, a syrop jest bardzo bardzo pyszny!!!

Paulina Stępień

Ja kolejnym razem zmniejsz obroty lub wymieszaj łyżką :)

Paulinko,czy można zastąpić śmietanę?

właśnie zrobiła i skonsumowałam
fajny, ale zdecydowanie za słodki,
będę robiła nastepna edycję z połową ilości czekolady, i bez miodu
za to z większą ilością syropu (dałam 3 łyżki)
swoja drogą strasznie trudno zrobic żeby czekolada sie nie wazyła/tężała? zaraz po wlaniu do smietany(wlałam pół, a po chwili pół). Następnym razem będę ją wlewać małym ciurkiem w trakcie miksowania
a syrop sosnowy na wiosnę zrobie sama :> bo lubię takie leśne jedzenie

Paulina Stępień

O sosnowy domowy – mniam! jak robisz?