Bananowiec

Bananowiec to kolejny deser na zimno z przepisu mojej Mamy, myślę, że zasmakuje Wam tak samo jak wyśmienity sernik na zimno na krakersach bez żelatyny. A bananowiec to deser na bazie bananów, masła i galaretek. Jest po prostu wyśmienity. To jeden z tych deserów, który je się bez opamiętania :) Przepis na bananowiec jest naprawdę prosty, w zasadzie wystarczy wszystko wymieszać i schłodzić.

Przygotowując bananowiec wybierzcie galaretki w kolorze zielonym i żółtym, jak najbardziej w kolorze „bananowym”. Deser możecie trzymać kilka dni w lodówce, ale na pewno zniknie szybciej. Jeśli lubicie to na dno możecie położyć biszkopty, ale nie jest to konieczne. Smacznego.

Przepis na bananowca

• Czas: ok. 30 minut + chłodzenie
• Ilość porcji: forma 22-24 cm

Składniki

• 1 kostka miękkiego masła (200 g) najlepsze roślinne*
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• ponad 1 kg bananów
• 2 różne galaretki każda przygotowana w 400 ml wody (a nie jak na opakowaniu w 500 ml) np. cytrynowa i agrestowa

Moje porady

• do deseru najlepsze jest masło roślinne, bo ono po dodaniu bananów i galaretki nie będzie się wyróżniać w cieście
• deser po 2 dniach będzie troszkę ciemniejszy, ale spokojnie swoją świeżość zachowuje 4-6 dni (i tak zjecie go szybciej)
• do deseru polecam galaretki w kolorze bananowym: zielone lub żółte, ja wybrałam cytrynową i agrestową
• jak zrobić cukier waniliowy

 Wersja do druku

Zobacz również:

• Kruche ciasto makowe z pianką
• Crème brûlée
• Sernik z bezową pianką
• Racuchy drożdżowe