Bezglutenowe placki z jabłkami

Ostatnio mam smaka na takie dania z dzieciństwa, tym razem padło na placki z jabłkami. Delikatne, puszyste, pełne gorących jabłek w środku. Pokazuję Ci wersję bezglutenową, bo sama starałam się dopasować proporcje, więc mam nadzieję, że wykorzystasz :)

I to wiesz, nawet jak nie unikasz glutenu to polecam, moim zdaniem na tych mąkach wychodzą świetne placki, mniej chłoną tłuszcz, a jabłka w środku są takie akurat. Spróbuj, może staną się Twoimi ulubionymi plackami?

Placki z jabłkami
Placki z jabłkami
Placki z jabłkami
Placki z jabłkami

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Jabłka obieram i wycinam gniazdo nasienne, a potem kroję na talarki. Możesz też na kawałki, ale lubię gdy potem wychodzą placki "z dziurką". Ubijam pianę z białek, a pozostałe składniki miksuję. Potem delikatnie łączę i w takim cieście zanurzam po kawałku jabłka i smażę na przetartej olejem patelni. Z obydwu stron, aż będą rumiane.

8 marca 2019 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.