Batoniki z białej czekolady z bakaliami


Kolejny pomysł na świąteczny prezent – śnieżne batoniki z białej czekolady z bakaliami, zapakowane w woreczek celofanowy i związane kokardą. Myślę, że każdy chciałby dostać taki słodki prezent na Mikołajki czy pod choinkę. Batoniki przygotowałam z białej czekolady, która apetycznie kontrastuje z bakaliami, ale możecie wybrać inną, która uraduje obdarowaną osobę.

Batoniki to też pomysł na przygotowanie domowej kostki czekolady z ogromną ilością bakalii. Ja do środka wrzuciłam żurawinę, migdały i orzechy włoskie, ale czemu nie pokusić się o dodanie kandyzowanej skórki pomarańczowej czy drobinki wanilii. Pycha. Takie słodkie upominki to fajny pomysł, tym bardziej, jeśli są przygotowane samodzielnie. Polecam również ciasteczka z bakaliami oraz domową mieszankę herbacianą.

Batoniki z białej czekolady z bakaliami krok po kroku

  • czas: ok. 10 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: duża tabliczka, 5 batoników

Składniki:

  • 200 g białej czekolady
  • 1/2 szklanki żurawiny suszonej
  • garść blanszowanych migdałów
  • garść orzechów włoskich

Moje porady:

  • Przygotowanie batoników czekoladowych

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od roztopienia w kąpieli wodnej czekolady.

  • Przygotowanie batoników czekoladowych

    Krok 2: Do roztopionej czekolady dodaję żurawinę, orzechy i mieszam.

  • Przygotowanie batoników czekoladowych

    Krok 3: Przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub folią przezroczystą (ułatwi Wam to wyjęcie), równam i chowam na minimum 3 godziny do lodówki.

  • Przygotowanie batoników czekoladowych

    Krok 4: Po schłodzeniu kroję na kawałki i pakuję.

Dodaj komentarz

Komentarze: 76

Mmm słodziutko :)

  • Dorota z Facebooka

Paulinko, ja Cię uduszę…. Uuuuuuuu :))))

Idealny prezent dla mojego męża – kocha wszystko co słodkie i wszystko co jest z białej czekolady ;) muszę zrobić!

@Dorota hihih, jak ja mogę o tej godzinie takie pyszności, a fe! :))))) hihihi

hmmm chyba taniej będzie zrobić samemu czekoladę bakaliową :D rodzynki jeszcze na chwilę zanurzyć w rumie i jedziemy :P

  • Grzegorz z Facebooka

Przyłączam się do duszenia :)

A gdzie mozna kupić taki cudny worek foliowy z gwiazdkami? :)))

  • Dorota z Facebooka

Jak to mówiła Bożena Dykiel w „Wyjściu Awaryjnym”:
– Podłość ludzka nie ma granic.
:))))))))

O tak, jestem okropna a wiecie co? mam w lodówce jeszcze 3 takie batoniki z tego woreczka :))))

  • Dorota z Facebooka

Jeden dla mnie, jeden dla Grzegorza i jeden na zapas :PPP

  • Dorota z Facebooka

Ciebie, Szefowo, już nie wliczam, bo na pewno najadłaś się przy przygotowaniu :)))

Dorota oj przyznaję się, zjadłam :) bo to ma tyyyyle bakalii! :))

  • Dorota z Facebooka

Przestaję reagować na zaczepki :))) Idę oglądać romansidło :)

jak sobie poradzić bez takiej formy?

blanszowane migdaly…? dlaczego blanszowane..?

@gwiazdenka1987 jak chcesz możesz dodać zwykłe, ze skórką, dla mnie lepsze
są te blanszowane, bo mają mniej goryczki :)

@Mooonika02 Nada się nawet okrągły rondelek, tylko wyłóż go papierem,
folią. Możesz wykorzystać pudełko takie wielkości 2 kostek czekolady :)

  • Elżbieta z Facebooka

uwielbiam serie pomyslow na prezenty chce wiecej!!!:D:D:D

  • MirrorsOfColours

ale fajne pomysły ! Kurczę ; )) Tylko żurawiny nie dodam ;p bo nie
przepadam za nią, hehe . Fajnie zrobione ; ))

@MirrorsOfColours możesz dać rodzynki, skórkę, wisienki kandyzowane, kiwi
kandyzowane, więcej orzechów… co tylko chcesz ;)))))

@MrFibbanacci ja robię lukier na bazie wody przegotowanej :) dodaję też
cytrynę, ale w sklepie zazwyczaj wybieram te niewielkie :)) nigdy nie było
za kwaśne :) najważniejsze, że wyszedł smaczny, kolejnym razem pomiń sok z
cytryny do środka, zostaw na lukier pół na pół z wodą :)

@aleksandra3072 haha :) napisałaś to tak pieknie o tym przeboju kinowym, że
mam teraz uśmiech od ucha do ucha :)) cieszę się! :)

@Dorota a jakie romansidło? „czekolada”?
@Elzbieta będzie więcej i więcej :)

mmmmm, Paulinko, Ty potworze!!!
normalnie mam takie ssanie w żołądku teraz, że już sama nie wiem, co zrobić…
:))))))))
Śliczne, na pewno smaczne, no i w ogóle jak wszystko „kotletowe” – po prostu świetne!!!

mmm pychaaaa :)

O matko, nie lubię Was! Przez to wszystko chyba będę musiała się
zaprzyjaźnić z kuchenką, lodówką i … znów przytyję! ;-))) WIĘCEJ TAKICH
SAMOROBIĄCYCH się prezentów! :-))))))) Herbatkę i czekoladę na pewno zrobię
:-) PS: Jaka jest najlepsza zielona herbata i … jaka najlepsza biała lub
mleczna to tych batoników :-) ?

@Ajanek to może zrób takie batoniki
kotlet.tv/miekkie-ciagliwe-batoniki-zbozowe? :) polecam. A dla mnie te
dzisiejsze są pełne bakalii, mają ich więcej niż kupne, dlatego dla mnie to
takie bakaliowe batony :) ale obiecuję też przepis na inne :)

@amorkarla cieszę się i obiecuje więcej :)

@kotlettv Ooo widzisz, to już bardziej przypomina mi to, czego spodziewałem
się wchodząc na ten filmik :) Tak czy siak, smacznego! :>

Ja chyba jednak pójdę na łatwiznę i kupie moją ulubiona czekoladę ;)))

Można też dodać pistacje, żeby w batonikach były typowo świąteczne kolory – czerwień i zieleń :)

Paulina Stępień

Muffinka świetny pomysł z pistacjami! ach czemu zjadłam! :)))

@MsMainaya, niestety, mleko w proszku, chociaż pyszne, jest także koszmarnie niezdrowe, więc lepiej go unikać.

mm kocham białą czekolade :) i to jak mówisz papa Paulisiu :D

Jak u nIgelli lawson

Uwielbiam Was za Wasze pomysły, lubie czasem podjesc czekolade, ale niestety mam alergie na orzechy laskowe, a to głównie z nimi sa czekolady. Musze stworzyć sobie taką własną czekolade. A mam pytanko odnośnie migdałów, bo nigdy nie spotkałam sie z blanszowanymi, i nie wiem jakieto sa. Prosze o podpowiedź. Pozdrawiam

blanszowane migdały to te bez skórki, jeśli nie możesz takich dostać to wykorzystaj te ze skórką lub sparz je i obierz (mozolne zajęcie) :)))

dla mnie tak mocno bakaliowa czekolada to bardziej batoniki :) ale zmieniłam tytuł ;)

tak, możesz przygotować w foremkach do babeczek :)) możesz zrobić nawet kilka dni przed świetami i trzymać w lodówce :))

mleko w proszku też nie jest takie zdrowe :) ale tak, kolejnym razem zrobię z mlekiem w proszku, chce zrobić blok w wersji białej :) pozdrawiam

bardzo fany pomysł. Można czekoladę mlecza tez wykorzystać. Uwielbiam czekoladę w migdałami:-)

Przecudna czapa, wyglądasz świetnie! Pomysł bardzo fajny i do tego jak elegancko, profesjonalnie zapakowana czekoladka.

a gdzie można znaleźć taką ładną folię do zapakowania?

bedzie wiecej takich śiwatecznych pomysłow?:)

będzie więcej :) na pewno, będą codziennie albo co dwa dni :)

ja folie kupiłam na giełdzie kwiatowej oraz na allegro

dzięki za mile słowa :)))) a czapa jest tak przyjemnie cieplutka, że aż milej się gotuje hihi

oj to swietnie, bardzo mi to pasuje, bo nie uszczupla budżetu, a jest rewelacyjnym pomysłem na prezent no i przede wszytskim nie zobowiązujące są te drobiazgi :) Na pewno skorzystam i zrobię cos takiego rodzicom mojego chłopaka – małe a cieszy no i nie trzeba sie spinać na niewiadomo jaki prezent :))
Masz jakis pomysł na taki prezent dla kogoś kto musi się zdrowo odżywiać i nie może spożywać cukru?:)

@Vaness009 cieszę się bardzo :)

może ciastka z ziarnami bez cukru kotlet.tv/ciastka-z-ziarnami-bez-cukru i orzechowe kotlet.tv/orzechowe-batoniki-bez-cukru postaram się przygotować coś jeszcze :)

super bluzeczka! pokażcie kiedyś swoje koty :)

Pychotka! Ja zawsze na święta piekę przeróżne ciasteczka i daję je w prezencie. Zawsze sama robiłam woreczki z przezroczystego celofanu, bo nigdy nie udało mi się znaleźć gotowych. GDZIE MOŻNA KUPIĆ TAKIE ŚWIĄTECZNE CELOFANOWE WORECZKI?

Paulina Stępień

Agata ja zazwyczaj też woreczki robię sama, te kupiłam na allegro :) tylko są z tych większych więc i tak na malutkie słodkości będę musiała robić :)

gdzie kupiłaś ten woreczek ? :) świetny pomysł na prezent szczególnie, że w tym roku moja rodzina postanowiła dawać sobie malutkie prezenty

torebeczki często robię sama :D te kupiłam akurat, ale są spore, znalazłam je na allegro :)

@kotlettv wielkie dzięki za pomoc! Mam kolejne pytanko co do lukru.
Od zawsze sądziłem, że lukier to zawiesina cukru pudru w jakiejś cieczy (zazwyczaj robiłem lukier z mleka np. do rogaliczków / pączków) przykładowo mleka, czy soku z cytryny – w nich cukier się nie rozpuszcza, i po wsiąknięciu do ciasta lukier robi się twardy.
Gdy zmieszam go z wodą – ten rozpuści się i cały efekt lukru trafi szlag!
Podejrzewam że delikatne rozcieńczenie soku z cytryny w wodzie zmniejszy efekt „fajności” lukru

Zgadza się- mleko w proszku zdrowe nie jest, ale żadnej czekolady (czy to białej, czy deserowej) nie ma możliwości zrobić (również przemysłowo) z mleka w płynie – sprawdź skład na opakowaniu. W czekoladzie białej zabójcze są za to utwardzane tłuszcze, które osadzają się na żyłach i mogą powodować problemy z cholesterolem. Poza tym, producenci dosypują sporo innych dziwnych składników, więc skoro biała czekolada nie może być zdrowa, to niech przynajmniej nie będzie szkodliwa.

hmmm, a czemu w wodzie miałby inaczej zareagować ? :) stosunek cukru pudru do cieczy nie zmienia się, zmienia się sama ciecz :) ja zawsze robię na wodzie, często na wodzie z sokiem z cytryny :) działa tak samo jak mleko tylko wpływa na smak :) lukier możesz też zrobić z masłem, sokiem z malin itd. :) tylko ilość/stosunek musi zostać bez zmian :) i już.

Jakiej czekolady używasz?
Mi najbardziej smakuje AlpenGolda…
nie używasz tych tanich np. z Biedronki, za złotówkę?

Paulina Stępień

Grzesiek nie, nigdy nie próbowałam tych tanich, a powinnam by mieć porównanie, wybieram te średnie, zazwyczaj milka, alpen gold

urocza z niej dziewucha :)

Droga Paulino, wyratuj mnie z opresji :)
zamierzam w Walentynki sprawić swojemu mężczyźnie taką półdomową czekoladę, tylko nie w formie jednej tabliczki, a w formie małych literek układających się w miłosny napis
*pomińmy już stopień banalności takiego prezentu, mnie się podoba :}*
i tu rodzi się pytanie: czy uda mi się bezpiecznie wyjąć taką małą czekoladkę z własnoręcznie wykonanej (imitacji) foremki z folii aluminiowej?
Proszę, odpisz w miarę prędko!

tak uda Ci się, ale sporo pracy :) możesz dodatkowo te aluminiowe foremki wyłożyć kawałkiem folii spożywczej wtedy też wyjdzie, ale i od aluminiowej ładnie odejdzie, najwyżej przecież rozerwiesz foremkę. Trzymaj tylko czekoladę przez noc w lodówce wtedy ładnie wyjdzie z każdej formy, pomyśl też o drugim sposobie takim jak przy sercu kotlet.tv/serce-z-czekolady-z-chili

Mam pytanie czy zamiast bakalii można dodać połamaną mleczną czekoladę ?

Paulina Stępień

Klaudia jeśli chcesz to prosze

Czy zamiast takiej szklanej formy możemy wyłożyć masę do formy keksowej o kolorze srebrnym ?

Paulina Stępień

Klaudia tylko wyłóż czymś a jaka forma to wszystko jedno

Ja wypróbuję, tylko użyję mlecznej czekolady, bo za białą u nas w domku nikt prawie nie przepada ;)

oooo, dzięki pani paulino za link do tego.
ale wolałam zrobić własną czekolade, żeby nei wydawać kasy. ale tak też można, bo w lidlu kosztuje bardoz mało ;)

już zrobiłam to, jeszcze nie moge wstawiać zdjęć i nie miałam tych fajnych torebek świątecznych :(

co to są blanszowane migdały? Bo mam na zbyciu białą czekoladę, żurawinę i orzechy akurat..

Paulina Stępień

Natalia takie bez skórki

Pięknie zaprezentowane i pięknie się prezentuje ta słodycz :)