Bajaderki
Pomysł na bajaderki, czyli ciastka z niczego :) Macie zeschnięte ciasto, kruche ciasteczka, na które nikt nie ma ochoty? To do dzieła! Bajaderki :) Uwielbiam bajaderki, dzisiejsze są idealne, proste do przygotowania, za każdym razem trochę inne.
Ja wykorzystałam wyschnięte biszkopty, ale czasem robię z ciasta, maślanych ciastek, pierniczków itd. Do tego dżem, czekolada, czasem serek (wtedy są bardziej miękkie, ale ostatnio mniej jem nabiału, więc unikam). Dodaję też bakalie, orzechy - mniam!
krok po kroku:
- czas: 10 minut + chłodzenie
- liczba porcji: 8 szt.
Składniki:
- paczka biszkoptów ok. 120 g (lub ciasto, kruche ciasteczka itp.)
- 100 g dżemu, powideł, marmolady (można trochę więcej)
- ok. 80-100 g czekolady gorzkiej
- 30 g masła (u mnie roślinne)
- garść migdałów płatki
- garść żurawiny, orzechów (co lubicie)
- jeśli chcecie kropla alkoholu, nalewki itd.
Moje porady:
- Za każdym razem bajaderki mogą być inne, jeśli chcecie miękkie bardziej to dodajcie twarożku zmielonego, jogurt. Można też dodać więcej dżemu :)
Krok 1: Ciastka kruszę (ja pomagam sobie moździerzem).
Krok 2: Masło rozpuszczam i do ciepłego wrzucam połamaną czekoladę (ale już bez trzymania na ogniu) i mieszam od czasu do czasu aż się rozpuści. Dlaczego tak? Bo gdy będzie za gorąco to może się rozwarstwić (patrz topienie czekolady). Do pokruszonych ciastek wlewam tę czekoladową masę, dodaję dżem, bakalie i mieszam.
Krok 3: Formuję kulki i obtaczam w posypce, kakao lub posiekanych orzechach. Chowam do lodówki na przynajmniej 30 minut by stwardniały :) Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 52
Kasia Szczotkowska
bajaderki moja miłosc <3
mniam, mniam :D
Super asysta, widac, że kiedyś będzie komu przekazać „imperium” :D
Dziękuję za pomysł jutro z rana do dzieła z bajaderkami :)
uwielbiam
<3
przepis na bajaderki świetny, nawet jeśli nie ma wszystkich składników. Właśnie leżały mi w szafie kruche ciastka [brak chętnych na nie], czekoladę gorzką zawsze mam, drzem otwarty i niezjedzony do końca – nie popsuje się. Dzięki za pomysł
*dżem :)
Fantastyczny przepis,mam w szafce biszkopty,które zostały mi ze świąt .. na pewno wykorzystam przepis ;)
Bardzo lubie bajaderki, ale to latwe :)
Po świetach nazbierało sie troche resztek ciastowo-piernikowych więc ten przepis na czasie. Pozdrawiam
To moja ukochana slodkosc, ale po krakowsku to ziemniaczek hi hi Czaderski filmik!
Czy herbatniki się sprawdzą?
Napewno :)
tu się sprawdzi wszystko co suche :) każde ciasto (bez kremu) i każde ciastka, nawet z oreo wychodzą super bajaderki :)
Heh jesteście super ;) bardzo chętnie zobaczę więcej filmów z pomocnikami!
Bajaderki pyszne, a filmik rewelacyjny! Wszyscy starają się być „laboratoryjnie” perfekcyjni, a tutaj pomimo pełnego profesjonalizmu jest ten pierwiastek domostwa, radości, aż miło się ogląda, a uśmiech nie znika z twarzy!
Pozdrawiam! :)
Świetny przepis! Uwielbiam robić coś z niczego.
Dodałem trochę masła orzechowego, płatki owsiane i kilka kropel „Soplicy – orzech laskowy” – wyszły cudowne :)
zrobione. Zanim trafiły do lodówki to połowy nie było.
Swietny pomysl na zuzycie biszkoptu ktory mial byc do tortu ale z pewnego przepisu (oczywiscie niekotletowego :)) wyszedl mi jakis taki chudy.! Zrobilam ze starego sprawdzonego przepisu i ten wczesniejszy poszedl by do smieci. Wyszly super bajaderki ktore powedrowaly do babci.
super
Zrobiła bajaderki wg. tego przepisu. Są bardzo dobre. Dziękuję.
są wspaniałe
u mnie nie zdążyły wylądować w lodówce :D
Mojej rodzinie nie smakowały.
Sandra Skawinska zrub mi
Uwieeeelbiam :)
Właśnie się moje bajaderki chłodzą :-D
Juz sie nie moge doczekac
genialny pomysł, bajecznie prosty przepis!
Dziękuję za inspirację :-)
Agnieszka ja chcem ja chcem… nalewki tesciowej :D
Bajaderka wersja dla dorosłych, czyli ze sporą ilością nalewki ;) Dodałam też aromat rumowy, następnym razem wleję rum :) po prostu niebo w gębie!
Anita Adamiak
Anita Adamiak
Anita Adamiak
Anita Adamiak
Anita Adamiak
Ty bajaderki widziała… To coś nawet nie przypomina bajaderki
Pani Paulinko, bardzo podobają mi się Pani przepisy. Często z nich korzystam. Ostatnio zrobiłam bajaderki. Smakowały nawet moim wybrednym synom i jeszcze bardziej wybrednym synowym :)
Pozdrawiam i lecę do kotlet.tv szukać jakichś nowych przepisów :)
a dlaczego alien nie w klatce?
One są super! Jeszcze ich nie zrobiłam, ale napewno zrobię, bo wyglądają na smacznę i nie są czasochłonnę.
Może mam tylko 10 lat ale zrobiłam i wyszły pycha
Czekoladę można zastąpić nutellą i też dobre 😁😁
Bardzo fajny przepis, Ja zrobiłem bajaderki z czekolady mlecznej, masełka, biszkoptów, trochę dżemu truskawkowego, trochę jabłka i likieru bananowego plus jako druga wersja d tego wszystkiego dodałem cynamonu i trochę miodu (bardzo fajne i smaczne wychodzą i zapach mmmm).
nie obtaczałem w orzechach ani niczym bo kupiłem wafle duże, pokroiłem na prostokąty i między dwa dałem masę – bardzo smaczne wyszły.
Jak robiłem to wpadł mi do głowy pomysł na zimowe bajaderki tzn. można dodać trochę imbiru, cynamonu czy czegoś rozgrzewającego, kolejny pomysł to cynamon plus skóra z pomarańczy też smaczne wychodzą aczkolwiek jeszcze dodałem do tej opcji czekoladę ale z nadzieniem i bez dżemu :D
Dziękuję za przepis – bardzo lubię bajaderki i rodzina także więc pichcę :D
Pozdrawiam
Napewno zrobię! Podoba mi się,bo proste:D
Szczerze mówiąc, dotąd nie wiedziałam czym są takie kulki, widziane nie raz w różnych miejscach… i z tą wiedzą, raczej nie będę ich już kosztować… Ale zrobię bajaderki z domowego nieudanego wypieku, przynajmniej będę wiedzieć co tam się znajduje…
Zrobione, pycha! Dziękuję
Bajaderek się nie je bo może dosc do zatrucia pokarmowego
Pycha! Dodaję do ulubionych! Użyłam herbatników i zamiast czekolady gorzkiej, zużyłam resztę nutelli. I przemyciłam jeszcze otręby i ziarna sezamu :) Uwielbiam takie przepisy na wykorzystanie resztek. A i dodałam jeszcze trochę „starawych” paluszków :)
Nie można dodawać nowych komentarzy.
52